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武汉一富豪将波音737改造成高端餐厅,这里吃的可不是普通的飞机餐

很多人也许都不曾想过一架退休的波音 737 能够摇身一变成为一家精致西餐厅

莉莉航空 Lily Airways,是内地第一家真正由飞机改造而成的主题餐厅,位于武汉市的杜塞尔多夫广场,在 8 月 26 日完成装修。餐厅由印尼廉价航空巴达维亚退役的一架波音 737 客机改装而成,到最终完成斥资近 3500 万元。

将一架飞机改造成餐厅是个漫长且浩大的工程。餐厅老板因为几年前在瑞典看见了一架由波音 747 改造而成的飞机旅馆,从而萌生了将飞机改造成餐厅的想法,从去年 5 月开始和航空公司洽谈买飞机事宜,其后办理各种报关手续,今年 2 月才从印度尼西亚运到武汉。

一架波音 737 飞机一般可搭载 128 名乘客,被改成餐厅后,大约可容纳 70 人,目前从国外高薪聘请的厨师已入驻餐厅,机舱内的餐饮消费大约在人均 200~300 左右。

为符合飞机餐厅的主题,服务生也是按照空服员的高标准进行选拔。求职者需具备空服员、高铁服务员、酒店管理专业外,在身高方面,男生需达到 175 公分以上,女生需达到 165 公分。此外,所有服务人员在正式工作前,还需要上专业空服员礼仪培训课程,可谓竞争激烈。

服务人员着装得体,具备专业服务知识

餐厅计划聘请来自世界各地的高级厨师,保证餐厅美食的多元性

莉莉航空餐厅将成为武汉步行街的一个地标式建筑,当然也会是一个热门景点

编译:王斯琪

来源:Daily Mail

原标题:Not your usual plane meal! First look inside China's £4 million fine-dining restaurant converted from a retired Boeing 737

最新更新时间:09/21 18:37
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