上周，全球最大的饮料商可口可乐公布了2016年四季度及全年业绩，公司高管随即和华尔街分析师举行了会议。值得注意的是，这也是可口可乐去年宣布了新CEO人选后的第一次业绩会议。

小食代获悉，在会上，可口可乐公司透露在华装瓶业务交易上半年完成，同时也指出业绩在经历了不利开局后，在三四季度实现反弹。

穆泰康再挺新帅

可口可乐董事长兼首席执行官穆泰康一开始就重提，可口可乐正在致力于转变为一个以品牌为中心的公司，并领导好一个“伟大”的特许经营系统。这始于2014年，当时公司推出了一组战略举措，以重拾增长和增加盈利。

他说，自此以后，可口可乐简化了组织架构以提高反应速度和灵活性，同时也推出大刀阔斧的生产力措施，市场营销更多了，力度更大了。公司通过细分市场增长策略不断提高收入水平，还推出了史上最大规模的装瓶系统重新特许经营措施。

“2016年对我们是关键的一年。”他说，这一年公司一边聚焦于消费者，一边大力转型。他又表示，通过更好的营销和又针对性的收购，可口可乐强化了品牌和组合，在面世的500多款新品中，将近400款是茶、果汁、咖啡、水和其他不含气的饮料。

同时，公司也通过生产力措施获得了超过6亿美元，在3年内该数字更高达17亿美元，这让公司得以把钱投入到品牌上去。

“最后，我们还继续巩固装瓶系统。”他说，其中在中国已经签署了最终协议，以出售公司所持有的装瓶业务，又预计将在今年上半年完成此项交易。

在回顾了有关措施后，穆泰康表示现在是时候进入公司增长的新阶段，公司现任首席运营官James Quincey将出任公司的下一任首席执行官，又表示自己完全信任他和管理团队，指出在James Quincey过去的职业生涯里针对不断变化的消费环境表现出“具有洞察力的领导水平”，能够扩充公司的新品，以及在最近主导更新产品配方的工作里减少了含糖量。

“他已经准备好为下一阶段创造价值。”他说，新帅将得到他本人作为可口可乐董事长的全力支持。

调整在华玩法

随后，James Quincey也向华尔街分析师作了发言。一开篇，他就说公司看到了消费偏好的演变，技术和电商在改变零售版图，同时也看到了全球各地经济呈现的波动性。

他认为，2016年四季度可口可乐的有机收入增长还不错，其中6%来自于价格的变化。至于全年来看，公司实现3%的有机收入增长，形容宏观经济环境的挑战性比预计的要大。

在分市场讨论时，他说中国市场在2016年开始时表现得颇为挑战，但是通过调整战略更专注于消费者，下半年时得到了改善。至于巴西、阿根廷和委内瑞拉等市场，他以面对显著挑战来形容，而这些市场也影响到了公司的整体收入。

“随着进入2017年，我们预计这将是全球范围内继续波动的一年。”他说，就宏观经济来看一些市场会变好，另一些会变糟，总体来看环境和2016年相仿。

在谈及产品规划时，他指收入增加将建立在那些以消费者为中心的产品之上，公司将强化取得领导地位的市场，例如日美，并在全球扩大业已取得成功的品牌，继续实施好补强收购的合作伙伴关系。例如，公司去年在西欧推出了茶饮料品牌“Honest Tea”，今年会扩张到更多市场；此外，公司投资的高端牛奶品牌“Fairlife”也将迎来收获。

“当然，含气饮料依然是我们的关注重点。”他说，在这个品类里公司会改进配方，通过撬动“一体化”战略扩充零糖产品，并且扩大对小包装的铺货。公司将奉行“测试、学习”这样的思维模式，并清楚知道并没有一个策略能够适用于所有市场，但是速度、灵活性和适应性则一定是致胜关键。

在回答华尔街分析师有关中国市场好转的进一步提问时，James Quincey形容，承接2015年底的态势，中国去年一二季度对于很多饮料企业来说都是非常艰难的。不过，可口可乐其后调整了从价格、包装到营销、执行的玩法，一线城市表现不错，那里贡献了不少增长，高附加值、高端化战略发挥了作用；至于在乡镇，公司则推出了更多大家买得起的、较小包装的产品。

“所以在去年下半年，中国市场反弹了。”他说，公司在三四季度无论是销量还是收入都增加了，这不是瞬间发生的，但是公司知道当市场碰到麻烦时应该怎么做，公司会聚焦于了解消费者、客户，并让组织变得有序。