【加拿大头条（ID：Canadanews）孙权编译】朋友们注意，近日这种面包鸡肉类速食产品不能再吃了！据加拿大公共卫生机构介绍，4月份全国共爆发了7枚沙门氏菌（Salmonella）感染病例，而患者发病前都曾接触过一些速食鸡肉产品。

太平洋时间6月27日，加拿大公共卫生部宣布，阿尔伯塔省共有4名患者因接触了这款冷冻处理的面包鸡肉而感染病菌。此外，卑诗省、安大略省以及新不伦瑞克省也相继出现了3名患者。目前，仅两名患者需留院治疗，其他人士均已出院，暂无死亡病例。

资料显示，大部分患病者都为男性，平均年龄在26岁，患病时间在4月份至5月份左右。病发前都曾接触过这种冷藏或未经烹调的鸡肉产品。

医护人员介绍说，患者感染的是沙门氏菌，一种肠道细菌性疾病。3天后，患者往往会出现一系列症状，包括：发烧、发冷、腹泻、抽筋、恶心和呕吐等。症状或可持续一周。婴幼儿、长者或免疫系统低下者极容易感染此病菌。

对此，加拿大公共卫生机构表示，现阶段感染风险较低。只要大家学会正确地处理、烹调相关的冷冻产品，便可避免受感染。目前，工作人员正在继续调查病情的严重性。

编辑：孙权

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