8月19日至20日,越秀集团公益基金会携手腾讯企鹅探学,举办了两场“奇妙探‘鲜’家·童享公益行”研学活动,邀请40余组家庭一起走进越秀集团旗下风行乳业仙泉湖牧场,开启到高品质的奶源地的寻“鲜”探秘之旅。

研学团一行来到位于广州市增城区仙村镇的风行乳业仙泉湖牧场,在牧场工作人员的带领下,满怀兴致地参观了牛牛宾馆。这里的奶牛采用了棚式自由散栏饲养模式,按照奶牛的自然和生理需要,让奶牛在不栓系、无颈枷、无固定床位的牛舍中自由采食、自由饮水和自由运动。孩子们近距离地接触了荷斯坦奶牛,参与奶牛饲喂、打扫牛棚等劳动实践,对奶牛的品种选育、生活习性和现代化的饲养技术有了清晰的认知。

随后,研学团来到现代化的挤奶车间。站在轰隆隆的机器前,孩子们见到一头头壮硕的奶牛走进挤奶栏,仅需10分钟的工夫,丝滑醇香的牛奶便顺着封闭的管道流向冷藏罐,经超级冷却系统瞬间降至4℃保鲜冷藏。为了确保牛奶的鲜味,牧场在当天会将鲜奶通过冷藏车运输到加工厂加工处理,检测指标全部达标后方可投入生产。学员们表示,第一次感受到高科技挤奶的高效和有序,深刻体会到了“牛在身边,奶更新鲜”独特涵义。

在了解完奶牛生活环境与挤奶过程后,研学团来到奶牛科普展馆参观。作为仙泉湖牧场的亮点,奶牛科普馆通过现代科技的手段,为观众完整和系统地呈现世界奶牛历史、奶牛进入广州和现代化养殖的相关知识和技术。

“为什么要喝鲜奶”,“什么是巴氏杀菌”,“牛奶的成分表怎么看”,“中国最早的牛奶厂在哪里”......孩子们在生动的展览前,带着对奶牛、乳制品相关的问题,调动着视听触等感官,认真记录,收获满满的课外知识。

活动最后,越秀集团公益基金会特意安排了趣味奶牛手工环节,研学团学员现场学习和体验彩泥奶牛门挂的制作。家长与孩子们一起动手,完成一件件满溢着亲子之情的手工彩泥奶牛门挂作品,将“奶牛”带回家。

此次公益研学活动,让孩子们走出校园,通过参观原生自然的奶牛养殖场及充满科技元素的奶牛科普馆,了解丰富的现代化奶牛养殖和牛奶生产知识,加深了对风行“牛在身边,奶更新鲜”的品牌理念的理解,向孩子们积极传递了科学健康、安全环保的生活方式,让孩子在快乐中学习成长,自觉成为健康生活的参与者、推动者和践行者。

风行乳业隶属于越秀集团,公司历史可溯源至1865年,它是广州拥有国内历史最悠久的牛奶生产企业。风行乳业现有3大优质奶源基地,距乳品加工基地均不超过60公里,真正做到了“牛在身边 奶更新鲜”。其中,本次研学地点仙泉湖牧场,位于广州市增城区仙村镇岳湖村,距离广州市区50公里,占地1239亩,养殖规模达2500头。牧场通过了ISO9001:2008体系认证,农业良好规范一级(GAP+)认证,先后被评为国家学生饮用奶奶源供应基地、全国农垦现代化养殖示范场、鲜奶出口备案企业、2016年农业部畜禽养殖标准化示范场、广州市增城区科普示范基地,是安装污染源在线监督系统的现代化奶源基地。

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