端午节,一个富有诗意的节日。在这个日子,人们聚集在江边湖畔,举行盛大的龙舟赛。观众们为选手们加油鼓劲,热闹非凡。此外,还有香气四溢的粽子、满含祝福的香囊,传递着浓厚的人文情感。值此佳节之际,Tims天好咖啡上架了端午限定清爽夏日双杯子套餐,与广大消费者共庆佳节。

破“中国化”难题:本土化适应与创新

所有外资品牌进入中国市场后,首要解决的问题不是商业逻辑、不是产品服务,而是更为底层的核心逻辑:本土化适应后的可持续性创新。这也是Tims天好中国进入中国市场5年的底色。

自从在人民广场开出上海首店后,Tims天好咖啡鲜明的“枫叶红”便涌入了上海的精致小巧的弄堂,高楼林立的办公区及商场,时不时有步履匆匆的白领一手拿着一杯美式,一手握着贝果从门店走出来。Tims天好咖啡正潜移默化的扎根中国市场。

文化兼容是本土化的底层,例如肯德基的“老北京鸡肉卷”、麦当劳在印度的“蔬菜汉堡”以及Tims天好咖啡夹着“魔芋素毛肚”和“脆藕”的“辣么香鸿运贝果堡”,这一定是熟悉国民饮食习惯的本土团队才可能推出的创新产品。

而且就在2023年1月份,Tims咖啡正式启用更为中国化的品牌名“天好咖啡”,为品牌赋予了更丰富的内涵,也拉近了与中国消费者之间的距离。在产品研发的本土化上,Tims天好咖啡已经完成了90%的产品本土化。此外,北美的消费习惯含糖量较高,Tims天好咖啡也为中国消费者提供了诸多去糖、半糖的选项。

这些细节的消费洞察,都能体现属于中国本土的温暖,这也非常契合Tim Hortons的品牌初心“欢迎任何人随时来到Tims 咖啡馆,享受家一般的感觉”。

本土化过程,不亚于一次重生。但这个过程的本质其实就是找到一群了解本地市场文化及需求的人,打造适应本土群体的产品和服务,并持续创造惊喜。所以说,商业底层的适配,是理解一群人才能更好地服务一群人。

打“差异化”定位:“咖啡+暖食”产品逻辑

如果说本土化创新属于企业级战略的问题,那第二个重量级的难题便是差异化的产品级战略定位。在2019年进入中国市场之前,Tims天好咖啡的团队便做了充足的市场调研,起初以“北美传奇咖啡”作为产品的独特卖点,一来体现咖啡的专业级别,二来对标当时的头部品牌。

从2021年起,Tims天好咖啡便逐渐强化“咖啡+暖食”的独特差异化定位。不管是西式餐饮还是中式餐饮,美食永远是现做的最能满足人类的味蕾。与其他咖啡品牌不同,Tims天好咖啡标准门店拥有完善的后厨设备,能够提供新鲜现做的暖食,如19.9元贝果套餐为门店早餐时段贡献了大量业绩。

商业上最大的差异,就是在思维认知上的差异,这完全能决定一个企业的生死。在竞争如火如荼且经济大环境陷入周期调整的时代,Tims天好咖啡没有随大流做个跟随者,而是选择做新领域的先行者,足见团队的魄力。

【广告】（免责声明：本文为本网站出于传播商业信息之目的进行转载发布，不代表本网站的观点及立场。本文所涉文、图、音视频等资料之一切权利和法律责任归材料提供方所有和承担。本网站对此资讯文字、图片等所有信息的真实性不作任何保证或承诺，亦不构成任何购买、投资等建议，据此操作者风险自担。）