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网红美食是个坑,却刷爆朋友圈

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网红美食是个坑,却刷爆朋友圈

去吃顿真正好的吧,生活这么苦,就不要再自找苦吃了。

如果你有天打开朋友圈,看到一碗配菜丰富的精致泡面,可不要以为这是什么TVB式居家宵夜。

这很可能是来自最近又一波刷爆X音、X手、小X书三大爆款制造机的“网红美食”——泡面小食堂。(不小心浪费了一个广告位)

泡面小食堂,是一家只卖方便面的餐馆。

卖点就是可以吃到世界各地的泡面,搭配好看的餐具,以及小清新的店面环境。

不过你左看右看——

这和我自己炖的泡面也没多大区别啊?

图片来自网络

韩式铜锅,北欧大理石餐桌,ins风装修——不是性冷淡的白就是少女心的粉。

别忘了几支龟背叶插在铁艺网格上,暖光吊灯加文艺贴纸,一个网红签到处就此诞生。

原本几块钱的方便面加配料,也涨到人均三十多,动辄上百元,令不少人“吃一面,长一智”。

这样的泡面小食堂遍地开花,引领了全国劳动人民都难以理解的打卡风潮。

当然,它的噱头不在于那碗面有多好吃,而在于你有了可以发朋友圈跟风的“资本”。

反正我没见过这么直白的官博

这种形式大于口感的网红美食,还有近年来大家都很熟悉的“超大水果杯”、“乌云冰淇淋”、“脏脏包”……

且不论口味如何,表面功夫一定要做足,满足人们的猎奇心。不然拍照发到朋友圈,谁会点赞呢?

最近很火的爆浆珍珠奶茶蛋糕

蝉主也曾经被这些新奇的网红美食吸引过,掏出几百块,换来的是失望和懊悔——拿这钱也够吃好几顿麻辣烫了。

网红美食店大多是以某个菜品或某个概念为噱头,吸引客流,最后通过招商加盟风靡全国,可谓是朝种暮获。

但随之迎来的,却是短暂的生命期。从产品出现到爆红再到销声匿迹,只需三到五年的时间,甚至更短。

“X音网红”毛笔酥

网红美食的走红并不意味其出品品质上乘,相反,一些商家把预算都花在刷口碑和做营销上了,那么售价必定包含了营销成本在内。因此,商家要么抬高价格让消费者为此买单,要么降低成本导致品质降低。

那为什么还有那么多人对网红美食趋之若鹜?

有网友说,这是“交智商税”,但蝉主不这么认为。

网红美食的生命期如此短暂,正是因为它们缺乏回头客。大家并不是傻到不知道网红美食在骗钱,而是出于某种心理才“上钩”。

BBC纪录片《美容的真相》就曾做过实验,同一款产品以两种不同的包装方式出售,一款采用简易的包装,另一款则是高大上的包装,人们更愿意购买后者。

心理学有个“自我差异理论”,提出人有三个自我:

“现实自我”(觉得我是一个怎么样的人)

“应该自我”(我应该是一个怎么样的人)

“理想自我”(希望我是一个怎么样的人)

当前者与后两者产生差距时,人会产生不满或者不安的情绪,这种“自我差异”也会导致人们产生消除差异的动力。比如,进食障碍患者会觉得自己很胖,实际上已经骨瘦如柴。

上述实验证明,当人们看到包装华丽的产品时,会不自觉地“自尊心降低”。即意识到我本人或我本人的生活品质,并不如产品及其目标客群那般美好出众。

当你拥有了这些产品时,便(貌似)减少了这种差异,即向“理想自我”靠拢。谁不希望自己是人间gucci、行走的chanel呢?消费提供了一种捷径,也制造了一种假象。

这就是“自我差异”的副作用——让人对视觉效果出色、时下热门的网红美食产生购买欲望,从而令自己变得“特别”和“新潮”。反正追不起iphone XS MAX,那最火的奶茶我总喝得起吧。

过气的网红食品,也会随着热度降温而逐渐在朋友圈中消失。毕竟,晒过时的东西,在某种程度上就说明你“跟不上潮流”。

发朋友圈,也不过是在构筑他人眼中的自我形象。

从众心理也是另外一个重要的因素。商家们不惜雇人排队,因为门口的人龙才让顾客觉得来对了地方。

某款点评APP上,商家们依然设法刷线上流量:免费送小吃,分享朋友圈打8.8折……揪着每个消费者给店铺提高排名,以聚拢人气。

这是网红食品的又一个骗局——利用你对“人气”过度依赖的消费心理。

看到这里,你可能已经发现,网红美食的核心,从来都不是美食,而是社交展示。

再好吃的东西,拍出来的效果不佳,也没办法吸引别人关注。餐厅也越来越像新式影楼,装潢都精心营造出适合拍摄的氛围。“打卡”代替了“品尝”,拍照才是真正的任务。

不少人对这种虚有其表的网红美食嗤之以鼻,却又按捺不住好奇心,想一尝究竟。

最终还是摆好盘,拍下照片,加个滤镜,来修饰我们平凡无趣的日子。

朋友圈从来只见晒跑车,却从未看过晒电动车的。“社交展示”的本质,是晒,是秀,是把光鲜亮丽的一面展示给别人看,以获取社交上的满足感和自信感,尽管这种愉悦稍纵即逝。

总有人会在朋友圈发网红美食,发豪华大餐。没有人会发一顿十几块的外卖饭盒,就像没有人会把生活中的琐碎铺陈出来。

谁也免不了庸俗,但这些网红美食,希望你尝过一次,就再也别上当。

去吃顿真正好的吧,生活这么苦,就不要再自找苦吃了。

视网红美食为粪土的点个赞!

 

 

【未经许可 | 禁止转载】

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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网红美食是个坑,却刷爆朋友圈

去吃顿真正好的吧,生活这么苦,就不要再自找苦吃了。

如果你有天打开朋友圈,看到一碗配菜丰富的精致泡面,可不要以为这是什么TVB式居家宵夜。

这很可能是来自最近又一波刷爆X音、X手、小X书三大爆款制造机的“网红美食”——泡面小食堂。(不小心浪费了一个广告位)

泡面小食堂,是一家只卖方便面的餐馆。

卖点就是可以吃到世界各地的泡面,搭配好看的餐具,以及小清新的店面环境。

不过你左看右看——

这和我自己炖的泡面也没多大区别啊?

图片来自网络

韩式铜锅,北欧大理石餐桌,ins风装修——不是性冷淡的白就是少女心的粉。

别忘了几支龟背叶插在铁艺网格上,暖光吊灯加文艺贴纸,一个网红签到处就此诞生。

原本几块钱的方便面加配料,也涨到人均三十多,动辄上百元,令不少人“吃一面,长一智”。

这样的泡面小食堂遍地开花,引领了全国劳动人民都难以理解的打卡风潮。

当然,它的噱头不在于那碗面有多好吃,而在于你有了可以发朋友圈跟风的“资本”。

反正我没见过这么直白的官博

这种形式大于口感的网红美食,还有近年来大家都很熟悉的“超大水果杯”、“乌云冰淇淋”、“脏脏包”……

且不论口味如何,表面功夫一定要做足,满足人们的猎奇心。不然拍照发到朋友圈,谁会点赞呢?

最近很火的爆浆珍珠奶茶蛋糕

蝉主也曾经被这些新奇的网红美食吸引过,掏出几百块,换来的是失望和懊悔——拿这钱也够吃好几顿麻辣烫了。

网红美食店大多是以某个菜品或某个概念为噱头,吸引客流,最后通过招商加盟风靡全国,可谓是朝种暮获。

但随之迎来的,却是短暂的生命期。从产品出现到爆红再到销声匿迹,只需三到五年的时间,甚至更短。

“X音网红”毛笔酥

网红美食的走红并不意味其出品品质上乘,相反,一些商家把预算都花在刷口碑和做营销上了,那么售价必定包含了营销成本在内。因此,商家要么抬高价格让消费者为此买单,要么降低成本导致品质降低。

那为什么还有那么多人对网红美食趋之若鹜?

有网友说,这是“交智商税”,但蝉主不这么认为。

网红美食的生命期如此短暂,正是因为它们缺乏回头客。大家并不是傻到不知道网红美食在骗钱,而是出于某种心理才“上钩”。

BBC纪录片《美容的真相》就曾做过实验,同一款产品以两种不同的包装方式出售,一款采用简易的包装,另一款则是高大上的包装,人们更愿意购买后者。

心理学有个“自我差异理论”,提出人有三个自我:

“现实自我”(觉得我是一个怎么样的人)

“应该自我”(我应该是一个怎么样的人)

“理想自我”(希望我是一个怎么样的人)

当前者与后两者产生差距时,人会产生不满或者不安的情绪,这种“自我差异”也会导致人们产生消除差异的动力。比如,进食障碍患者会觉得自己很胖,实际上已经骨瘦如柴。

上述实验证明,当人们看到包装华丽的产品时,会不自觉地“自尊心降低”。即意识到我本人或我本人的生活品质,并不如产品及其目标客群那般美好出众。

当你拥有了这些产品时,便(貌似)减少了这种差异,即向“理想自我”靠拢。谁不希望自己是人间gucci、行走的chanel呢?消费提供了一种捷径,也制造了一种假象。

这就是“自我差异”的副作用——让人对视觉效果出色、时下热门的网红美食产生购买欲望,从而令自己变得“特别”和“新潮”。反正追不起iphone XS MAX,那最火的奶茶我总喝得起吧。

过气的网红食品,也会随着热度降温而逐渐在朋友圈中消失。毕竟,晒过时的东西,在某种程度上就说明你“跟不上潮流”。

发朋友圈,也不过是在构筑他人眼中的自我形象。

从众心理也是另外一个重要的因素。商家们不惜雇人排队,因为门口的人龙才让顾客觉得来对了地方。

某款点评APP上,商家们依然设法刷线上流量:免费送小吃,分享朋友圈打8.8折……揪着每个消费者给店铺提高排名,以聚拢人气。

这是网红食品的又一个骗局——利用你对“人气”过度依赖的消费心理。

看到这里,你可能已经发现,网红美食的核心,从来都不是美食,而是社交展示。

再好吃的东西,拍出来的效果不佳,也没办法吸引别人关注。餐厅也越来越像新式影楼,装潢都精心营造出适合拍摄的氛围。“打卡”代替了“品尝”,拍照才是真正的任务。

不少人对这种虚有其表的网红美食嗤之以鼻,却又按捺不住好奇心,想一尝究竟。

最终还是摆好盘,拍下照片,加个滤镜,来修饰我们平凡无趣的日子。

朋友圈从来只见晒跑车,却从未看过晒电动车的。“社交展示”的本质,是晒,是秀,是把光鲜亮丽的一面展示给别人看,以获取社交上的满足感和自信感,尽管这种愉悦稍纵即逝。

总有人会在朋友圈发网红美食,发豪华大餐。没有人会发一顿十几块的外卖饭盒,就像没有人会把生活中的琐碎铺陈出来。

谁也免不了庸俗,但这些网红美食,希望你尝过一次,就再也别上当。

去吃顿真正好的吧,生活这么苦,就不要再自找苦吃了。

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