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质优价宜白酒市场将达2万亿:金六福探路,五粮液看好

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质优价宜白酒市场将达2万亿:金六福探路,五粮液看好

在吴向东看来,过去十五年是“质优价高”的名酒时代,如今白酒消费将步入双雄时代,“质优价宜”将和“质优价高”的知名白酒齐头并进。

7月28日,一坛好酒巡回线下发布会第一场——北京站在北京中国大饭店举办,金六福创始人吴向东高调现身。

据悉,为了抢占“质优价宜”白酒市场,金六福于2016年11月推出一坛好酒,彼时尚处于初创阶段,因而,市场零售价较低,不过79元而已。

但是,一坛好酒不断上调价格,从79元、99元、139元一路攀升到159元,上涨幅度高达101%,同期涨幅甚至超过了飞天茅台。

针对一坛好酒的连续提价情况,吴向东给出的理由是:“价格上涨的主要原因是市场供不应求”。

同时,业界人士也告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,“质优价宜”白酒市场主打25岁以下群体,以低度酒为主,比如一坛好酒就是40.8度,这个消费群体对价格弹性不大,因而,一坛好酒在市场探路之后,开始提高价格。“提价之后,一坛好酒可以为销售渠道留出更多利润,从而提高其销售热情。”

作为金六福全力打造的超级单品,一坛好酒自问世以来一直备受关注,因为一坛好酒能否成功,意味着“质优价宜”白酒市场是否已经全面开启。

实际上,在此之前,也有其他酒企试图在“质优价宜”白酒市场有所作为,但结果都是“虎头蛇尾”。

何故?

一言以蔽之!

过去十几年,“质优价高”一直是我国白酒市场的圭臬!

2017年以来,我国白酒行业继续回暖,而在高端白酒不断提价和消费升级的趋势下,兼具品牌和价格优势的中高端白酒将成为消费者自饮、家宴和商务用酒场景下的最佳选择,因而,各家酒企都在中高端产品上“用心良苦”。

7月27日晚间,水井坊(600779.SH)在上交所发布了2017年半年度报告,实现营业收入约为8.4亿元,同比增长70%左右。水井坊收入高速增长主要得益于中高档产品。

数据显示,今年上半年,水井坊中高档酒类产品实现营业收入接近8.4亿元,同比增长70%;低档酒类产品实现营业收入为7.77万元,同比下降26%左右。

也就是说,水井坊收入几乎全部来自中高档产品,而水井坊正是我国白酒企业深耕中高端产品的缩影。

实际上,近年来,我国白酒企业都在继续调整和升级产品结构,在现有产品的基础上推出更加高端化的产品,不断丰富产品线,持续强化品牌高端形象

然而,金六福却“逆势而为”,非要在“质优价宜”白酒市场上打开一片天地,从目前来看,作为试水产品的一坛好酒,确实取得了不错的成绩。

在吴向东看来,过去十五年是“质优价高”的名酒时代,如今白酒消费将步入双雄时代,“质优价宜”将和“质优价高”的知名白酒齐头并进。

“如果说2016年将一坛好酒定义为白酒行业的潮流,恐怕还需要打上问号。那么到了2017年,这不仅已成为了真命题,甚至成为了最被人们期待的趋势。”吴向东告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君。

投资者不禁要问,“质优价宜”白酒市场规模到底有多大?

吴向东预测“质优价宜”白酒市场有2万亿规模。

实际上,除了金六福,其他白酒企业也对以低度酒为主的“质优价宜”白酒市场“垂涎三尺”,并推出新品“探路”。

五粮液集团新“掌门人”李曙光在“2017中国低度白酒发展高峰论坛”上表示,中国人25岁之前以低度酒为主,25到30岁喝酒的度数逐步增加,35岁以后随着年龄、阅历、对中国文化理解的加深,喝的白酒会增加,55岁以后又呈递减趋势,所以白酒消费的年龄结构呈“纺锤型”。

“而目前年轻消费者是一个庞大的群体,所以要抓住这个群体,适应现代市场发展的新需求是关键,这就需要产品的多样化。从另一个方面讲,这也推进白酒产业供给侧结构性改革的重要方向。”李曙光称,这是一个多样化的社会、个性张扬的时代,白酒不能一成不变,要更丰富。

什么是低度酒?

据调研了解,低度白酒与高度白酒一脉相承,只是乙醇的浓度不一样,如果低度白酒是一个相对的概念,50度以下都是低度白酒或者是降度白酒,后来把40度以上也归为高度白酒,业界并没有一个统一的标准。

最近有消息称,《浓香型白酒》国家标准(报批稿)已进入到意见综合汇总和反馈处理阶段,若没有意见或相关意见已妥善处理的标准报批项目,按照国家规定,将很快得到国家标准委批准公布。

这个标准将明确中高低度酒界限。比如,高度浓香型白酒的酒精度上限不变,高低度白酒的界限设为45%vol,高度酒:45%vol≤酒精度≤68%vol;低度酒25%vol≤酒精度<45%vol。

业界人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,这个标准出台后,对于低度白酒生产企业来说,则是迎来了发展的春天,使得这个品类的发展更加有规可依,修订后的标准相比之前的也更加科学、严谨、合理,有利于企业指导生产,保障了食品安全,提升了低度白酒在市场上的竞争力,对企业是个重大利好。

据中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉介绍,低度白酒从上世纪70年代中期出现到现在,走过了40多年的发展历程,已经成为白酒消费市场的主流产品。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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质优价宜白酒市场将达2万亿:金六福探路,五粮液看好

在吴向东看来,过去十五年是“质优价高”的名酒时代,如今白酒消费将步入双雄时代,“质优价宜”将和“质优价高”的知名白酒齐头并进。

7月28日,一坛好酒巡回线下发布会第一场——北京站在北京中国大饭店举办,金六福创始人吴向东高调现身。

据悉,为了抢占“质优价宜”白酒市场,金六福于2016年11月推出一坛好酒,彼时尚处于初创阶段,因而,市场零售价较低,不过79元而已。

但是,一坛好酒不断上调价格,从79元、99元、139元一路攀升到159元,上涨幅度高达101%,同期涨幅甚至超过了飞天茅台。

针对一坛好酒的连续提价情况,吴向东给出的理由是:“价格上涨的主要原因是市场供不应求”。

同时,业界人士也告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,“质优价宜”白酒市场主打25岁以下群体,以低度酒为主,比如一坛好酒就是40.8度,这个消费群体对价格弹性不大,因而,一坛好酒在市场探路之后,开始提高价格。“提价之后,一坛好酒可以为销售渠道留出更多利润,从而提高其销售热情。”

作为金六福全力打造的超级单品,一坛好酒自问世以来一直备受关注,因为一坛好酒能否成功,意味着“质优价宜”白酒市场是否已经全面开启。

实际上,在此之前,也有其他酒企试图在“质优价宜”白酒市场有所作为,但结果都是“虎头蛇尾”。

何故?

一言以蔽之!

过去十几年,“质优价高”一直是我国白酒市场的圭臬!

2017年以来,我国白酒行业继续回暖,而在高端白酒不断提价和消费升级的趋势下,兼具品牌和价格优势的中高端白酒将成为消费者自饮、家宴和商务用酒场景下的最佳选择,因而,各家酒企都在中高端产品上“用心良苦”。

7月27日晚间,水井坊(600779.SH)在上交所发布了2017年半年度报告,实现营业收入约为8.4亿元,同比增长70%左右。水井坊收入高速增长主要得益于中高档产品。

数据显示,今年上半年,水井坊中高档酒类产品实现营业收入接近8.4亿元,同比增长70%;低档酒类产品实现营业收入为7.77万元,同比下降26%左右。

也就是说,水井坊收入几乎全部来自中高档产品,而水井坊正是我国白酒企业深耕中高端产品的缩影。

实际上,近年来,我国白酒企业都在继续调整和升级产品结构,在现有产品的基础上推出更加高端化的产品,不断丰富产品线,持续强化品牌高端形象

然而,金六福却“逆势而为”,非要在“质优价宜”白酒市场上打开一片天地,从目前来看,作为试水产品的一坛好酒,确实取得了不错的成绩。

在吴向东看来,过去十五年是“质优价高”的名酒时代,如今白酒消费将步入双雄时代,“质优价宜”将和“质优价高”的知名白酒齐头并进。

“如果说2016年将一坛好酒定义为白酒行业的潮流,恐怕还需要打上问号。那么到了2017年,这不仅已成为了真命题,甚至成为了最被人们期待的趋势。”吴向东告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君。

投资者不禁要问,“质优价宜”白酒市场规模到底有多大?

吴向东预测“质优价宜”白酒市场有2万亿规模。

实际上,除了金六福,其他白酒企业也对以低度酒为主的“质优价宜”白酒市场“垂涎三尺”,并推出新品“探路”。

五粮液集团新“掌门人”李曙光在“2017中国低度白酒发展高峰论坛”上表示,中国人25岁之前以低度酒为主,25到30岁喝酒的度数逐步增加,35岁以后随着年龄、阅历、对中国文化理解的加深,喝的白酒会增加,55岁以后又呈递减趋势,所以白酒消费的年龄结构呈“纺锤型”。

“而目前年轻消费者是一个庞大的群体,所以要抓住这个群体,适应现代市场发展的新需求是关键,这就需要产品的多样化。从另一个方面讲,这也推进白酒产业供给侧结构性改革的重要方向。”李曙光称,这是一个多样化的社会、个性张扬的时代,白酒不能一成不变,要更丰富。

什么是低度酒?

据调研了解,低度白酒与高度白酒一脉相承,只是乙醇的浓度不一样,如果低度白酒是一个相对的概念,50度以下都是低度白酒或者是降度白酒,后来把40度以上也归为高度白酒,业界并没有一个统一的标准。

最近有消息称,《浓香型白酒》国家标准(报批稿)已进入到意见综合汇总和反馈处理阶段,若没有意见或相关意见已妥善处理的标准报批项目,按照国家规定,将很快得到国家标准委批准公布。

这个标准将明确中高低度酒界限。比如,高度浓香型白酒的酒精度上限不变,高低度白酒的界限设为45%vol,高度酒:45%vol≤酒精度≤68%vol;低度酒25%vol≤酒精度<45%vol。

业界人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,这个标准出台后,对于低度白酒生产企业来说,则是迎来了发展的春天,使得这个品类的发展更加有规可依,修订后的标准相比之前的也更加科学、严谨、合理,有利于企业指导生产,保障了食品安全,提升了低度白酒在市场上的竞争力,对企业是个重大利好。

据中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉介绍,低度白酒从上世纪70年代中期出现到现在,走过了40多年的发展历程,已经成为白酒消费市场的主流产品。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。