图片来源:视觉中国

被中国安邦买下的纽约华尔道夫即将歇业整修,一起来回顾下它星光熠熠的历史

接待了每一届美国总统和无数名流政要的纽约华尔道夫酒店即将停业整修,这个开了 85 年的老酒店见证了无数历史性的时刻。

纽约市的华尔道夫-阿斯多里亚(Waldorf Astoria)是世界上最传奇的酒店之一。酒店的套房接待了从赫伯特·胡佛(Herbert Hoover)以来的每一届美国总统,好莱坞传奇巨星索菲亚·罗兰(Sophia Loren)、伊丽莎白·泰勒(Elizabeth Taylor)以及弗兰克·辛纳屈(Frank Sinatra)也都在不同的时期曾将酒店的公寓塔楼视为自己的家。酒店的宴会厅里举行过数不清的奢华社交活动,它的厨房则是红丝绒纸杯蛋糕和华道夫沙拉的诞生之地。去年这座酒店庆祝了开业 85 周年,但 2 月 28 日起,它即将开始无限期的歇业改造。

图片来源:The Waldorf Astoria

酒店 2014 年被中国保险公司安邦以 19.5 亿美元从希尔顿全球酒店集团手中收购,从那时起就一直筹备着大型改造计划,酒店大部分房间将被改造成公寓,应纽约市地标保存委员会要求,酒店部分内饰也将被保留。下面是这座标志性酒店背后的而历史,以及四位在这里工作了几十年的员工的故事。

1930年,两名服务员在酒店顶部向建筑工人提供中餐服务。图片来源:Keystone/Getty Images,History.com

华尔道夫-阿斯多里亚酒店原本是两家单独的酒店,由当时正在闹矛盾的堂兄弟威廉·华尔道夫·阿斯托和约翰·雅各布·阿斯托五世分别创立。一间位于第五大道,一间则在第 33 街上,距离很近。兄弟俩和好后,用一道走廊将两家酒店连在了一起。酒店在 1929 年为帝国大厦的修建挪地方而被拆毁,“华尔道夫-阿斯多里亚”这个名字则以 1 美元的售价卖给了卢修斯·布默(Lucius Boomer),并由他在现今的地址上重建了酒店。

图片来源:AP Images,摄于 1953 年

如今酒店位于公园大道 301 号,在第 49 街和第 50 街之间,标志性住宅公寓位于建筑顶部。1931 年开业的时候,成为当时世界上最高最大的酒店。

胡佛总统宣布酒店开业。图片来源:The Waldorf Astoria

胡佛总统曾在白宫的广播节目里提到过这座新酒店:“新华尔道夫-阿斯多里亚酒店的开业,标志着美国国力、宜居程度和艺术水平的增长。”

图片来源:The Waldorf Astoria

开业后不久,酒店推出了 24 小时客房服务,开了酒店业的先河。

图片来源:The Waldorf Astoria

提供出色服务一直是华尔道夫-阿斯多里亚酒店的首要任务。酒店总管奥斯卡·奇尔基将“提供服务”视为工作的重中之重。被称为“华尔道夫奥斯卡”的他搜集了很多菜单,不少来自酒店承办的活动,后来便把这些菜单捐给了康奈尔大学。

图片来源:The Waldorf Astoria

奇尔基也是著名华尔道夫沙拉的发明者,这款沙拉通常包括苹果、蛋黄酱、西芹和核桃。如今在华尔道夫-阿斯多里亚酒店的三家餐馆之一、著名的孔雀小路(Peacock Alley)里,顾客仍然可以尝到这款沙拉。

图片来源:The Waldorf Astoria

酒店也受到不少电影人的青睐,1945 年公映的那部票房 400 多万美元的电影《琼楼风月》(Week-End at the Waldorf)就在这里取景,之后的几十年里,这里便成为好几部电影的取景地。

图片来源:AP Images

大宴会厅(Grand Ballroom)有着 13.4 米高的天花板,能容纳 1500 人,相当于四层楼高,是个高挑的两级结构的大厅,举办过很多大型活动。1933 年全国共和党人俱乐部林肯纪念日晚宴就在此举行,晚宴上胡佛总统还做了他认为是自己离任讲话的演讲。

图片来源:Matty Zimmerman/AP Images

优雅的元媛舞会(Debutante ball,指上层社会少女初入社交界的舞会)也在此举行,比如这场 1949 年的圣诞沙龙舞会。

1964 年 11 月 9 日,酒店业巨头康拉德.希尔顿站在华尔道夫-阿斯多里亚门口。

康拉德·希尔顿(Conrad Hilton)在 1949 年以 300 万美元的价格收购了华尔道夫-阿斯多里亚酒店。直到 2014 年出售给安邦保险之前,这家酒店一直由希尔顿全球酒店集团拥有。

肯尼迪同女儿与驻德国的意大利大使 Maria Carmela Attolico 交谈。图片来源:AP Images

1953 年,时任马萨诸塞州参议员的约翰·肯尼迪(John F. Kennedy)也曾在温莎公爵夫人在这个大厅里举办的舞会上起舞。

图片来源:Matty Zimmerman/AP Images

演员玛丽莲·梦露和她的第三任丈夫亚瑟·米勒(Arthur Miller)在 1957 年参加了主题为“巴黎四月”的舞会。

图片来源:The Waldorf Astoria

1957 年,欢迎英国女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)的晚宴也在大宴会厅举行。

图片来源:The Waldorf Astoria/Facebook

和它的社交场所一样,酒店的套房也装修得分外奢华。这些套房的价格从每晚 186 美元起,最高可达每晚 299 美元。面积最小的套房在 42 平米左右。 

图片来源:The Waldorf Astoria/Facebook

酒店塔楼位置的套房面积更大,内饰也更精美。比如这个一居的套房,面积约 46 平米,带有独立的客厅,每晚的价格 715 美元起。顶层公寓风格的套房每晚价格可以达到 4320 美元。众多知名人士曾在这里拥有过自己的公寓。

公园大道大堂。图片来源:Mark Lennihan/AP Images

酒店有三个大堂,最开始每个大堂都是专为不同客人而设。位于公园大道的这个是针对妇女儿童的,入口位于莱克星顿大街上的大堂则是针对那些想快速进入孔雀小路餐馆的客人,并且允许吸烟。第 49 街上的入口则供居住在华道夫塔楼的客人们使用。

图片来源:Sarah Jacobs

被同事们称为“大堂奶奶”的萨拉·阿谢纳菲(Sara Ashenafi)已经在华尔道夫-阿斯多里亚工作了 38 年,作为大堂经理的她已经把酒店当成了自己的家。

1960 年 5 月13 日,Eddie Fisher 和妻子伊丽莎白泰勒到达酒店。图片来源:Anthony Camerano/AP Images

阿谢纳菲的职务随着时间不停地改变,她最初是收发室和寄存处的工作人员。她说自己和很多著名客人打过交道,比如伊丽莎白·泰勒,这些都是很愉快的回忆。

1998 年 4 月 30 日,拳王阿里和演员演员弗洛伊德.帕特森在酒店与美国前总统尼克松见面。图片来源:Gerald Herbert/AP Images

另一个她说到的常客是已故的拳王阿里(Muhammad Ali)。“拳王阿里是我最喜欢的客人。”阿谢纳菲回忆,阿里会给大堂打电话,并且只和女员工说话。“他非常友好,我们都很喜欢他。”

图片来源:Sarah Jacobs

入口在第 49 街的大堂负责人是麦克·罗梅 ( Michael Romei),他从 1994 年起就是华尔道夫-阿斯多里亚酒店的礼宾主任。罗梅展现了现代酒店礼宾人员该有的样子,他能确保弗兰克·辛纳屈每天能吃到来自 Vesuvio 烘焙店的新鲜面包,并且能满足客人各种奇怪的要求,比如一次裸体跳伞、购买烘焙设备并运往埃塞俄比亚、以及替一个电影剧组往墨西哥邮寄血橙。

图片来源:Sarah Jacobs

塔楼的礼宾戴维·伊瓦拉(David Ibarra)也有很多值得回忆的时刻。伊瓦拉在1988 年从泛美航空跳槽到华尔道夫-阿斯多里亚酒店,成为礼宾部一员。他曾近距离接触过辛纳屈、道格拉斯·麦克阿瑟将军(Gen. Douglas MacArthur)的遗孀——琴·麦克阿瑟(Jean MacArthur),还曾和辛纳屈一道去酒店附近的酒吧喝酒,他说这是他职业生涯中印象最深的一晚。 

1980 年 9 月 30 日,著名歌手弗兰克.辛纳屈(左一)同妻子(右一),与当时的总统里根和夫人南希在酒店前台旁的休息区聊天。图片来源:Charles Harrity/AP Images

据伊瓦拉回忆,辛纳屈的妻子要求丈夫早点回来。伊瓦拉说:“辛纳屈容易兴奋起来,然后不停换地方,因此我们一开始(在酒吧里)坐下来时,他很放松,大家都很开心。然后他说到,‘这里怎么没有现场音乐,叫经理来!’”幸好伊瓦拉足够了解辛纳屈,他提醒说酒吧经理的妻子已经怀孕了。这让辛纳屈态度大变,开始回忆起自己的父亲生涯和养育子女的经历。

图片来源:Sarah Jacobs

桑尼·科尔托夫斯基大堂酒吧“Sir Harry 香槟吧”工作了 35 年,为众多名人提供过服务,比如演员罗杰·摩尔 (Roger Moore),纽约大都会棒球队的基思·埃尔南德斯(Keith Hernandez,和杰瑞·塞恩菲尔德 Jerry Seinfeld 一起来的),奥尔曼兄弟乐队(Allman Brothers Band),演员凯尔西·格拉莫(Kelsey Grammer),以及安吉丽娜·朱莉(Angelina Jolie)和布拉德·皮特(Brad Pitt)。

图片来源:Sarah Jacobs

他最骄傲的经历之一是发明了自己的鸡尾酒:华道夫日落,在制作时考虑到女性顾客对于口感的需求,混合了橙汁和白可可甜酒,喝起来像奶昔,非常可口,这款酒后来后来还被杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)报道。

图片来源:Stephen Chernin/AP Images

尽管酒店和塔楼的未来现在还不明朗,但毫无疑问,它们将会继续在历史上拥有一席之地。

资料翻译:熊猫译社 Harry

图片来源:Business Insider

来源:Business Insider

原标题:New York City's most iconic hotel is closing indefinitely — take a look back at its star-studded past

最新更新时间:01/11 16:39
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