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这块菠萝披萨名叫“夏威夷”,却诞生于加拿大

一个希腊人,为什么跑去加拿大,改造了一种意大利传统食物,却又给它冠上美国夏威夷州的名字?

Amber | 这间法国餐厅是如何成为中国第一的?

带着极高的期待,我踏进了这家位于中环置地文华东方7楼的传奇餐厅,寻找答案。

号称限量的高颜值冷萃咖啡,想喝一杯就这么难?

下次去咖啡店,记得问老板要那些藏在冰箱里的冷萃咖啡!

1820万一顿的巴菲特午餐 究竟吃些什么菜?

当我们花1820万和巴菲特吃牛排,我们在吃什么?

走进美国最古老的威士忌酒厂之一,杰克丹尼带你体验威士忌世界所带来的美妙嗅觉

久负盛名的杰克丹尼希望,更多的人们能来美国最古老的酒厂中感受威士忌的魅力。

钻进这条胡同,你就能一口气喝遍全中国的白酒

首都酒坊不仅仅是酒吧,也是传播白酒文化的平台之一。

把这些美酒收集齐,你就有了一间艺术馆

当佳酿开始跨界,它的价值便不再止于酒液本身。

骄阳似火,何不饮一杯白葡萄酒度夏?

相较于红葡萄酒,白葡萄酒就仿佛少女一般清新可人。

吃了这么多年意面,你还不知道它叫啥?

许多人的西餐启蒙,似乎都是从意面开始的。

三百年前的意面酱汁,没有番茄

提起意面酱汁,你想到的第一个词,是不是番茄酱?

星巴克在发源地西雅图,跟你喝到的什么不一样?

若在别的城市也就算了,可这里是西雅图——星巴克的诞生地,美国咖啡馆密度最高的城市之一。

Quality Video | 精酿啤酒与美食的完美搭配法则

所有酒水饮料都应考虑如何搭配,而精酿啤酒是世界上最多元化的饮料,它与美食的搭配最为灵活。如何通过各种味道的调和,创造出你所中意的味道——这才是餐酒搭配的最高法则...

每个人都在谈论的米其林指南 有些事可能没人和你提起过

尽管米其林小红书只是这个庞大商业帝国里面的一个细小分枝, 但这本指南却肩负着捍卫法国餐饮地位的神圣使命。

复兴的巴黎一区,汇聚美食的新势力

城中那些最有名望的厨师都选择巴黎的Les Halles区,用轻松、时髦的小酒馆一改过去这里低劣肮脏的形象,新一波的餐厅和活蹦乱跳的鱼鲜好吃到连本地人都来排队。

一家美型餐厅的傲慢与偏见

人们偏爱美型餐厅,而餐厅也偏爱美好的皮囊。

南半球最Chili的城市,值得专程打飞的去吃

这么美好的设定,不一见钟情都难。

在东京,一个人吃饭可以多幸福

穿梭于东京的街头,像一个当地的上班族一样,在结束一天工作后选一家心怡的小店慰劳自己。

Quality Video | 女酿酒师的精酿世界

我们需要承认,现在的这个世界仍是以男性作为主导的。如果不信,大可计算下当今国家领导人和企业高管男女比例,便可知道这个说法并非虚言。我们甚至一度遗忘,在人类发展过...

探秘各国国宴酒单

酒早就在国宴上扮演了重要的角色,它既是铺陈礼仪的乐章,也是为外交调配的灵药。

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