各位“蚝”气冲天的美食达人们请注意，BC省的生蚝又出问题了，最近如果要吃的话还是多多小心才行。

近期，BC省出现了多起急性肠胃疾病，而原因已经确定是生蚝惹的祸。因此，BC省疾病控制中心今天向公众发出警告，BC省多处生蚝已经确认被感染诺如病毒（norovirus），这种病毒会造成感染性腹泻。BC省疾病控制中心负责人称，他们相信更多生蚝也已经被感染了这种病毒。

加拿大乐活网（lahoo.ca）获悉，从去年12月开始，BC省已经出现了超过70例因食用生蚝而造成的感染病例。温哥华沿岸健康局 Vancouver Coastal Health、菲莎健康局 Fraser Health、温哥华岛健康局 Island Health以及原住民健康负责机构 the First Nations Health Authority都报告了类似病例。

BC省疾病控制中心表示，受到病毒感染的生蚝正在扩散，未来将有可能出现更多病例。目前来看，病例都是由于食用了生的或没有完全煮熟的蚝类，在家及在餐厅均出现过这样的情况。

加拿大乐活网（lahoo.ca）提醒大家，杀死诺如病毒及其他寄生虫的最好方式就是将蚝完全煮熟，保证蚝的内部温度达到90摄氏度，并持续煮90秒。如果一旦出现腹泻或呕吐，立即拨打BC省健康热线811，症状严重请及时就医。

来源：加拿大乐活网（lahoo.ca）