主打创意菜的肴约餐厅在厦门开业。相对于多样化菜色，顾客更青睐餐厅别具一格的设计风格。

据悉，肴约餐厅的前身是一座闲置的露台。操刀餐厅设计的是来自厦门方式设计机构的两位设计师——曾灿芳和方国溪。

被厂房围绕的肴约餐厅，面积达717平方米。两位设计师决定从兼容自然和工业气息角度出发，将餐厅平面设计为L型，分为室外、室内和包间三个部分。在同一个大空间中创造多个不同氛围的小空间，打造一座“城市中的绿色浮岛”。

为了烘托餐厅的自然元素，团队在施工之前，将爬藤提前种下生长，在辅以竹片，到完工之时，爬藤完全覆盖外部隔网。竹片、隔网和爬藤三者构成特殊纹理，阳光穿过时，根据时间、天气及动线的变化，形成变幻的光线。工业元素在餐厅内也随处可见，黑色的钢架、灰色的铁网墙。在木地板和外部流水声的“柔”中，化解了工业元素的“刚”，给顾客视觉、听觉等感官上多层次体验。

正因如此，餐厅的白天和黑夜拥有不同的就餐氛围。白天时，餐厅犹如一座漂浮的绿色浮岛。夜幕时，餐位之间用丝网和朦胧的图案作为隔断，变为魅惑的光影空间，拉近人与人之间距离感时，又保持了一定的私密性。

设计师表示将两种不同的元素与菜色相融合，希望为顾客带来新的就餐体验。很多顾客表示这家旧厂房改造而成的餐厅，充满工业元素，设计感强烈。对于菜品的评价，则褒贬不一。

图片来源：品牌提供