据唐山市曹妃甸区市场监督管理局消息，为推动高校食堂食品安全管理水平提升，为师生营造安全、健康、放心的食品安全环境，10月17日，曹妃甸区市场监管局、区教育体育局召开华北理工大学食品安全工作联席会议。
会上，双方对该高校食堂目前在生产经营中存在的困难和问题，就食堂在加强食品安全管理、硬件提升改造、学生维权等方面提出建设性意见。重点针对食品安全主体责任落实、“三防设施”管理、规范操作加工、投诉举报情况处置存在的问题进行深入交流。双方表示，食品安全是高校食堂的红线、底线，要切实履行好部门职责，持续加大监督检查力度，切实筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。两部门将按照集中整治要求，共同推动高校食堂食品安全管理水平提升，助力曹妃甸健康安全发展。
华北理工大学校方主管负责人作表态，将认真落实区市场监管局、区教育体育局关于食品安全管理的各项要求，进一步完善领导机构，健全规章制度，加大硬件投入，强化宣传教育，加强人员队伍管理，开展自查及时整改，严格生产过程风险分级管控和隐患排查整治工作，确保给师生提供一个安全的就餐环境。
下一步，双方将持续秉承“监管与服务”并重的理念，就校园食品安全监管深入合作，进一步强化完善协作机制，充分发挥市场监管和教育局的职能职责，共同整治食品安全违法行为，提高监管工作质量和效能，齐心协力为守护校园食品安全管理贡献力量。
此前，华北理工大学食堂菜品疑似发现老鼠头，此事引发广泛关注。10月10日晚，该校发布公告称，宁波一餐饮公司在经营过程中发生食品卫生问题，已与其解除合同，并将追究其相关责任。10月11日，涉事宁波市江徽美食餐饮有限公司发布公告称，该公司已成立专门调查小组连夜赶赴现场，配合相关部门调查核实。江徽餐饮在公告中称，“本公司承诺，将全力配合相关部门的调查核实，接受调查结果。”同时，该公司已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。江徽餐饮还称，“在事实未明确之前，请勿不实报道。对损害我公司形象和商誉的行为，我们将依法追究法律责任。”
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