永辉“胖改”进击上海，店方称开业三天客单价提高20%

1月10日，永辉超市上海首家“学习胖东来”自主调改店在上海金山区的金山万达广场开业，一些原来很少逛超市的00后也来了。记者实探永辉超市金山万达店，这家2015年开业的超市已经改头换面。 走进永辉超市金山万达店，最直观的感受就是空间变大了。永辉超市上海南区区域营运总监罗昌告诉记者，门店在调改期间去掉了通道中间的临时货架，让空间变得没有那么拥挤。“店内原有的13358种商品，下架了9418个单品，随后新增商品6753种，新增商品比例超过63%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比达20%。”（贝壳财经）