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普洱茶市场如此乱,怎么破解这些乱象?

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普洱茶市场如此乱,怎么破解这些乱象?

市场决定茶农和茶商的行为,市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶;市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品;市场不愿意喝故事茶,市场喜欢的是原生态的健康茶。

作者:沈忠华

目前普洱茶市场乱象,概括起来大概有这么几种:1、市场上真的古树茶极少,小树茶充当古树茶多;2、乱拼配的茶多;3、新茶通过“做仓”充当老茶多;4、茶品包装上乱打名山名寨名称多,真实纯料山头茶少;5、炒青、烘青当晒青卖也常有发生;6、假品牌市场上常有;7、其他作假形式等等。

产生这些乱象的原因不外乎有这么几种:

一是一切向钱看,只要能赚钱,名山能赚钱就包装叫名山吧,反正大多数人喝不懂普洱茶;

二是根本不懂普洱茶,有的连茶山在哪里都不知道,就叫他人收毛茶做出茶品来卖;

三是内地刚刚迷恋上普洱茶的人,盲目追老茶、追古树茶,又没行家指点,又没有标准样茶,有的喝茶时间太短,有的嗅觉或味觉有问题等等,这种人很相信人脉,爱听故事,往往成了普洱茶市场上的“追星族”,上当受骗了还不承认;

四是普洱茶市场刚刚在全国兴起,市场不成熟的标志除了茶农、茶商不成熟外,消费者不成熟是最大的因素;

五是有的大公司(国营、私营都一样)职工人员不懂茶,冒目收茶做茶,甚至还有很受人尊敬的茶叶专家也喝不出所以然来,结果是大量的钱被骗走,做的茶品不尽人意;

六是有个别不法小茶商故意作假来欺诈消费者;

七是源头掺假,就是茶农把小树茶掺到古树茶中,有的直接把小树茶当作古树茶卖;

当然,除了这七点还有其他原因。

如何破解这些乱象?

首先是茶商,因为茶商起着承上启下的作用,教育茶农的重任只有落在茶商的肩上才切实有效,政府说破嘴还不如懂茶的茶商一句话,目前经济手段是解决的主要方法。茶商下对茶农,上对消费者,茶商另一个任务是教会消费者喝懂普洱茶,培养消费普洱茶客户的重任又落在茶商肩上。

其二还是市场的引导,市场决定茶农和茶商的行为,市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶;市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品;市场不愿意喝故事茶,市场喜欢的是原生态的健康茶。

其三是普洱茶区的各级政府要加强茶业发展的规划指导与技术指导。目前茶区的生态建设现在有向差的方向发展趋势,像大面积毁林种植橡胶树和香蕉的情况到处发生,特别是在优秀的普洱茶种植区域也时有发生。

另外茶农受经济利益的驱使,在古茶区里成批毁林种植小茶树的情况也比较严重。

其四是茶农和政府一定要保护好古茶树,古茶树是我们的祖先千几百年来留给我们后代的健康农业财富,千万不能毁在我们这代人手里,古树茶不够我们喝,所以我们要有计划地、科学地种植小树茶,过了几十年、上百年,古树茶不就多起来了,祖先为我们,我们为后人嘛。

图片由南茗佳人摄影工作室提供

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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普洱茶市场如此乱,怎么破解这些乱象?

市场决定茶农和茶商的行为,市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶;市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品;市场不愿意喝故事茶,市场喜欢的是原生态的健康茶。

作者:沈忠华

目前普洱茶市场乱象,概括起来大概有这么几种:1、市场上真的古树茶极少,小树茶充当古树茶多;2、乱拼配的茶多;3、新茶通过“做仓”充当老茶多;4、茶品包装上乱打名山名寨名称多,真实纯料山头茶少;5、炒青、烘青当晒青卖也常有发生;6、假品牌市场上常有;7、其他作假形式等等。

产生这些乱象的原因不外乎有这么几种:

一是一切向钱看,只要能赚钱,名山能赚钱就包装叫名山吧,反正大多数人喝不懂普洱茶;

二是根本不懂普洱茶,有的连茶山在哪里都不知道,就叫他人收毛茶做出茶品来卖;

三是内地刚刚迷恋上普洱茶的人,盲目追老茶、追古树茶,又没行家指点,又没有标准样茶,有的喝茶时间太短,有的嗅觉或味觉有问题等等,这种人很相信人脉,爱听故事,往往成了普洱茶市场上的“追星族”,上当受骗了还不承认;

四是普洱茶市场刚刚在全国兴起,市场不成熟的标志除了茶农、茶商不成熟外,消费者不成熟是最大的因素;

五是有的大公司(国营、私营都一样)职工人员不懂茶,冒目收茶做茶,甚至还有很受人尊敬的茶叶专家也喝不出所以然来,结果是大量的钱被骗走,做的茶品不尽人意;

六是有个别不法小茶商故意作假来欺诈消费者;

七是源头掺假,就是茶农把小树茶掺到古树茶中,有的直接把小树茶当作古树茶卖;

当然,除了这七点还有其他原因。

如何破解这些乱象?

首先是茶商,因为茶商起着承上启下的作用,教育茶农的重任只有落在茶商的肩上才切实有效,政府说破嘴还不如懂茶的茶商一句话,目前经济手段是解决的主要方法。茶商下对茶农,上对消费者,茶商另一个任务是教会消费者喝懂普洱茶,培养消费普洱茶客户的重任又落在茶商肩上。

其二还是市场的引导,市场决定茶农和茶商的行为,市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶;市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品;市场不愿意喝故事茶,市场喜欢的是原生态的健康茶。

其三是普洱茶区的各级政府要加强茶业发展的规划指导与技术指导。目前茶区的生态建设现在有向差的方向发展趋势,像大面积毁林种植橡胶树和香蕉的情况到处发生,特别是在优秀的普洱茶种植区域也时有发生。

另外茶农受经济利益的驱使,在古茶区里成批毁林种植小茶树的情况也比较严重。

其四是茶农和政府一定要保护好古茶树,古茶树是我们的祖先千几百年来留给我们后代的健康农业财富,千万不能毁在我们这代人手里,古树茶不够我们喝,所以我们要有计划地、科学地种植小树茶,过了几十年、上百年,古树茶不就多起来了,祖先为我们,我们为后人嘛。

图片由南茗佳人摄影工作室提供

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。