从两年前开始,进口啤酒市场进入快速增长期,很多经销商意识到这是一个风口,纷纷涉足进口啤酒生意。但到目前为止,关于究竟怎么做进口啤酒,最适合它的经营模式、盈利模式是什么,仍未得到根本性解决。有些商家套用白酒模式或者葡萄酒模式,也有商家套用做国产啤酒的模式,但实际效果并不理想。
显然,进口啤酒市场当下面临的是一个“技术瓶颈”,而在春季全国糖酒会期间,中粮名庄荟将发布“进口啤酒盈利新模式”,这或许是个改变行业趋势与进程的重大突破。云酒头条对此进行了一次独家“探班”,中粮名庄荟国际酒业有限公司总经理李士祎对我们透露了诸多“猛料”。
Q(云酒头条):市场普遍认为,进口啤酒相对国产啤酒具有更大的利润空间,目前中粮名庄荟进口啤酒产品的利润情况是怎么样的?
A(李士祎):中粮名庄荟从2015年开始进入进口啤酒领域,经过两年发展,逐步形成了一个完整的品牌矩阵。
从国别上看,我们的啤酒版图包括德国、丹麦、奥地利、西班牙、荷兰、爱尔兰等国家。
从品牌上看,我们有王世皇冠、百帝王、大奔、彼得.威廉这样的高端啤酒,有宝格贝利、云之堡、领鹰等多个精品品牌,也有费尔德堡、莫拉塔.公牛这样的扁平化爆品。
从对客户的价值贡献来说,高端啤酒如王世皇冠、彼得威廉等可以带来更为可观的毛利,因为价格相对较高,更适合对品质有较高追求的消费者;精品品牌既兼顾了啤酒爱好者和消费者对啤酒品质的追求,又具有“亲民”的价格定位,其高性价比水平决定了可观的销量,能够为客户贡献丰厚回报。低端产品不属于中粮名庄荟进口啤酒的布局范畴,坚持品质至上,为中国消费者提供优质、安全、放心的进口啤酒是我们的目标,中粮名庄荟的产品基本上都是中高端的品质代表,但价格却非常朴实。
Q:很多经销商虽然意识到进口啤酒的可观利润,但在市场实际运作中缺乏经验。针对不同情况的经销商群体,中粮名庄荟为其提供的核心盈利模式是什么?对经销商有哪些利益保障措施?
A:中粮名庄荟拥有丰富的上游啤酒资源,所选品牌均为国际或产酒国的代表性品牌,必须原产地灌装,必须原装进口,必须优质、安全和让消费者放心是中粮名庄荟的基本原则。因此,即便是经验缺乏的经销商,因为有中粮世界500强的背书,实打实的产品品质,非常容易获得终端消费者的信赖,实现经销商在当地进口啤酒市场的主导性地位。
中粮名庄荟为经销商提供三种完全不同的盈利模式:高端名品区域合伙、畅销品牌快速盈利和供应链业务品牌自持,经销商可以根据自己的优势与资源,选择最适合自己的运营方式。
在具体的合作落地上,我们有名庄荟连锁、优商工程、品牌合伙人、高端名酒商和全网营销等五大商业模式,每一种商业模式之下,经销商都可以完全发挥自身特长,利用自己的渠道优势,快速实现铺货和创富。
进口啤酒的价值回归是我们工作重点之一,为了让进口啤酒趋于理性,中粮名庄荟在产品价格体系设计上充分考虑渠道需求和经销商利益,实现消费者、经销商和中粮名庄荟的多方共赢。
另外,中粮名庄荟为经销商提供专业的渠道、供应链、质量管理和销售培训等基本服务,每个地区配备专业、有经验的业务代表为客户和啤酒消费者保驾护航。
中粮名庄荟进口啤酒的使命和愿景,是为中国消费者提供优质、安全、放心的进口啤酒,因此,我们希望更多的中国消费者可以买得到、买得起中粮名庄荟进口的啤酒,我们也更愿意将资源奉献给渠道和客户。渠道畅通了,客户有利润了,我们最终的消费者才能获得超值服务,享受到优质、安全和放心的进口啤酒。
Q:作为一类新兴产品,进口啤酒市场还处于初期阶段,消费者对品牌、产品的识别度和忠诚度相对较低,中粮名庄荟在这方面,能给予经销商怎样的帮助,使其打开市场动销产品?
A:首先,我们利用中粮名庄荟大平台的天然优势,在上游选择供应商的时候,就站在消费者的角度,为他们甄选大酒厂、大品牌,系出名门,口感上乘的啤酒。这些啤酒在本国就有知名度,好产品自己就会说话。
其次,我们对进口啤酒都会进行品牌化经营,提供全套品牌宣传资料和助销物料,统一品牌形象,增强品牌在终端的辨识度。我们也会定期为客户举办品牌宣讲会和品鉴会,提升销售人员和客户的啤酒专业度,有助于他们在终端的推广。
同时,我们也会利用中粮的影响力,为品牌做全方位、立体式营销,增强品牌的曝光度,如持续推广王世皇冠入选亚太经合组织工商理事会峰会,大奔啤酒在中德两国总理见证下的合作签约等。
Q:现阶段,国内啤酒消费升级的趋势逐渐明朗,消费者更加注重产品的性价比水平。中粮名庄荟如何满足这一核心需求?
A:中粮名庄荟的影响力和国际良好信誉,使我们的进口啤酒具有先天的性价比优势,在各个渠道购买中粮名庄荟进口啤酒的消费者都会感受到极高的品质和价格优势。
在上游,我们可以获得全世界最高水平啤酒生产商的信任;中间环节我们利用中粮名庄荟全球采购规模优势,控制和降低供应链成本;下游联合中国最有经验的啤酒经销商,服务全国消费者。这些有利因素最终都会最终受益消费者,让消费者享受到极高性价比的进口啤酒。
我们要做中国进口啤酒价值回归的引领者,我们是为中国消费者提供优质、安全、放心的进口啤酒的中粮人!
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