你是否好奇过在世界上最好的餐厅之一花上600美元吃上一顿大餐是什么感觉？虽然真实的食物是无可替代的（最关键的味觉和嗅觉在网上是感知不到的），但是图片分享网站Imgur的用户Hoptail还是让我们通过她的图片和描述感受了一下这家位于旧金山的餐厅。

“我因为工作去了旧金山。一直以来我都有一个习惯，在旅行的时候要去感受一下最好的餐厅。我其实并不算很有钱，我只是个大学生。但是我很喜欢美味的食物，并且愿意为之而省钱。所以请通过这些照片间接享用我在Saison餐厅的这顿饭吧。”她说。

这顿让人垂涎欲滴的大餐包括了一系列美味的菜肴，Hoptail用非常生动的语言描述了自己愉快的用餐经历。不过尽管如此，这位年轻的澳大利亚女孩还是不可避免地因为自己作为一个学生选择了如此奢侈的用餐方式，而在网上受到了一些非议，一些素食主义者和那些反对在豪华餐厅拍摄的人的不同想法如今似乎已经成为了常态。“拍摄食物现在已经越来越被人所接受，即使是在高端餐厅，”她解释道，“不过我也意识到我现在看起来有点像那些在Instagram上不招待见的人。但是首先，我并没有Instagram；其次，如果我在一顿饭上花了这么多钱，我希望在之后依然能够欣赏它，并且分享给那些会觉得这些照片很有趣的人。”

Hoptail在最后附上了一段简短的FAQ，用一种理想的方式回应了上述的质疑。“对那些认为这样做不值得而贬低我的做法的人，以及那些认为我不应该把钱花在我负担不起的事物上的人——去你的。这是我的钱，我就是这样的人。麻烦你们高抬贵手。如果你们愿意，去Wendy's（快餐店）就好了，这样做不会有任何错误，做你自己就好。”

下面就让我们一起来欣赏一下Hoptail拍的照片。

“这是我这辈子喝过的最好喝的茶。每个小蒲式耳里的黄杉叶、西洋蓍草、甘菊、蜜蜂花、茴芹和牛膝草都是从餐厅的农场新鲜采摘的，用热的柠檬水冲泡而成。”

“下一道是嫩菠菜。烤海带是用无水牛油烹制的（要表扬一下餐厅养的泽西牛Bella），上面是鱼子酱”

“这是多宝鱼——有两种吃法。生鱼片的做法非常棒，第二种做法则是用淡酱油烤，还搭配有小的西红柿和一些油炸的花。”

“一个象拔蚌。如果你之前从来没有听过这种东西，你可以去谷歌上面搜一下。它们的长相非常怪异。坦白讲，他们的味道并没有那么好。但是它们很有嚼劲，而且搭配的腌汁非常浓郁。我甚至都尝不出肉的味道。”

“这是我最喜欢的一道菜。烤面包上放着新鲜的海胆，还涂上了一种由面包切下来的部分制作的酱，奶香非常浓，就像是一片黄油凝成的海。真的太新鲜了，面包上的酱也非常美味。”

“上面是萝卜的切片（也同样是从餐厅的农场采摘的），搭配上来自于Bella的黄油。”

“下面是萝卜冻和醋，上面是萝卜片和腌萝卜块。这道菜品真的非常新鲜，也很酸。是吃完前一道口感丰富的菜之后的很好的过渡。”

“这是烤南瓜——一共有三种吃法。第一种就是左边这样，有点像是日本豆腐的做法，只不过它是在烤南瓜的上面撒上了章鱼碎。”

“第二种做法就是将南瓜放到室内的火上慢烤八小时，搭配脱脂乳霜。上面的焦糖味道太棒了。”

“不太清楚最后一种的做法。把南瓜泥放到了冷榨过的南瓜籽油中，有些太咸了，我都不知道应该怎么吃。”

“这是羚羊肉。搭配了莴苣、植物沙拉、吃上去有点像是热香饼的美味黄油饼干。”

“这道菜的调料非常考究，纹路分明，味道介于鹿肉和牛肉之间，而且是完美的三分熟。”

“这是羚羊肉骨汤搭配上鼠尾草。味道是很好的，不过我要赶紧把小鹿斑比的亲戚们吃完，然后品尝下一道菜。”

“这是烟熏冰淇淋。不要问我烟熏冰淇淋后面蕴藏的科学道理。但是要把充满异域风情的木头香味融进冰淇淋里确实不是什么容易的事情。不过味道真的很好，而且还搭配了咸焦糖。”

“裹着糖衣的零食（包括了核桃，花生，可可豆和松子）。”

“甜品。是的，这是甜品。这是最好吃的一道菜。感谢耶稣，我有口福了。”

“橘子酪乳奶昔。”

“非常顺滑，像奶一样。底下还有糖渍橘子块。”

“这是蓝莓冰糕。下面是经过了白兰地酒腌渍过的蓝莓，上面又浇上了大量白兰地。如果你喜欢白兰地的话应该会觉得很好吃，不过我不喜欢。”

“这是Saison餐厅特制的‘士力架巧克力棒’。这道菜并不在菜单上，不过如果你跟合适的服务员混熟的话，你就能尝到这道菜。这是一种黑巧克力，底部则是坚果布朗尼，中间是咸焦糖和巧克力酱，最上面则是24K金箔。”

“坦白讲，这是一次非常美好的经历，我觉得自己花的钱很值。”

（翻译：王慧男）

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