当工业化理念与农业基因碰撞，会擦出怎样的火花？在山东肥城高新区，一场以“粮头食尾”“农头工尾”为核心的产业革命正蓬勃展开。这里用车间流水线思维重塑田间地头，用科技创新激活传统农业，走出一条“肥安、地安、粮安、食安、人安”的乡村振兴特色路径。

一粒小麦的“价值裂变”

清晨，走进山东富世康工贸集团有限公司全自动生产车间，麦香与机械的韵律交织。机器轰鸣声中，一袋袋印有“富世康”标识的面粉整齐下线。

“传统小麦加工每吨产值3700元左右，我们全价值利用小麦，每吨产值9140元，比传统加工提高2.5倍。”山东富世康工贸集团有限公司董事长冉德成话语中满是自豪。

从高端育种的田间沃土，到订单种植的规模化生产，再到仓储物流、初深加工、餐饮商超的全链条布局，富世康让每一粒小麦都释放出最大潜能。目前，企业已成功研发十大类 100 多种小麦衍生产品，构建起庞大的产品矩阵。

作为肥城小麦加工的“标杆企业”，今年富世康更是以国家级农业龙头企业的新姿态，开启“吃干榨净一粒麦”的深度革命。

“这款低GI馒头口感紧实，升糖指数≤51，是我们响应国家‘体重管理年’行动的创新成果。”在低GI馒头生产车间，冉德成拿起一款新产品介绍。

为攻克技术难关，富世康投入百万资金引进先进设备，组建了一支由食品科学博士、营养学专家等组成的专业研发团队，历经862天日夜攻坚、1201次试验检测，成功研发出四款低GI产品，让更多营养、平衡的优质食饮产品走进消费者的视野。

“我们还与山东农科院、山东农业大学等科研院校建立长期产学研合作关系，构建起强大的科研创新体系。”据冉德成介绍，如今，这些产品日销量从100公斤跃升至3000公斤以上，畅销北上广，成为控糖人群的“刚需品”。

在低糖、低盐等系列健康食品研发成功的基础上，企业还积极探索功能性食品领域，针对不同年龄、不同健康需求的人群，开发定制化主食产品。同时，积极拓展线上销售渠道，让优质产品跨越地域限制，走进千家万户。

目前，富世康建有12个餐饮连锁店、170个粮油食品店和粮食文化研学基地，服务26个学校、企事业单位食堂，从最初的普通面粉生产，到如今多元产品矩阵，富世康用创新打开了高端食品市场的大门，让小麦实现从“量”向“质”的跨越。

玉米的“黄金进化论”

一粒玉米能变成什么，爆米花还是玉米油？在山东福宽生物工程有限公司，一粒粒玉米通过高新技术加持，衍生出淀粉、果糖、麦芽糖、玉米蛋白粉等十余种产品。从初级生产到深度加工，再到高附加值加工，玉米身价二十几倍猛增，串起一条“黄金产业链”。

“我们从2003年深耕玉米加工领域，目前已成为国内主要的玉米深加工生产供应商之一。”山东福宽生物工程有限公司企管部部长李瑞芳说。

走进该公司的阿洛酮糖生产车间，玉米经过浸泡、破碎、分离、液化、糖化、转化、离交、结晶等一系列生产工序后，被加工成具有高附加值的食品添加剂——阿洛酮糖。

“阿洛酮糖是一种代糖产品，市场需求高位攀升，目前，我们的市场份额达到30%。”山东福宽淀粉深加工项目负责人石宁说。

“阿洛酮糖”作为福宽生物的特色研发产品，具有口味特征、理化特性、生理功能、食用安全性等多维度优势显著，被称为“低卡路里蔗糖”。

据石宁介绍，“阿洛酮糖”的甜度为蔗糖的70%，热量仅为蔗糖的5%，被评为最具潜力的蔗糖替代品，产品附加值相对原材料将提升10倍以上。

目前，该企业一年可消耗玉米100万吨，生产各种高端产品，经过一系列深加工，真正实现了玉米的“黄金价值”。

产品由“初”到“精”，价格提高3到5倍，沿着玉米产业链，越往下游走越有“甜头”。同样作为国家级农业龙头企业，今年以来，该公司4条生产线开足马力生产，国内外客户超过700个。

“可别看这小小的一粒玉米，在我们这儿，它可以深加工成十几种拳头产品、品牌产品。”在第二道工序车间，李瑞芳向记者详细介绍着玉米的加工过程。

目前，福宽生物工程有限公司玉米的利用率已达到99%，除水分和自带的砂石外，基本实现“吃干榨净”。不仅如此，该公司还通过订单模式，收购本地玉米，既提高了农民收入水平，又解决了农民和种粮大户的卖粮运粮等难题。

产业集群的“共富效应”

走进肥城高新区王西村飞羽牧业的智能孵化车间，孵化机整齐排放，工人师傅各司其职，挑蛋、洗蛋、进孵化机、挑选鸭苗，确保孵化过程安全可控。

“我们以科技创新驱动产业升级，建立全流程标准化管理体系。”泰安飞羽牧业有限公司负责人杨海龙介绍，目前，企业日出苗量30万羽，年出苗量达1亿羽。

近年来，肥城高新区锚定产业振兴方向，深度整合资源，聚焦畜禽孵化特色产业，聚力打造特色产业集群。

“我们以泰安飞羽牧业、山东万泰种禽、肥城众诚经纬农牧三家企业为核心，形成了一条完整的种禽繁育产业链。”肥城高新区王西村党委副书记陈孝柱说。

除现有3家畜禽企业外，目前，王西村已新引入年孵化1亿只鸡苗项目，项目投资1.2亿元，主要建设12000平方米的孵化车间和2400平方米研发楼。

在王西村孵化项目施工现场，挖掘机轰鸣，工人们正紧张忙碌地搭建厂房。“项目建成后，这里将成为全省最大的孵化基地！”站在规划图前，陈孝柱高兴地说，“到时候，年孵化能力能突破4亿羽，乡亲们在家门口就能挣到钱！”

另一边，西付村公共冷链物流园施工现场同样热火朝天。“这两个2万吨的冷库投用后，每年能给村集体增收600多万元，周边的农产品储存、运输难题都能解决！”项目经理乔文东满怀期待地说。

在肥城高新区，产业发展带来的不仅是数据增长，更是农民的笑脸。飞羽牧业带动周边80余人就业，福宽生物订单收购覆盖20余万亩农田……一幅“业兴、民富、村美”的振兴画卷正徐徐展开。

从“一粒麦”的全链升值，到“一粒玉米”的科技蜕变，再到产业集群的集聚成势，肥城高新区用链式发展激活共富动能。“我们要让每寸土地都迸发出产业活力，让每个村民共享发展红利，这才是乡村振兴最动人的奋进曲！”肥城高新区党工委书记、管委会主任赵衍水说。