基金经理在很多人眼里是个很神秘的职业。

穿着西装上班，在充满监控的环境下日复一日做着投资。

拿起电话动辄千万上亿，随便一个投资行为就决定了几千个人的收益。

看似如此高端大气上档次，但真要说起来，和基金经理最像的职业可能是厨师。

没错，做菜的厨师。

厨师为客户炒菜，基金经理也是为客户炒菜。

不同之处在于他手里的菜是股票、债券。不然怎么叫做 “炒股票”，“炒债券” 呢？

作为一名客户，一个是付钱给厨师填饱肚子，一个是付钱给基金经理填饱钱包。

找厨师和找基金经理一样都是找炒得好的，钱收的少的。

只不过偶尔菜的品相虽好，味道却不行。就像有些基金看着涨幅诱人，买了以后收益却没有。

厨师一身白，连续工作到饭点结束，基金经理一身黑，连续工作到休市，一黑一白，一个管饭，一个管钱。就像太极两仪，平稳而又微妙。

基金和美食一样，发展至今，品种也是越来越丰富。

如果想吃点外面吃不到的好东西，你得拿着100万去点单，厨师炒的菜只接待VIP客户，这是私募基金。

没有那么多钱，只能吃街边的店，味道各家不一，偶尔有些经理手艺惊为天人，炒得一手好菜，这是公募基金。

管饱不求美味，还要不贵，那丰富的菜色是享受不到了，找位面点师傅，味道虽不惊艳，但平淡中体会幸福，这是货币基金。

如果肯花点钱，尝些不同的风味，找个专注于一款菜系的师傅，不求花哨菜色，只将本门发扬光大，万变不离其宗，紧跟市场，这是债券基金。

更有追求的，就是要尝那些与众不同的味道，或惊喜连连，或失望重重，最刺激的就是找到那不为人知的饕餮美食，一次飞跃，终身难忘，从此跟定厨师，这是股票基金。

如果是又想遍尝美食，又想坚持菜系，既要尝鲜，又怕不管饱，选个兼容并包的师傅，既有些特殊的厨艺，又坚持菜系传承，这是混合基金。

更有甚者，喜欢每个菜各尝一口，满汉全席都只来一筷子，求个包罗万象，一个不少，这是指数基金。

厨师有各自厨艺的差距，基金经理也是一样，同样是股票基金的经理，又或者同样是债券基金的经理，做同样的菜味道也是各不相同。

所以，我们买基金就和我们挑选饭馆一样，诀窍在于两点：

1. 认品牌

知名的大品牌总是不好意思轻而易举砸了自己的招牌，饭馆是这样，基金公司也是。但基金经理们的手艺也不是一个师傅教的，也有主厨二厨之分。

2. 认厨师

除了认牌子，VIP客户喜欢认厨师，他在哪儿做菜，VIP就去哪儿消费。同样，优秀的基金经理总是不乏跟随的高净值客户，在一个领域精耕细作，名字就成为了一种招牌。

可惜的是，广大的投资者并没有机会详细的去了解每一个厨师的做菜风格、菜系技艺。

常有付钱吃了一餐，却直呼味道堪忧。

因此，这时候，我们需要一位新的助手，一位美食家。

谁才是基金行业内的美食家呢？

FOF（Found of Founds）基金中的基金。

这位基金经理不炒菜，他负责筛选优秀的厨师来做菜。

世上厨师千千万，优秀的美食家却不多见。

只有愿意遍尝人间酸甜苦辣，看透世间喜怒哀愁，历经磨练，才能做到始终如一的品鉴实力，在风雨中练就眼力。

优秀的美食家只需要望闻问切就能知道厨师的技艺如何，炒菜究竟好不好吃。

优秀的FOF基金经理也是如此，看遍基金业的种种伎俩，通晓操盘中的各样套路。

但，所谓的FOF基金，只是去选择基金吗？

不是的。

倘若客户嗜甜，偏咸则必然引起甜咸之争。

因此，真正历经沧桑的美食家，从不着眼于一菜一叶。

真正的美食家要做到了解客户，再选择最合适的厨师炒菜。

价值服务，并不是单纯地为他挑选基金，而是提供最有温度的投资规划。

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我们将继续从投资的角度为你深度剖析基金世界的奥秘。

成为最称职的美食家。