2 月 20日，国产鱼子酱“卡露伽”生产商，杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(以下简称 " 鲟龙科技 ")在浙江证监局申请辅导备案。证监会官网公开披露信息显示，鲟龙科技拟在北交所上市，辅导机构为中信证券。

2003年，曾就职于农业部的王斌在浙江寻找合适的水源，进行鲟鱼的规模化养殖。企查查资料显示，鲟龙科技成立于2005年，是集繁育、养殖、加工、营销及文化推广于一体的股份制企业。该公司借助于千岛湖优质水资源，养育鲟鱼，加工鱼子酱，生产鲟鱼肉产品。

据界面新闻此前报道，鲟龙科技通过养殖鲟鱼、提高鱼子酱产量，从而带动了世界范围内鱼子酱价格的降低。据淘宝发布的《隐藏土特产报告》，以单克价格计算，进口鱼子酱平均每克12.9元，国产鱼子酱平均每克的价格为8.5元。

虽然价格较低，但中国产鱼子酱的品质逐渐在世界范围内受到认可。2011年，鲟龙科技产品“卡露伽”鱼子酱进入汉莎航空的一个站点，2017年，这款国产鱼子酱成为该航空公司所有站点的鱼子酱独家供应商。2019年，卡露伽鱼子酱进入了法国20余家米其林餐厅。2023年，国产鱼子酱产量已经达到210吨以上，其中90%出口到世界各地。

产品销往世界各地，鲟龙科技也开启了拥抱资本之路。2012年，鲟龙科技首次冲击IPO，但由于该公司的营收和净利润均达不到创业板首发上市的要求，IPO申请被否。

2014年，鲟龙科技再次冲击IPO，其招股书中“公司的重大诉讼或仲裁事项”却显示，鲟龙科技和股东资兴良美存在一起买卖合同纠纷。资兴良美在与该公司的诉讼中向浙江省高级人民法院提交证据证明 ，鲟龙科技2012 年 1 月 9 日的养殖盘点表系为配合公司上市而做，并非真实数据，最终此次IPO中止。

2016年，鲟龙科技第三次申报IPO，但本次IPO依然被拒。原因为境外销售(主要是经销模式)真实性受质疑、产品价格逐年下降而毛利却比较稳定缺乏合理性、存货也大幅增加及盘点准确性受到质疑等。

此次IPO，鲟龙科技交出了近年业绩。具体来看，2021 年、2022 年及 2023 上半年，鲟龙科技营业收入分别为 4.07 亿元、4.91 亿元、2.11 亿元；实现净利润 1.63 亿元、2 亿元、9081.76 万元。其中，鱼子酱贡献的营收分别为3.78亿元、4.51亿元以及1.87亿元。

根据鲟龙科技于2023年12月递交的公开转让说明书(申报稿)，公司的营业收入主要来自于鱼子酱、鱼肉及其他鲟鱼制品的销售，其中，鱼子酱的业务占营业收入的90%左右。

根据睿略咨询发布的《鱼子酱市场规模与增长趋势分析》，2022年全球鱼子酱市场规模达37.42亿元人民币，其中中国鱼子酱市场规模达到3.02亿元。预计到2028年，全球鱼子酱市场规模将达到63.69亿元，在预测期间2023-2028内，市场年均复合增长率预估为9.27%。在消费市场景气度高的情况下，鱼子酱生产商有望进一步打开销路、实现盈利。

近年来，鲟龙科技融资动作频繁。据天眼查资料显示，截至目前鲟龙科技完成5轮融资，其中包括上市天邦食品收购，以及2009年获得赛伯乐投资、浙数文化、新干线投资以及浙科投资的A轮融资；2020年9月获得沣石资本的股权融资，2020年12月获得中信证券投资和金石投资的融资；以及2022年4月获得浙江农发集团的投资。

从股权结构来看，截至目前鲟龙科技股东数量为18位，持股5%以上的包括创始人王斌，此外，淳安千岛湖卡露伽人科技有限公司持股21%；宁波兴鲟创业投资合伙企业（有限合伙）持股19.23%；共青城沣石大消费投资合伙企业（有限合伙）持股8.13%；邱沈林持股5.79%；杭州千岛湖发展集团有限公司持股5.73%；中信证券持股比例为2.14%。

近日，有消息称“IPO要倒查10年"，2月23日证监会作出回应，目前没有IPO倒查10年的安排，将大幅提高拟上市企业现场检查比例。在此背景下，鲟龙科技再次寻求上市能否成功，仍需观望。