“洪湖莲藕”4款产品荣获“国际美味奖”,华贵品质获世界级认证!

喜讯!

喜讯!湖北华贵食品集团再次创造历史!

单一莲藕品种,横跨蔬菜、冻品、汤料、饮料等多个主流评选赛道,华贵牌洪湖藕带、芝麻藕条、洪湖藕汤、C位荷叶茶等产品一举拿下四项大奖,食品界的“奥斯卡”——“国际美味奖”!

华贵品牌“洪湖莲藕”系列产品更是横扫莲藕赛道,成为“国际美味奖”赛场上唯一被认可的莲藕全系列品牌!

2024 年 “国际美味奖” 于6月3日在比利时布鲁塞尔由全球著名厨师和侍酒师组成的国际风味评鉴所评审团揭晓 ,获奖产品中 2673 款食品和饮料凭借其高品质的美味赢得了这一享有盛誉的奖项,当中466款产品(近18%)来自中国。

芝麻藕条: 获颁Superior Taste Award 美味奖2星奖章

洪湖藕汤: 获颁Superior Taste Award 美味奖1星奖章

洪湖藕带: 获颁Superior Taste Award 美味奖1星奖章

C 位荷叶茶: 获颁Superior Taste Award 美味奖1星奖章

国际风味评鉴所成立于2005年,总部位于比利时布鲁塞尔,其评审团由200余名著名厨师和侍酒师组成,分别来自15个欧洲烹饪和侍酒师协会,包括 Christian Brancaleoni(2022年意大利最佳侍酒师)、Gabriel Biscay(法国最佳工匠和米其林 2 星)、Ferran Vila- Pujol(2022年西班牙最佳侍酒师)、Michael Vanderhaeghe(米其林 2 星)、Bernard Vaussion(法国总统的主厨)和 Julie Dupouy(2016年世界最佳侍酒师大赛第三名)等众多卓有成就的厨师和侍酒师。

近20年来,国际风味评鉴所一直通过国际知名美食专家评审团进行严格的消费食品和饮品盲评评鉴,评审团通过盲评的方法评鉴每一款产品,对产品5项感官特征的评估(包括第一印象、视觉、嗅觉、质地和口味),平均得分达到70%以上的产品方可获得该奖项,实力证明其制作精良、口味均衡且美味。

除评分外,评审团还提供文字评语、产品改进意见以及食品搭配建议。

【广告】(免责声明:本文为本网站出于传播商业信息之目的进行转载发布,不代表本网站的观点及立场。本文所涉文、图、音视频等资料之一切权利和法律责任归材料提供方所有和承担。本网站对此资讯文字、图片等所有信息的真实性不作任何保证或承诺,亦不构成任何购买、投资等建议,据此操作者风险自担。)

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2024 年 “国际美味奖” 于6月3日在比利时布鲁塞尔由全球著名厨师和侍酒师组成的国际风味评鉴所评审团揭晓 ,获奖产品中 2673 款食品和饮料凭借其高品质的美味赢得了这一享有盛誉的奖项,当中466款产品(近18%)来自中国。

芝麻藕条: 获颁Superior Taste Award 美味奖2星奖章

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国际风味评鉴所成立于2005年,总部位于比利时布鲁塞尔,其评审团由200余名著名厨师和侍酒师组成,分别来自15个欧洲烹饪和侍酒师协会,包括 Christian Brancaleoni(2022年意大利最佳侍酒师)、Gabriel Biscay(法国最佳工匠和米其林 2 星)、Ferran Vila- Pujol(2022年西班牙最佳侍酒师)、Michael Vanderhaeghe(米其林 2 星)、Bernard Vaussion(法国总统的主厨)和 Julie Dupouy(2016年世界最佳侍酒师大赛第三名)等众多卓有成就的厨师和侍酒师。

近20年来,国际风味评鉴所一直通过国际知名美食专家评审团进行严格的消费食品和饮品盲评评鉴,评审团通过盲评的方法评鉴每一款产品,对产品5项感官特征的评估(包括第一印象、视觉、嗅觉、质地和口味),平均得分达到70%以上的产品方可获得该奖项,实力证明其制作精良、口味均衡且美味。

除评分外,评审团还提供文字评语、产品改进意见以及食品搭配建议。

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