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现场包粽子、切火腿,上海“国潮老字号”市集来了

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现场包粽子、切火腿,上海“国潮老字号”市集来了

五五购物节“国潮老字号”促消费活动以“国潮”主题为中心,让老字号的新品、潮品、精品走进社区,贴近市民,全方位展示老字号的“文化复兴”。

摄影:方卓然

乔家栅非遗传承人袁金娣现场为市民包粽子的,上海“火腿大王”李耀生演示将火腿切成薄如蝉翼的火腿片……在第二食品商店梅陇店的小广场上,多家老字号品牌现场支摊为市民带来国货美食。

5月15日下午,五五购物节“国潮老字号”促消费系列活动正式登陆第二食品梅陇店。该活动以“国潮”主题为中心,让老字号的新品、潮品、精品走进社区,贴近市民,全方位展示老字号的“文化复兴”。

“国潮老字号”活动将从15日一直持续到24日,市集以老字号的国潮创新为特色,汇集了包括沈大成、乔家栅、杏花楼、新雅粤菜馆、老香斋、豫园饮食、老城隍庙、寿全斋、凯司令、回力等品牌在内的30余家老字号。

“火腿大王”李耀生切火腿。摄影:方卓然

同时,市集内还专门开辟了耀生火腿坊、今亚诺工坊、东方&回力3处文化复兴打卡地,并为市民带来了2种互动式体验和1场玉兰酥国潮新品发布会。

第二食品副总经理金叶表示,本次国潮市集串联起了上海大部分具有特色的老字号品牌,为市民带来一系列新品和爆款,让消费者在这里买的放心、吃的舒心、玩的开心。同时,市集也将为广大老字号提供平台,提升其品牌传播价值,为中华老字号的国货精品联合发声。

为充分挖掘社区消费潜力,第二食品旗下7家实体门店共同推出“支付1元购买30元抵值券”的优惠,消费者只要购物满100元即可抵扣30元,相当于打了7折。对本就毛利率不高的老字号品牌而言,这一折扣力度可谓历年少有。金叶说,“这次活动期间,我们预计10天总发放购物券5万张,发放金额达150万元。”

新品玉兰酥。摄影:方卓然

活动现场,由第二食品研发的玉兰酥也对外发布。传统酥点被制作成上海市花玉兰花的模样。金叶说,最新推出的玉兰酥共有四种口味,包括奶酥、香芋、蔓越莓和抹茶。“我们既保留了传统口味,也适应新消费市场做出了一些创新。同时为了使玉兰酥更符合现代人口味,他们还对馅心做了一些大胆改动。比如,将中式点心惯用的猪油以黄油、奶粉替代。”

在市集现场,原本做糕点的百年老字号乔家栅也为市民带来了网红“乔咖啡”系列,地道的中式点心搭配西洋咖啡的组合,让很多市民前来品尝。现场工作人员介绍道,该系列咖啡是今年乔家栅的新品,由来自巴西、哥伦比亚的咖啡豆拼配而成。“我们希望用中西合璧的方式,让越来越多的年轻人关注中国的老字号品牌。”

如今,很多中华老字号品牌都开始了“创新之路”,他们希望通过研发新品、新系列,让更多的年轻人爱上国潮,让中国老字号品牌焕发新的光彩。

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

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现场包粽子、切火腿,上海“国潮老字号”市集来了

五五购物节“国潮老字号”促消费活动以“国潮”主题为中心,让老字号的新品、潮品、精品走进社区,贴近市民,全方位展示老字号的“文化复兴”。

摄影:方卓然

乔家栅非遗传承人袁金娣现场为市民包粽子的,上海“火腿大王”李耀生演示将火腿切成薄如蝉翼的火腿片……在第二食品商店梅陇店的小广场上,多家老字号品牌现场支摊为市民带来国货美食。

5月15日下午,五五购物节“国潮老字号”促消费系列活动正式登陆第二食品梅陇店。该活动以“国潮”主题为中心,让老字号的新品、潮品、精品走进社区,贴近市民,全方位展示老字号的“文化复兴”。

“国潮老字号”活动将从15日一直持续到24日,市集以老字号的国潮创新为特色,汇集了包括沈大成、乔家栅、杏花楼、新雅粤菜馆、老香斋、豫园饮食、老城隍庙、寿全斋、凯司令、回力等品牌在内的30余家老字号。

“火腿大王”李耀生切火腿。摄影:方卓然

同时,市集内还专门开辟了耀生火腿坊、今亚诺工坊、东方&回力3处文化复兴打卡地,并为市民带来了2种互动式体验和1场玉兰酥国潮新品发布会。

第二食品副总经理金叶表示,本次国潮市集串联起了上海大部分具有特色的老字号品牌,为市民带来一系列新品和爆款,让消费者在这里买的放心、吃的舒心、玩的开心。同时,市集也将为广大老字号提供平台,提升其品牌传播价值,为中华老字号的国货精品联合发声。

为充分挖掘社区消费潜力,第二食品旗下7家实体门店共同推出“支付1元购买30元抵值券”的优惠,消费者只要购物满100元即可抵扣30元,相当于打了7折。对本就毛利率不高的老字号品牌而言,这一折扣力度可谓历年少有。金叶说,“这次活动期间,我们预计10天总发放购物券5万张,发放金额达150万元。”

新品玉兰酥。摄影:方卓然

活动现场,由第二食品研发的玉兰酥也对外发布。传统酥点被制作成上海市花玉兰花的模样。金叶说,最新推出的玉兰酥共有四种口味,包括奶酥、香芋、蔓越莓和抹茶。“我们既保留了传统口味,也适应新消费市场做出了一些创新。同时为了使玉兰酥更符合现代人口味,他们还对馅心做了一些大胆改动。比如,将中式点心惯用的猪油以黄油、奶粉替代。”

在市集现场,原本做糕点的百年老字号乔家栅也为市民带来了网红“乔咖啡”系列,地道的中式点心搭配西洋咖啡的组合,让很多市民前来品尝。现场工作人员介绍道,该系列咖啡是今年乔家栅的新品,由来自巴西、哥伦比亚的咖啡豆拼配而成。“我们希望用中西合璧的方式,让越来越多的年轻人关注中国的老字号品牌。”

如今,很多中华老字号品牌都开始了“创新之路”,他们希望通过研发新品、新系列,让更多的年轻人爱上国潮,让中国老字号品牌焕发新的光彩。

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