台湾不止有阿里山，还有景美茶香的梨山
梨山是台湾地区的旅游胜地，重山叠嶂环绕，笼罩在飘渺的云海中。春季花海成浪、夏季果实累累、秋季枫红片片、冬季白雪皑皑，成片的茶树、果园相间而生，昂首于云霄山岭中。
梨山茶产区的海拔可达2600米，是全台湾地区海拔较高的茶产区。当地昼夜温差大，常年低温，每逢冬日瑞雪丰盈，因此茶树生长缓慢，积累了丰富的营养物质，口感油润滑糯，甜度高，在市场上呈现逐年递增的火热之境，并阿里山一同成为台湾品质好茶主要的产区。
梨山除了种植茶叶之外，还种植着高山水果。茶园分布在果园中，生长中的茶叶吸收果树的天然果香，因此梨山茶沾染了令人心醉神怡的独特果香，成为其一大特色。叶片中含有丰富的果胶，茶汤绵柔滑糯，油润柔顺。
梨山茶入门款
这是一款邱国雄精心挑选的梨山茶，既能够代表梨山茶的基础口感特色，又不至于价高让众人茶人止步，是品饮梨山茶风味的入门款。轻饮这一盏，那油润醇滑、果香浓郁的滋味，仿佛已让你穿越海峡，亲临梨山之境，看尽梨山的四季风华。
干茶
干茶卷曲成半球形，带梗茎，色泽褐绿较润。
茶汤
汤色嫩黄明亮。熟果的甜香与清香交融，冷闻时还带一点花香，茶汤甜度较高，绵柔爽口，略带喉韵。回甘生津迅速。四水后茶汤甜润，但两颊略带涩感。
叶底
叶片质感偏软，完整度较高，色泽均匀，有正常加工过程中产生的红边。
邱国雄
邱国雄与茶深有渊源，清嘉庆年间，其家族自广东梅县移居台湾桃园，便以种茶制茶为业。祖辈的启蒙熏陶，茶园里的耳濡目染，让茶自小就在邱国雄的心里扎下根来。民国79年（1990年），邱先生投身茶行业，重拾家族传承。二十余年为茶奔忙，为内心对茶的情感，也为将台湾茶发扬光大的那一份赤子情怀。
本文来源于茶语网（www.chayu.com），茶语频道商务合作电话：400-799-3998
评论