界面新闻记者｜谢小丹

佳沃食品股份有限公司(以下简称“佳沃食品”，300268.SZ)在2023年还没有扭亏。

3月13日，佳沃食品发布2023年年度报告显示，报告期内，公司实现营业收入45.05亿元，同比下降18.50%，归属于上市公司股东净亏损11.52亿元，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净亏损10.01亿元。

佳沃食品是佳沃集团旗下专注优质蛋白食品领域的大消费企业，主要从事以三文鱼为核心的优质蛋白海产品的养殖、加工及销售业务。

自2019年以来，佳沃食品已连续亏损，5年合计亏损达33.9亿元。而这都源于2019年，佳沃食品豪掷9.21亿美元，完成对智利三文鱼企业Australis的收购。自此以后，佳沃食品便日子艰难。

2023年，三文鱼市场仍未好转，市场价格较去年的高位略有回落。根据财报显示，2023年佳沃食品主营业务中，三文鱼产品收入33.82亿元，同比下降20.80%，占营业收入的75.07%；狭鳕鱼、北极甜虾等海产品收入11.21亿元，同比增长5.11%，占营业收入的24.88%。

其中，三文鱼产品和狭鳕鱼、北极甜虾等海产品的毛利率分别为-12.75%和16.47%，狭鳕鱼、北极甜虾等海产品没能抵消三文鱼带来的亏损。

佳沃食品在财报中表示，2023年，受公司产销量下调、三文鱼价格回落及饲料价格处于行业历史高位等因素的影响，公司收入大幅下降、固定成本分摊上升，2023年的单位饲料成本处于公司历史最高水平。

此外，连续三年全球通货膨胀压力持续传导至佳沃食品各个业务环节，导致人工、运维、服务等运营成本处于高位。以上诸多因素造成公司单位出笼成本和加工成本同比大幅上涨、毛利同比大幅下滑。

而受三文鱼市场价格波动和符合公允价值计量重量标准的鱼的总重量变化的影响，造成2023年末公司消耗性生物资产的公允价值有所下降，并且受产销量下调及饲料成本2023年无显著回落的影响，公司使用寿命不确定的无形资产计提大额减值。

与此同时，由于债务包袱沉重，美元利率持续上升导致公司利息费用进一步增加。

眼下，佳沃食品的债务难题迫在眉睫。

根据财报显示，资产负债率为95.58%，同比下降4.99个百分点。截至2023年12月31日，公司货币资金余额1.44亿元，一年内到期的有息负债余额30.50亿元，其中短期借款2.74亿元，一年内到期的非流动负债27.77亿元。

“公司2023年出现大幅亏损。2023年公司资产负债率依旧维持高位，一年内到期的有息负债金额较大，公司短期流动性紧张，偿债压力较大。”佳沃食品表示。

对于未来的流动性风险，佳沃食品在财报中称，公司将通过可转债转股、引入战略投资人、银团再融资、资产出售等多种方式筹集资金进行偿还。如届时公司的资金不足以偿还截至2024年12月31日的已到期未清偿债务，且通过引入战略投资人、银团再融资、资产出售等多种方式后仍无法支持公司偿还前述债务的情况下，控股股东佳沃集团和实控人联想控股承诺愿意向佳沃食品提供资金支持以偿还前述债务。

为化解佳沃食品的债务危机，佳沃集团在2023年底已多次伸出援手。

10月，佳沃食品与佳沃集团签署《借款协议》：佳沃集团在原有已向公司提供不超过30亿元人民币及不超过1.45亿美元的基础上，拟向公司新增提供不超过5.45亿美元或等额人民币约40亿元人民币的借款额度，以满足公司及子公司日常营运资金周转及业务发展需要。

11月29日，佳沃食品又一次宣布，控股股东佳沃集团同意豁免公司债务本金8.39亿元，同时不再收取借款期间利息2.42亿元。另外，佳沃集团下属子公司豁免佳沃食品下属子公司债务共计9993万美元。

即使背靠联想，对于深陷泥潭中的佳沃食品，投资者仍免不了担心。3月8日，有投资者向佳沃食品询问，三文鱼产品已经从京东，天猫和朴朴等渠道下架，是否意味着公司已经进入破产清算环节？”

对此，佳沃食品表示，公司正常经营，消费者通过微信小程序“佳沃食品品牌店”和“可可海里”等均可购买相关产品。