3月30日晚间，伊利股份发布2016年年报，报告显示，2016年公司实现营业总收入606.09亿元，较上年同期增长0.41%，归属于上市公司股东的净利润56.69亿元，较上年同期增长21.80%。

与高歌猛进的伊利对比强烈的是受“外部品牌”拖累而陷入亏损的蒙牛。

2014年，蒙牛与伊利一同进入中国乳企500亿俱乐部。2015年伊利收入达到603.6亿元，蒙牛收入却下降到490.265亿元。2016年二者的营收差距有所缩小，但净利润之差进一步扩大。

2016年伊利实现营收606.09亿元，蒙牛537.8亿。在净利润上，伊利实现净利润56.69亿元，蒙牛却因为“外部品牌”的拖累净亏损7.51亿。

据尼尔森零研数据显示，2016年伊利的市场份额进一步增加1.1个百分点，占到整体乳品市场的20.0%。其中，伊利在常温液态奶零售额市占份额为31.6%，位居细分市场第一。

在消费升级的大背景下，高端产品正在日渐成为伊利的业绩主力。财报显示，伊利金典、安慕希、低温酸奶畅轻、Life Up等高端产品销售额2015年已经占总销售额的50%，2016年占比进一步超过5成。另据《消费日曝》称，伊利明星爆品安慕希销售额超80亿元，为伊利贡献净利润不少于12亿元。

伊利在年报中称，近年来受经济大环境影响，全球乳品消费低迷，需求增长放缓。短期内，乳品行业及乳品企业面临着消费需求升级与产品同质化的矛盾，发展压力增大。但与此同时，一些创新乳品品类以及新兴渠道或分级市场的乳品消费在快速增长并逐步发展壮大，需求结构升级成为国内乳品市场新的增长动力。

据年报显示，在伊利整体收入比重中，新产品的销售收入占比达到22.7%，较上年增加约7个百分点。伊利表示，创新已经成为驱动公司业务持续增长的源动力。

此外，伊利正在加强与线上线下零售商的战略合作，进一步提高渠道掌控能力和产品渗透率。据第三方机构凯度调研数据显示，报告期，伊利常温液态类乳品的市场渗透率达到77.1%，比上年度提升了0.3个百分点。截至2016年年末，伊利直控村级网点已达34.2万家，比上年度提升了约2倍，市场渗透能力逐年增强。

据凯度消费者指数（Kantar Worldpanel）监测信息，2016年中国城市家庭户均购买液态奶为58.1升，按照国家卫计委《中国家庭发展报告2015》公布的城市户均人口3.07人测算，城市人均液态奶年购买量为18.9升，仍不足欧美发达国家的1/5。伊利称，根据行业发展情况，2017年公司计划实现营业总收入650亿元，利润总额62亿元。