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习近平:切实保障人民群众“舌尖上的安全”

28日,习近平再次对食品安全工作作出重要指示强调,确保食品安全是民生工程、民心工程。

图片来自网络。

根据新华网的报道,1月28日,习近平主席对食品安全工作作出重要指示。指示强调,确保食品安全是民生工程、民心工程,是各级党委、政府义不容辞之责。

习近平指出,当前,我国食品安全形势依然严峻,人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年,要牢固树立以人民为中心的发展理念,坚持党政同责、标本兼治,加强统筹协调,加快完善统一权威的监管体制和制度,落实“四个最严”的要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

2015年4月24日,《中华人民共和国食品安全法》修订通过,于2015年10月1日起施行。这部被称为“史上最严”的食安法,对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各个环节管理做出细致规定,如规定对违法行为最高可处30倍罚款;增加行政拘留和治安管理处罚;资格处罚力度加大五年市场禁入等。

2015年5月,中共中央总书记习近平提出,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。

然而,2015年仍然曝出毒豆芽、假大米、僵尸肉等食品安全事件,现状仍不容乐观。

针对食品安全现状,中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽也在28日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议。他在会议上强调称,要坚决落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,建立健全食品安全治理体系,织就严密的“防护网”,守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。

在会议上,张高丽进一步称,要紧盯“田间地头”,综合治理农药兽药残留超标、土壤重金属污染、非法添加等问题,把好食品安全第一道关。

他还明确,要强化企业主体责任,严格实施全过程监管,创新监管方式和手段,推进重点产品追溯体系建设,确保无缝衔接、不留死角;同时,要加快完善统一权威的食品安全监管体制,建立最严格的覆盖全过程的监管制度。

张高丽还警告,要加大督导力度,对未履行责任造成食品安全事故的,坚决严肃问责。

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