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入手一个好用不烫手盖碗的诀窍

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入手一个好用不烫手盖碗的诀窍

这里有一些选购盖碗的诀窍要分享给你。

没有经历过被盖碗烫得大叫的泡茶人生不算完整,并且对于这一点,新手老手无一例外,这究竟是为什么?

首先,大家来看下面两张图,看出什么猫腻了吗?

其实盖碗也有很多器形上的差异,并非都长得差不多,所以用起来自然也有不同的手感。而这就是影响盖碗好不好用的关键所在。

——【边沿】

盖碗的边沿宽窄决定了拿它倒茶时手与开水之间的距离。碗沿比较外撇的盖碗,注水的最高界限其实离盖碗边缘有一段比较大的距离。所以手指感受到的温度会相对较低,捏着边缘也不怎么烫。

——【盖纽】

高一点的盖纽,离盖子的距离长,抓取的时候更方便,更顺手,手势更加优美,而且不易在慌张时抓滑烫手。

如图:

——【出水要流畅】

倒茶出水的时候,水柱倾泻而下,聚集不“散”,便叫做出水流畅。这跟盖碗本身的设计有关,需要碗身、碗盖之间的和谐统一。盖子自身饱满有一定弧度,会使倾倒茶水时更加流畅,而这样的感觉,也常被叫做“顺手”。

如此来看,想要逃离被烫的命运,首要任务是先选一个好盖碗。

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

 

 

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

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没有经历过被盖碗烫得大叫的泡茶人生不算完整,并且对于这一点,新手老手无一例外,这究竟是为什么?

首先,大家来看下面两张图,看出什么猫腻了吗?

其实盖碗也有很多器形上的差异,并非都长得差不多,所以用起来自然也有不同的手感。而这就是影响盖碗好不好用的关键所在。

——【边沿】

盖碗的边沿宽窄决定了拿它倒茶时手与开水之间的距离。碗沿比较外撇的盖碗,注水的最高界限其实离盖碗边缘有一段比较大的距离。所以手指感受到的温度会相对较低,捏着边缘也不怎么烫。

——【盖纽】

高一点的盖纽,离盖子的距离长,抓取的时候更方便,更顺手,手势更加优美,而且不易在慌张时抓滑烫手。

如图:

——【出水要流畅】

倒茶出水的时候,水柱倾泻而下,聚集不“散”,便叫做出水流畅。这跟盖碗本身的设计有关,需要碗身、碗盖之间的和谐统一。盖子自身饱满有一定弧度,会使倾倒茶水时更加流畅,而这样的感觉,也常被叫做“顺手”。

如此来看,想要逃离被烫的命运,首要任务是先选一个好盖碗。

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