中国宋代，民众的饮茶生活非常丰富，点茶和斗茶就是当时流行的特色品饮方式。不仅如此，宋代文人更是将自己对茶的喜爱直接体现在了作品上，留有不少直接勾勒自己独特喝茶状态或借茶抒情的佳作。

苏轼《西江月•茶词》

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。

苏轼去金陵时途经常熟，与故友王胜之见面，对茶向来吝啬的他，却以珍贵的茶叶赠与友人。茶的珍贵品质和美妙情态在笔下俨然女神般生动浮现、曼妙诱惑。苏轼在与朋友的以茶相交中，除了真挚友谊的体现，还有诙谐幽默、怡然逗趣的相处风格，所谓茶逢知己千杯少正是如此。

李之仪《满庭芳》

新秋，初雨过，龙团细碾，雪乳浮瓯。问殷勤何处，特地相留。

李之仪因得罪权贵而被贬谪异地，尽管在他乡的日子不好过，但雨后的闲暇，依旧会品茶观艺。一边品茶，一边忆起了遥远的旧都扬州，想念家乡的景致、家乡的茶香，止不住思绪。

陈师道《满庭芳•咏茶》

云里游龙舞凤，香雾起、飞月轮边。华堂静，松风竹雪，金鼎沸湲潺。

词人一生困窘，甚至生计都难以维系，然而即便如此，也有着对茶的追求，甚至到了不吃饭也要喝茶的境界。某个夜晚，词人喝一杯醒神清心的茶饮，独坐禅榻沉思，寂寞、黯然，忽然心高气傲的他觉得释然：只要有茶做伴，何愁荡不去心中烦恼？

刘过《临江仙•茶词》

饮罢清风生两腋，馀香齿颊犹存。离情凄咽更休论。

在这首词中，作者一改往日的悲壮豪放之调，在“饮罢清风生两腋”的豁达和“金碾为谁分”的扭捏怅然之间，如少女般矛盾纠结。与友人一别，便是相隔天涯，纵是心有猛虎的词人，也禁不出流露出伤心留念的模样，倒一杯茶饯行，千言万语都在茶里。

 

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