1月16日,三只松鼠股份有限公司(以下简称“三只松鼠”)2023年度业绩预告披露:归属于上市公司股东的净利润预计达2-2.2亿元,将比上年同期增长54.97%-70.47%。

近年来,在热话题“降本增效”之下,市场“价格战”已经悄然打响。而在过去这一年,三只松鼠的“高端性价比”战略,为其在激烈的竞争市场中,分得了一杯甜羹。
战略背后:感知市场
2022年年底,三只松鼠首次明确“高端性价比”战略,次年3月,该战略开始落地执行。这为消费者带来了最直接的“利好”——
对比同品类产品价格,炒货店50余元的夏威夷果,三只松鼠价格为29.8元;超市19.9元25根的鳕鱼肠,同等价位在三只松鼠可以买到2倍的量;9.9元的风干鸭脖,三只松鼠售价6.5元,甚至更低……与此同时,三只松鼠的“两选三对标”(两选:选择有品质保障的品,选择有市场份额的品;三对标:价格对标专家品牌要远远低于,对标同业态品牌要大幅低于,对标低端品牌要接近)也在为消费者的品质服务做保障。

溯源价格、品质双优势背后,离不开品牌“托底”。
三只松鼠短视频直播中心负责人郭广宇表示,“我们过往的品牌逻辑是,品牌是为了实现溢价而存在的;但现在我们认为,品牌是为了减少溢价而存在的。正因为我们是自有品牌,所以才能回归产品最原始的价格,只要保障毛利在20%-30%就可以”。
于是,2023年这一年,三只松鼠借“高端性价比”释放了品牌优势,助其完成了从实现溢价到减少溢价的转变,率先在“价格战”中占得上风。
具体到消费市场给予的正向回馈,是企业业绩持续稳定的增势:自2023年6月开始,三只松鼠便逐步实现营收的持续稳定增长。其中,2023年三季度,三只松鼠实现创收16.89亿元,同比增长38.56%;净利润同比增长40.86%,扣非净利润同比增长175.39%。
品牌“托底”,实现全链路优化
三只松鼠对“高端性价比”的阐释是,好的战略,不在于告诉别人是什么,而在于做了之后产生的结果。
产供销整合,是三只松鼠一直以来的发展模式。“复盘”全产业链,从原料种植、生产制造,到销售交付等,三只松鼠逐层剥离无价值环节,以此改变产品的成本结构。

细化到原料种植方面,截至目前,三只松鼠已联合供应商,相继在云南、广西、东北、安徽、江苏、新疆等多地建立了自己的坚果原材料种植基地,其中包括云桂夏威夷果、东北松子、安徽碧根果、新疆核桃等,由此实现坚果产品原材料的自主掌控和供应链稳定。
生产制造方面,早在“高端性价比”战略之前,三只松鼠便先后自主建设了每日坚果、夏威夷果、碧根果、开心果四大核心坚果品类示范工厂,通过自动化生产设备进一步缩减生产成本。如今,每日坚果、夏威夷果、碧根果产线已经正式投产。
根据企业给出的数据显示,以夏威夷果为例,仅这两大环节的优化,再叠加流通成本后,产品就可以顺利完成30%的价格降幅。
提及流通成本,三只松鼠除了在交付环节,通过探索产地仓和云仓模式,联合上游供应商实现工厂直发,降低物流成本外,也同步发力销售端。线上方面,三只松鼠借助“品销合一”电商新策略,数字化打通用户、平台、供应链间的一体化运营体系,形成“丰富、新鲜、优质、低价”的特色产品矩阵,拉动销售量;线下方面,三只松鼠一边转型升级自有品牌社区零食店,一边梳理产品体系,打造标杆终端。借此削减线上、线下双渠道的中间商差价和品牌溢价。
值得一提的是,三只松鼠自有品牌社区零食店自2023年6月首店开业至今,已经逐步辐射至安徽、江苏、浙江等省,成功拓展店面180余家,并仍在持续布局中。
新一年,聚焦与深耕
战略方向的成与否,消费市场会给出最直接的回答。2024年新春将至,“高端性价比”战略落地的第二年,三只松鼠年货节已经“战绩”渐显——
在三只松鼠2023年度业绩预告中,截至公告披露日(1月16日),2024年货节销售时间进程达三分之二,全渠道销售已超去年年货节全周期总额。这就意味着,今年年货节,三只松鼠销售额将预计较上年增长50%左右。
同时,业绩预告还透露,2024年度,三只松鼠将继续坚定和更加彻底地执行“高端性价比”总战略,并在“全渠道、全品类”布局中,聚焦做强新兴渠道与聚焦做强坚果和零食大单品。

而在年货节最终数据公布之前,三只松鼠依托“高端性价比”战略引领和“全渠道+全品类”经营模式发力两大策略,各渠道、各平台已经捷报频传:截至1月10日,线下分销渠道,全系列三只松鼠礼盒/礼包类产品已全线售罄;1月6日-12日抖音超级品牌日期间,三只松鼠实现总支付成交额3.1亿元,刷新食饮类目行业记录;传统电商平台阿里、京东,销售数据持续引领行业,远超2、3名总和;新型电商平台拼多多、微信私域等超级品牌日,销售数据同样打破食品行业记录……
正如三只松鼠创始人、CEO章燎原的朋友圈发文,“从搜索电商到短直电商,从目的性流量到内容型流量,从店铺逻辑到单品逻辑,其整个背后是AI算法逻辑的演变,进而再次重新连接了人、货、场。对于品牌商,也许才刚刚开始”。
新的一年,关于三只松鼠的“高端性价比”,或许也才刚刚开始。
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