“人们常把跨界店铺定义为概念店(concept store)。但我觉得这样的店给人们带来的是美好瞬间的感受。”巴黎的集书店、咖啡、家居买手店于一身的当红店铺Merci，其创始人Daniel Rozensztroch曾对Monocle这么表达过他对于跨界店铺的看法。

越来越多的店铺在满足消费者的每个“瞬间”。日本正热门的书店旅馆BOOK AND BED TOKYO最近在东京浅草开了一家新店，提供的体验就是“懒洋洋地看着书，喝完一杯鸡尾酒，然后安心睡去”的瞬间。

BOOK AND BED TOKYO最有名的标签就是“可以住的书店”。建筑设计由日本著名建筑师谷尻诚和吉田爱负责，藏书的买手团队则是东京涩谷的独立书店Shibuya Publishing & Booksellers，都是各自业内盛名在外的团队。

他们的第一家店于2015年在东京池袋开业，店内书架和床位交错安排，方便人们随意拿取书籍阅读。店内有30张床位，住宿一晚的价格从3800日元至4800日元不等（约人民币228元至288元），与东京都内一般青年旅馆价格无异。

在宣传中BOOK AND BED TOKYO曾提到“做着喜欢的事情进入梦乡，是不是人生最棒的瞬间？”，试图通过这一概念吸引爱阅读的年轻人——也的确效果拔群，池袋店刚开业，几个月内的床位就全部订满。在Instagram和Twitter中有不少年轻人慕名而来，在颇有设计感的书架中捧着书拍照。

此后两年BOOK AND BED TOKYO相继在京都和福冈开出了分店。每家店提供的体验都略有不同，比如福冈店设置在了大型百货商店Parco的6层，满足了年轻人睡在琳琅满目的百货大楼，还能抱着书睡去的需求。

最近开业的浅草新店把看书睡觉这件事变得更chic了。店内床位有46个，并增加了双人客房的床位。最有趣的是，在书店的基础上，他们又为旅馆新增了酒吧的角色，在书架间设置了一条长长的吧台。风格并不是吵闹的夜店，而是让人们可以放松下来喝一杯酒，捧一本书，在困倦的时候想睡就睡。

我们曾报道过日本一家咖啡店把咖啡磨豆、冲泡等流程全部交给消费者自己体验——他们只提供磨豆机和咖啡机租赁，为人们提供自己制作咖啡并享用的空间。信息爆炸时代，人们的消费需求从单一扁平变得更多维度，这样的店铺也因而增加。一家店能满足人们社交、阅读、绘画、睡觉等需求，非要用某一类别去定义也不那么合适了。