文｜小食代 吴容

面对近几年无糖茶的火爆出圈，本土最大的饮料公司却突然选择了一个“古早”领域发力——冰红茶。

小食代留意到，农夫山泉最近在线上“低调”上线了新品“冰茶”，试图用“带有碳酸气泡”、“真茶真柠檬”等卖点切入到更适合“纵享”场景的有糖茶市场。此前，有糖茶这个赛道的知名玩家还包括康师傅、统一、元气森林、东鹏饮料和今麦郎等。

去年，茶饮料为这家浙江饮料巨头贡献了超过167亿元的销售收入，无糖茶东方树叶是大头。农夫山泉此番突然干起了冰红茶，让长期以来都是即饮茶“大盘”的有糖茶再度迎来高光时刻。

下面，我们一起看看。

“大盘”有糖

根据农夫山泉官方旗舰店给出的资料，这款冰红茶新品强调“带有碳酸气泡”、“100%茶叶萃取”、“真茶真柠檬”等卖点。从口感体验来看，它更像是在大家熟悉的冰红茶的基础之上注入碳酸气泡；从营养成分表看，其每100毫升的碳水化合物达到9.8克，以此推算这款每瓶容量为600毫升的冰红茶的碳水化合物将达到58.8克。

目前，该新品在天猫、抖音等官方线上商城有售，定价为15瓶67.5元，即每瓶4.5元。小食代留意到，在推出约一周时间里，该新品在天猫旗舰店的月销为100+件。

从产品维度而言，这也许只是饮料公司为顺应夏季饮品需求做出推新动作。不过，如果放在去年至今无糖茶市场已经高度“内卷”、增速有所放缓的背景下，人们又会发现“重新发现”有糖茶的价值是一个不错的选项。

根据快消品线下监测网络“马上赢”的数据，2024年，无糖茶在饮料市场所占份额的同比增速逐季放缓，由一季度的56.61%滑落至四季度的8.09%。马上赢在今年4月发布的数据进一步显示，2025年，即便排除受2024/2025年春节月错位造成影响的1、2月，3月无糖茶的销售额同比增速也依然为负值。

小食代了解到，在今年早些时候举行的年度业绩电话会上，农夫山泉管理层在谈及无糖茶的增长空间时曾向分析师表示，“特别是疫情以后，所有的厂商们都在追求新的增长，新的空间和新的市场占有，这样的激烈竞争的格局会是2024年甚至再往以后一段时间的常态。”

上述农夫山泉管理层还表示，在中国市场的整体茶饮料中，无糖茶的占比是小于有糖茶的。

这道出了一个外界可能会遗忘的事实，即尽管随着消费者日益重视健康而带火了无糖茶，但原来有糖茶才是即饮茶类目的基本盘。

根据马上赢的数据，截至2025年3月，有糖茶仍占有即饮茶类目中近七成的市场份额，而无糖茶仅占30%左右市场份额；有糖茶在三四线城市占比超75%，消费者对甜味接受度高。据不完全统计，自去年以来，出于对这一类目的看好，包括东鹏饮料、娃哈哈等也都纷纷加码布局，推新或升级了自家的有糖茶产品。

经典翻红

让我们将视线回到冰红茶——这个在有糖茶之中大家熟悉的品类。

拥有酸甜交织的口感的冰红茶是很多人的“童年回忆”。冰红茶无疑是最具有高认知度的经典饮料之一。特别是在高温天气下，它是便利店冰柜、餐饮及聚会场景中的常客。

在中国市场上，旭日升以首款冰茶产品开创这一品类先河。2004年至2013年期间，康师傅与统一通过营销造势，让冰红茶品牌与产品认知逐步成型。

2014年左右，受无糖碳酸饮料等品类挤压，冰红茶遭遇瓶颈。最近几年，新老品牌都在试图通过健康化、口感、功能及包装等维度“创新”冰红茶，寻求新的增长点。

老玩家方面，今年娃哈哈对冰红茶进行了升级，包装突出“茶”字，并强调红茶含茶多酚的含量。康师傅今年升级后的冰红茶突出“糖分直降50%”、“添加了膳食纤维”等卖点，还喊出了“减糖，不减痛快”的口号。

新玩家如元气森林也在积极入局，其2022年宣布推出新品“冰茶”，包括减糖款和零糖款两个版本，主要对标的品类就是冰红茶。来到今年4月份，元气森林又在原有冰茶产品的基础上加入汽水元素，并主打0阿斯巴甜、0山梨酸钾。

当本土饮料“一哥”也选择跟随市场热点推出类似产品时，市场对于这种“跟随”策略也就更关注了。

今天，一位饮料行业人士对小食代称，新玩家的入局往往伴随着双重效应。“若后来者成功，它将能分享先行者长期培育的市场红利。而若未能成功，也可能在一定程度上影响该品类的竞争格局和消费者认知。”他说。至于农夫山泉此次入局究竟能否改写冰红茶市场的现有格局，尚需时间给出答案。

目前，冰红茶市场的产品格局与消费偏好已在品牌们的角力中逐渐清晰。亿欧智库4月发布的《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》显示，康师傅冰红茶、元气森林冰茶、农夫山泉茶派、统一冰红茶，是2025年中国瓶装冰红茶用户复购次数最多的产品。

如何突围

不过，面对早已被康师傅等品牌深耕多年的冰红茶市场，新玩家的入局能斩获怎么样的市场表现？

今天，一位在广东代理多家饮料品牌的经销商对小食代表示，农夫山泉是大家熟悉的品牌，这有助于新品获得消费者的认知和初步尝试意愿。其次，它相对完善的销售网络和终端覆盖，相较元气森林在线下渠道的不足，农夫山泉能更快将产品推向市场，利于市场可见度和购买便利性。这是其推新的优势。

尽管如此，它也有一定挑战。

首先是同质化竞争。“市场上已存在如元气森林等强调产品升级及年轻化的冰茶产品。农夫山泉冰茶的命名与元气森林产品命名又有所重叠。农夫山泉冰茶需要进一步明确自身定位，避免在竞争中被模糊化。”上述饮料行业人士对小食代分析称。

其次，农夫山泉冰茶在营销推广上仍需努力。

上述经销商认为，康师傅和统一等已在消费者心中建立起了相对牢固的情感连接。农夫山泉虽然品牌知名度高，在东方树叶无糖茶产品上也积累了粉丝，但过往在冰红茶上缺乏沉淀，要让消费者将农夫山泉品牌与冰红茶进行深度关联，还需要针对性的推广。例如，在小红书平台关于该新品的宣传下，就有多个消费者发出“这是无糖茶还是有糖茶”的疑问。

另外是价格和成本压力。这位经销商表示，农夫山泉冰茶每瓶定价4.5元，而传统玩家常见的价格区间在3-4元，如今的饮料市场竞争激烈且消费者对价格较为敏感。

“如果要一直维持100%茶叶萃取等特色，意味着在原料采购、生产工艺等需要投入较高成本。农夫山泉需要在保证产品品质的同时，合理控制成本，并制定出更具竞争力的价格策略。”他说。

不过，农夫山泉似乎已经想好接下来如何靠饮料行业的“传统手艺”来“拉新”了。在社交平台最新流传的一张海报上，“开盖赢奖 最高666元等你赢”的促销推广标语，被醒目地和这款冰红茶放到了一起。