距离东京约2小时的电车车程，在经过沿途农田和男体山之后，便可到达栃木县的鬼怒川温泉。相对有箱根和伊豆两大温泉胜地坐镇的东京西南方向，鬼怒川所在的东北方向显得略为小众，但也因此保留了静谧的温泉小镇风情。
都说日本高端温泉酒店的特色不只在温泉，而在于美景、美室、美食、服务的整体呈现。这一次我们就受邀到星野界·鬼怒川酒店，做一场完满的温泉旅馆梦。
此次入住的星野界·鬼怒川酒店，虽是2015年11月才建成的新酒店，但星野集团作为日本旅馆的经营企业，已经拥有百年历史。
现任星野集团掌门人星野佳路，是家族的第四代传人，他把星野这个品牌从刚接手时的一家面临窘境的老日本温泉旅馆，逐渐发展为如今颇有规模的高端日本酒店连锁品牌。不仅祖传的位于轻井泽的老温泉旅馆，例如星野Tomamu、星野界·加贺等多家日本酒店、旅馆都在他的改造与经营下，重焕新生，星野佳路也因此被誉为“日本旅馆救星”。“救星”级别的日本温泉旅馆着实让人期待。
星野佳路接受的老温泉旅馆，位置在轻井泽
星野界·鬼怒川
美景：界中之境
我们11月下旬到达日本，正是鬼怒川红叶的尾季，却在电车途中赶上了东京初雪，意外收获了鬼怒川的冬天。一出车站，就可以看到贯穿了整个鬼怒川的小鬼形象，刚下过雪的山间被雾气环绕，一片银光素裹。人们围坐在一个足汤，先让双脚感受一下天然的鬼怒川温泉。
江户时代，德川幕府在日光建造东照宫，周边鬼怒川的温泉开始被人所知，当时在这里泡温泉还只局限于一些名僧、大名，明治时期才开始向公众开放。鬼怒川是当地一条溪流的名字，因犹如鬼怪发怒般的汹涌得名。在小小的鬼怒川温泉地区，各式温泉酒店就沿着这鬼怒川溪流而建。
步行至酒店的途中，会路过一座名为“Fureai”的大桥，从桥上俯看，汹涌的鬼怒川就在脚下流过，“鬼怒”一名并非虚传。
过了桥不用走太远，在一条林间小路旁可以看到低调的酒店招牌。一间小屋在铺满小石子的小路尽头出现，本以为已经到达前台，却发现这只是山下的接待室。酒店位于绿植丰茂的宁静小丘上，必须乘坐缆车才可以到达。
山上山下，形成了与外界隔绝的“界”。日本的高级感不在于纸醉金迷，而在于在有限的土地与资源中将一切做到极致。酒店面积不算太大，但植物丰茂，为四季准备了不同美景。
雪后的轨道，及透过缆车看到的林间色彩
美室：待客之所
下缆车后，先在玄关上的水琴窟洗了手，算是完成了初步的入室礼节。水琴窟是传统日本庭院的装饰物，在这里由益子烧陶器制成，用木勺在水中轻轻拨动，会发出美妙的声音，通报客人已到。
服务生提着行李，引导客人先在大厅等候。热茶、热毛巾的招待礼节之后，在座位上办理好入住手续。
大堂面积不大，不过整洁温馨。联通客房、餐厅、温泉和庭院，同时身兼小艺术馆、图书室和特产店的功能。
介绍过公共区域之后，在工作人员的引领下穿过日式走廊，来到客房。这里的客房又被称为“栃木民艺之所”，从益子烧、鹿沼组子到黑羽蓝染等到传统工艺，都在房间中可以亲自触摸、体味。
黑羽蓝染是蓝染的一种，是使用提取自当地植物的天然燃料为纺织品着色的技艺，拥有饱和度更高的特点
益子烧是栃木县特色陶艺，特征是质朴但精巧
每一间星野界·酒店的房间都同样如此，用民间工艺布置成有当地味道的房间。
酒店共有三种房型，分别是不带私汤的和室，和带有私汤的和室及洋室。和室房间地面由榻榻米铺成，洋室采用木地板，洋室还可携带爱宠入住。
汤在日语里即热水的意思，私汤与公共浴室相对，指自己房间里的浴室，这间酒店的私汤全部是露天温泉，躺在自己的浴缸里就可以观赏窗外的风景。
我们的客房是个40平方米的标准和式房间，玄关、卧室、身兼茶室的客厅、干湿分离的厕所、带有私汤的露台，一应俱全。
玄关的布置，就像真实的日本民宅一样，脱掉鞋子后，走上台阶即进入房间。玄关放鞋的位置，还贴心地为穿靴子的客人做了特殊设计。
从发生紧急情况的旅馆救援包，到防寒用的暖宝宝，衣柜里准备了入住期间的大小用具。酒店为客人准备了3套和式服装：分体裤式的工作服，利于行动；一件式的浴衣，采用上等亲肤亚麻制成，吸水透气、方便穿脱；冬天出门如果冷，还准备了和式的棉外套。衣服的尺寸可选，细节在于袖兜，袖口下垂部分的口袋，出门的钥匙可以放在这里。
星野界酒店系列采用的睡床，是和大正十五年即创业的日本睡床制造株式会社一起研发的“软云睡床”，名字的得来是希望带给客人如同睡在云上的舒适感受。两张放置在榻榻米上的睡床，推在一起可以自由拼成一张大床。
客房中有两台自动加湿空气净化器，随时调整室内环境
酒店还准备了配套的二指袜和拖鞋，二指袜下面用心地加入了防滑设计
我们房间的钥匙，钥匙链同样也是一件艺术品（酒店特产店有售，价格不菲），用坚硬的金属表现了当地的柔美风景。
客房里准备了欢迎点心，一种是日光地区有名的甚五郎煎饼，味道类似盐味仙贝，另一种是外包装做成温泉风吕敷的抹茶大福。日本茶与和果子最配，端来玄关的茶盒，用里面的益子烧茶器赶快沏好茶，客房瞬间化身和风满满的茶室。
美食：舌尖之幸
到达客房后，工作人员就会先确认晚餐和早餐的时间。早餐7:00至10:00供应；晚餐时间分为17:00、19:30两个用餐时间段。
早晚餐均采用会席的形式，会席料理是日本代表性的宴请用料理，通常包含开胃菜、炸物、羹类、拌菜、主食等等，一道一道上菜，口味的浓郁程度循序渐进。比较讲究的会席注重色、香、味、器，还会加入四季的特色。酒店的会席均采用当地应季蔬果、河鱼料理而成，展现舌尖上的栃木县。
晚餐是龙神锅会席，从开胃菜、主食、到甜品，共有九大类菜品
按照约定时间前往餐厅，工作人员已经准备好了接待。一份菜单，增添了会席的仪式感。
主角龙神锅，以酒店附近生机勃勃的龙王峡名胜为灵感，在锅中投入800摄氏度高温的热石，锅内瞬间沸腾，盛大的香气与食材的鲜美就被凝缩在面前的一锅之中。
加热至800摄氏度的石头，加入锅中后瞬间沸腾
为了吃的明白，多道菜品都附上了说明，其中这套以鬼怒川溪流为灵感的创作料理，多达九种精美小菜按照顺序写好了说明。
地产酒多数使用当地粮食酿造，融合了当地的水与空气，能够更好地衬托当地食材。会席中为每位附有一份酒水，我们点了名为“男人的友情”的当地清酒，这个帅气的名字之下是清丽的味道，冰镇之后清凉甜美。名为“Tochiakane”的当地烧酒并没有日本传统烧酒夺人的酒精味，反倒显得一份温和浑厚，更好地烘托了食物的精美。
充满和风的餐厅，同样注重私密感
早餐同样采取会席制。热乎乎的味噌汤、烤当地河鱼、温泉蛋……一套融入了季节小品的温泉旅馆和膳，为旅途的清早注入了元气。
在充满阳光的早晨，温暖的阳光粒子撒入室内，窗外蓝天之下积雪在消融，整个餐厅呈现出了和前一天晚上不同的氛围。
第一道“季节一品”先给人留下了深刻的印象，赶上了小雪节气的第一天，从这一天开始，日本北部地区和山岳地带开始陆续降下初雪，腌制的三文鱼上着以青柠，有着小雪清晨的清爽。
热腾腾的豆浆锅，在席间就开始加热，等到一餐快吃完，燃料也恰好燃尽，豆浆锅晾凉之后，上面的一层就变成了营养丰富的豆皮，一切的时间掌握都恰到好处。
晚餐和早餐都在微撑中画上句号，请恕我在有限的篇幅之中不能完整地展现这一餐的精美与丰盛。日本人用独特的美食文化向我们展示了它的分寸感：即丰在食材，盛在用心料理之中。不以量大作为好客的标准，这是高端的待客之道。
美汤：疗愈之泉
温泉旅馆的重头戏就是温泉，鬼怒川温泉从被发现开始经历了300多年，民间有着“磕磕碰碰河水浴，烧伤烫伤鬼怒川”的说法，丰富的矿物质和无色透明的亲肤的水质，对身体有着充满包容的疗愈感。
室内浴池是个标准的温泉池，只有室外的风景作为它的装饰。露天浴池最有日本温泉的风雅。尽管从室内赤身走出时需要一点勇气，但泡在水中时被温泉包裹可以让人忘记寒冷。露天温泉外的景色随四季推移而变化，有着春观夜樱、夏望繁星，秋赏红叶、冬会初雪的景致。有幸赶上了冬会初雪，温暖的池水外是积雪，这泡汤吹雪的人生幸事也是难得。
客房内备有风吕敷和各式护肤品
客房内准备了风吕敷，就是日本人泡温泉时候用来包东西的包袱皮。同时附上了不同结法的图示，可以自己操作试试。相传最早是大将军足利义满建造了一座豪华浴室，他要求来这里洗澡的高官贵族都自备一块布将各自的衣物包裹起来，用以区分，风吕敷就作为和温泉配套的传统流传开来。
这间酒店公共温泉分为露天温泉和室内温泉，室内温泉外的更衣室可以存放衣服，还有锁箱可以放手机等贵重物品，并准备好了大小毛巾。标准的入浴流程是先在室内温泉旁的淋浴处冲洗身体，然后以清洁的身体入浴。
涉及到客人隐私，所以在营业结束后的清洗时间受酒店之邀前来拍照，这是每天下午客人退房时间后的清洗时间，亲眼看到了日本人对于卫生的严谨与苛刻
泡完澡后可以在更衣室洗脸化妆，从洗面奶到保湿乳，更衣室准备了全套护肤品。星野界酒店使用自己品牌独有的汉方药材护肤品，其中包含紫苏、芍药、茶叶等包涵多种天然成分。
泡过温泉，可以到休息室的按摩椅上放松一下。温泉外面的休息室，会根据季节备有不同饮料，冬天是温热的大麦茶。想降温，冰箱里的四种水果口味冰棒或许合适。
沿着温泉外的灯笼道走廊散步回到卧室，也可以坐在摇椅上欣赏由益子烧和黑羽蓝染装饰成的灯笼，中庭被装饰得颇有古意。
客房内的私汤也格外诱人，一场初雪下来，窗外的叶子被阳光照耀得闪闪发亮。这样的美景之下，只想迫不及待地想进入私汤，透过露台上的木栏观赏窗外的美景。星野界的温泉配有保温加热系统，会根据环境温度每天调整水温，并且可以持续保温，在寒冷的冬天，私汤的温泉水会更加温暖。每天客人退房后，浴缸由专门的工作人员进行清洁。
服务：享梦之乐
说过了美景、客室、美食、温泉，酒店和周边还有很多细节之处值得前往体验。
酒店内每天会演出益子烧陶琴音乐会，演奏结束后还可以自己尝试乐器演奏。陶笛比起木制陶笛有着更为温润的声音特质，《下野之秋》和《雷神》两首当地民乐，让人联想到耕作时的田园风景。
大堂说起来更像个客厅。准备了各种饮料和图书，也展卖很多和当地知名手艺人合作的艺术品，足不出酒店就可以了解栃木县的益子烧陶瓷、鹿沼组子、宇都宫木器等民艺，起到了小艺术馆的功能。
退房后，人们总不愿意让美好的旅途就此结束，还好可以在客厅的小礼品店买些纪念品带回家。日本人讲究送伴手礼，因此礼品店麻雀虽小，五脏俱全，从当地工艺品到这几天品尝到的各种渍菜、和果子全部有售。
步行下山的小路
赶上天气好，可以步行上下山。酒店里人工开发的设施和景观很少，这些高大的树木，总是耐人寻味。
退房离开的过程和来时一样，乘坐着缆车，工作人员送我们离开。在酒店外挥手道别之后，走出石子铺成的乡间小路，仿佛从隐世之梦中醒来，回到了现实世界。
梦醒总带着不舍，好在星野界·鬼怒川用无微不至，又有分寸感的服务让我实现过美好的日本温泉旅馆梦。令人盛赞的日式服务，也展现在这不卑不亢的周到之间。
住宿指南：
预定
国内预定咨询：星野美雅国际
更多信息可关注微信号了解：星野范儿
地址详情：栃木县日光市300-1 Maehara Taki Kinugawaonsen
交通
从东京浅草站出发，可以乘坐东武电车直达鬼怒川温泉，全程约两小时。运气好的话可以在东武浅草线的问询处遇到说中文的工作人员，如果还要去周边的东照宫等地游玩，推荐购买东京往返鬼怒川温泉的Pass票，包含4日内浅草－鬼怒川温泉的1次往返，和鬼怒川与日光地区之间的无限次搭乘。
也可搭乘JR至宇都宫车站，酒店在2016年12月1日～2017年3月31日期间推出了JR宇都宫站往返酒店间的免费送迎巴士，不过需要提前四天预约。
从鬼怒川温泉站到酒店，有公交巴士可以乘坐，也可选择约 15 分钟的步行。
图片提供：星野集团、BrooklynWu
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