我们对于伦敦的印象,大抵停留在细腻慵懒的英式摇滚、福尔摩斯贝克街221B,及其阴霾的气候……若谈到杂货与食物,似乎尚不如巴黎这样容易带动流行的城市来得深刻。但事实上,伦敦与纽约、东京并列为年轻文化的发源地。
伦敦同时也是一个相当严格的城市,只有“真正满足英国人挑剔品味”的东西才得以留存。或许看似没有巴黎橱窗的色彩缤纷,却带有独特风情;众多梦幻、温馨的品牌风格,让人一接触就无法抗拒。尤其当这些物品融入我们的生活中,一点也不觉得突兀,而是令人隽永时。
DAY 1 - 6:30
正能量 醒神派对
现在是星期三早上六点半,走在冷清的Hackney Road上,走进像货仓的Oval Space,这里热闹的好似嘉年华,400多人全部打扮得怪诞搞鬼,光天化日下狂笑跳舞High 翻天! 门口保安以超亢奋极高音的声线跟我说,“快点入场吧,派对已经开始了!”
我一度以为,在这伦敦最火红的Club内全是玩通宵的人。“很多人的确整晚没睡就跑来玩!”创办人Nico和Sam说,“我们都很享受去蒲,但多蒲几年,就开始想,有没有一些派对既好玩、又不用喝酒熬夜的呢?”于是去年五月开始,他们每月举行一次B Rave Party(Breakfast Raves),惹来极大回响,至今已有逾5000人参加!四小时的派对由约20位Wake-up Angels 担纲,他们在周围撩人跳舞、闲聊、甚至帮人按摩,带动观众情绪,务求令所有人充满正能量的上午!
Morning Glory的派对由早上6:30开始,每月定期一次活动。亲身参与过活动的人,无论是否蒲友,一致的感想都是:好开心。开心,不是因为喝到烂醉,或者约到多少个人,而是清醒地享受与人交流、听音乐、做瑜伽、跳舞的过程,就算只是喝咖啡果汁也安多酚上脑,快乐因子大爆发,充满能量!
Morning Gloryville
下次举办日期:5月28日
时间:6:30am-10:30am
电话:+44(0)797-910-9086
地点:Oval Space, 29-32 The Oval, London
入场费: 即场购票£16.32 (早鸟价£11.14和£13.73的票已售罄)
DAY 1 - 9:30
在天上吃早餐
跳足三小时的派对,是时候坐下来补点肚子里的能量!伦敦东部的咖啡店大多只有面包咖啡, 想吃点热的,往商业区的Liverpool Street走便准没错。在众多选择中,Duck & Waffle 绝对是心水,这家24小时营业的餐厅就在地铁站前Heron Tower的40楼,足以无遮挡地看到伦敦全景!
主厨Daniel Doherty师承传奇名厨Michel Roux,年仅29岁便获《Tatler》颁发新星大厨奖,不少人慕名而来,开业一年半,依然是当地热店。晚上不预订别妄想有位,深夜过后,更是蒲友回魂的早茶Check point,可是销魂~
所以还是早上来最好,与开早餐会议的商务客同欣赏派对后的宁静伦敦美景,以及招牌的油封鸭腿华夫,听上去完全不搭界的两项食物,却在枫糖浆和芥末的穿针引线下,变为一双爱侣,出奇地美味,难怪乎可以一枝独秀,日卖几百份!
Duck & Waffle
地址:40F, Heron Tower, 110 Bishopgate, London
电话:+44(0)203-640-7310
营业时间:每天24小时营业,早餐于6am -11am供应
网址:duckandwaffle.com
交通:地铁Liverpool Street站步行5分钟
DAY 1 - 11:00
童心怪兽商店
吃饱在东伦敦走走看看,乘地铁不过两站或步行25分钟便到达Hoxton Street的尾段,历史悠久的Monster Supplies(HSMS) 格外突出,门上写着“始创于1818年,奉怪兽商品部指令,本店可出售臭屁、小孩耳朵及恐惧(只限罐装)”,细看店内的货品,“耳屎糖”、“巫婆茶”、“快乐眼泪盐”,叫人好奇是否到了《哈利波特》的世界。
店员全是义工,但好入戏,跟他们谈论巫师界的八卦事,他们会如数家珍。“前阵子有个巫师,一次就买了好多“吊颈绳”,都不知到他要来干嘛!”
Hoxton Street Monster Supplies
地址:159 Hoxton Street, London
电话:+44(0)207 -729-4159
营业时间:星期二至五1pm-5pm,星期六11am-5pm,星期一及日休息
网址: www.monstersupplies.org
交通: 地铁Hoxton站步行12分钟
DAY 1 - 12:00
乐活市集
离开潮地东伦敦,决定往南部的Brixton钻,为的是近年上位最快的市集。Brixton是各族裔杂居的社区,以加勒比海的黑人为主,约占两成人口,亦有大量艺术家居住,社区共融做得很好。
走进约一个足球场大的半露天市集Brixton Village Market,除之飘来异国香料风味夹杂咖啡香,眼前的面孔由Bob Marley到Kate Moss,彷佛都泰然快乐,穿过中30多间设计独特的餐厅、二手时装店、瓜果肉档,混杂多元,比商场有趣得多!Market平时也开,有极个别只在周末开档,建议周末来比较热闹。
Brixton Village Market
地址:Granville Arcade, Brixton Village, London SW9 8PR
电话: +44(0)20-7274-2990
营业时间:星期二至日8am-11.30pm,星期一8am-6pm
前往方法:地铁Brixton站步行5分钟
网址:brixtonmarket.net
市集里最先进驻的店铺要数Brixton Cornercopia,不但有多款英国制造家品,还有由店主Ian亲制、以Brixton出产食材所制的Chutney、来自伦敦东南面的Epping森林野生黑梅果醋等,味道酸甜沉郁。
Brixton Cornercopia
地址:65 Brixton Village Market, SW9 8PS
电话: +44(0)79-1954-2233
营业时间:(家品部)星期三至日10:30am-6pm;(食品部)星期三至日10:30am-5pm
前往方法:地铁Brixton站步行5分钟
网址:brixtoncornercopia.co.uk
DAY 1 – 14:00
诺丁山的英国制造
东伦敦有型,西伦敦富贵,中伦敦Oxford Street是血拼重镇,Notting Hill于潮流而言,好像从来都靠不上边。 实情是很少人知道Notting Hill比我们想像中大,假日人潮汹涌的Portobello Road Market,只是区中的其中一段路!
不过只要你平时来,不赶上周末和假期,就会发现一个不一样的诺丁山:从市集向东面的Westbourne Grove走,悠闲而带点中产,Select shops和Cafe穿插在宁静的民宅之间,而北面的Ladbroke Grove则有多元的独立小店;走走看看,在街角总有惊喜。
前Paul Smith设计师Emily Dyson 和Ian Paley夫妻档联手打造的Couverture and The Garbstore,有别于一般冷冰冰的潮店,装潢一如其产品温暖。阁楼放了Emily挑选的北欧风家品和童装;Ian负责地下室的男装,以街头时装为主,亦有自家品牌出售。
这里的女装最吸引人,英美法各地少女时装汇集一地,件件有来头:清新的Rachel Comey,无论鞋子或毛衣都带点Vintage感,连纽约名店Barneys也引入;还有纽约鞋牌Nathalie Verlinden和Lizzie Fortunato的首饰等,Emily说都是为爱复古风格的少女而设,精挑的品牌以Unfamiliar Vintage为大前提,即是带点旧日感觉的新衣,像Celine Flap Bag的复古方型皮袋,充满英式Boyish感觉的懒佬皮鞋也是她的搜猎目标。
地下的Garbstore风格与楼上180度大不同!细看像美国古着、各地街头潮牌、自家衣饰,共冶一炉,潮佬Ian还钟情于工作服、军装等,虽然和楼上少女风大相径庭,但他说精神仍然是Unfamiliar Vintage,只是演绎方式不一样:“如牛仔裤加上五十年代的滑板定位胶带,用三粒钮扣而不用拉链,带点历史意味而不失现代感。”Scout Origina的手绘Vintage Wingtip皮鞋也是其中一例,怀旧,但衬街头衣饰却潮得起。
Couverture and The Garbstore
地址:188 Kensington Park Road, Portobello London W11 2ES
电话:+44(-0)20-7229-2178
营业时间:星期一至六10am - 6pm,星期日休息
交通:从地铁站Ladbroke Grove下车,步行约10分钟
网址:www.couvertureandthegarbstore.com
来到位于Westbourne Grove 横街的Wolf & Badger(WB),骤眼看像一般黑白灰潮店,想不到其实是间格仔店!
WB代理72个品牌,赚到的八成都是进设计师自己的口袋,伦敦High Fashion界从未如此做过,店一开便杀出一条血路,获《Vogue》点名力赞为Britain's Best Boutique,去年更获《Timeout》选为伦敦最佳店铺第六位。
名气大,尤以饰物最叫人注意:以利落切割技术著称的Maria Black,让人会心微笑的M-A-R-K-I-N,柏林的Nallik等,都是炙手可热的名字。“我们会参加各地的设计学校毕业展,发掘新星,他们都必须要有超高技术的工艺、前卫而不失商业元素。”老板George说店内饰物大多充满舞台感,而且一件起两件止,吸引到不少名人都来入货,像英国设计的手造眼镜RockOptika,镜框和柄以五口钉固定,手工刁钻,十分罕有。
Wolf & Badger
地址:46 Ledbury Road,London W11 2AB
电话:+44(-0)20-7229-5698
营业时间:星期一至六10am-6pm,星期日11am-5pm
交通:从地铁站Notting Hill Gate下车,步行约15分钟
网址:www.wolfandbadger.com
一路向北走,来到Ladbroke Grove,找到不少为街坊服务的店子,其中一间是The Jacksons。“这边好少游客,大多是年轻夫妇来买鞋。”Joey说,她原为时装品牌公关,朋友Louise则是舞台服装设计师,十年前,有感于找不到喜欢的鞋子,便开创了自己的品牌。鞋子全都在西班牙制造,颜色超级缤纷,用来衬冬衣一流。
用料配搭很特别,像印花丝绸面的懒佬鞋,内笼竟是全真皮;麂皮手袋,一反转竟是小牛皮!为了层次丰富的效果,很下血本。The Jacksons还卖到巴黎,又在日本OL潮牌Tomorrowland 有售,据说价格贵一倍不止!店内还有Joey精选的衣服和首饰,如印度制造的Rose & Rose 颈巾。
The Jacksons
地址:5 All Saints Road, W11 1HA, London
电话:+44(-0)20-7792-8336
营业时间:星期一至五10am-6pm,星期六11am - 6pm,星期日休息
交通:从地铁站Ladbroke Grove下车,步行约15分钟
网址:www.thejacksons.co.uk
一直向北行到龙蛇混杂的Ladbroke Grove 地铁站,简洁明亮的手袋品牌店Ally Capellino(AC)格外突出,“老板就是贪区内够不拘一格,什么人都有!”店长Vivian说品牌的手袋以英伦学院风见称,功能性强之余亦十分中性,配合这边较成熟的客路,“他们都爱历久常新的东西,像我们的英国蜡棉背囊 ,比一般帆布袋防水力更强,又耐磨,是店内的王牌!”
试背上身,确实轻巧又贴背,难怪引得Apple邀请合作推出iPad专用保护包,和Paul Smith,Michael Kors等大牌看齐!另外,别错过皮袋,以意大利植物鞣皮技术制作,即使是牛皮,也柔软如羊皮,而且Aged得更靓,同时不含金属和化学成分,长时间贴身使用也不怕影响健康。最关键是英伦制造!
Ally Capellino
地址:312 Portobello Road, London W10 5RU
电话:+44(- 0)20-8964-1022
营业时间:星期三至六10am-6pm,星期日11am-5pm,星期一及二休息
交通:从地铁站Ladbroke Grove下车,步行约10分钟
网址:www.allycapellino.co.uk
DAY 1 – 19:00
吃来自星星的美食
因为《Monocle》杂志编辑Markus的推介,我们来到伦敦最注目的餐厅Restaurant Story,餐厅位于伦敦桥和Bermonsey之间,附近都是办公室。“要人特意前往,想必大厨对自己很有信心。” 我们猜,耗资不下人民币2000万投资、开业仅半年便摘下一星米其林的Restaurant Story,背后的掌舵人想必是业内名厨!
“Hello,I am Tom!”眼前还带点Baby fat、全身纹身,用曼联球会杯喝咖啡的小伙子就是总厨!别小看他,现年26岁的Tom Sellers乃荣获米其林殊荣的最年轻英国厨师。读书读不成,16岁出道,跟过英国名厨Tom Aikens、美国名厨Thomas Keller,更在木人巷Noma掌勺,虽然从未担正大旗,可第一间餐厅就一鸣惊人!
同样是年轻厨子,但却认可在地采集(Foraging)是现代烹调的法则,“我们请采集家Miles Irving在英国搜罗野生蔬果,找少见的香草入馔,自然界的多元叫我吃惊。”Tom说无论鱼肉鸡鹅,都尽量使用英国本土的野生货,更新鲜,“为避免制造浪费,我更会物尽其用,连烧牛肉的油脂也不放过,用来做我的招牌牛脂蜡烛。”
Restaurant Story
地址:201, Tooley Street,London,SE1 2UE
电话:+44(0)20-7183-2117
营业时间:星期二至六12nn -2:30pm,6:30pm- 9:30pm
平均消费: 星期二至四供应三道菜午市套餐£35;晚市设六道菜餐单£60,十道菜餐单£80,不设单点。
交通:地铁London Bridge站向The Shard方向步行10分钟
网址:www.restaurantstory.co.uk
DAY 2
探店的一天:东伦敦潮童
泰晤士河以北及市中心以东的部分称为东伦敦,包括Whitechapel、Bethnal Green、Shoreditch 及Hackney一带,昔日是低下阶层及少数族裔落户之地,经过伦敦奥运大肆发展洗礼之下,一幢幢簇新的大楼以及创意小店纷纷在此落户。
东伦敦融合了不同的文化,大批离经叛道的艺术家进驻,Redchurch Street、Coronet Street 及Old Street一带形成为伦敦人眼中“前卫、创意十足”的铁三角潮区,放眼看来东伦人揉合传统绅士打扮,跟Street fashion与二手古着产生的化学作用,轻易成了时装界潮流指标。
最早在东伦敦扎根的THE GOODHOOD STORE藏在Coronet Street,6年前由Jo Sindle及Kyle Stewart创办,轻易成为《Time Out》百强购物指南头十位必到小店,店内不单售卖英国制造品牌UNIVERSAL WORKS、PAUL SMITH,更可找到欧洲小品新贵Norse Project、SOULLAND 及EPPERSON等,而店家每季均与英国老牌Carhartt Heritage及R. Newbold推出独家合作服饰,在素材配色和剪裁细节等各方面下功夫,成功将英伦潮牌升上一个档次。
THE GOODHOOD STORE
地址:41 Coronet Street, London, N1 6HD, UK
电话:+44-(0)20-7729-3600
营业时间:周一至六 11am-6:30pm,周六 12nn-5pm,周日休息
交通:地铁Shoreditch High Street 站下车步行10分钟
网址: goodhoodstore.com
世界一体化是大势所趋,就连时尚界也逆转不了。位于东伦潮街Shoreditch High Street 的老大哥PRESENT,卖的男潮品牌既有大英制作,也有来自北欧单品美牌日牌,口味相当无国界。早于09年已入主东伦,老板Eddie Prendergast及Steve Davies竟然是靠店内附设的Café一鸣惊人,以World Barista Championship 擦亮招牌。
咖啡好喝,就连引入的品牌也够型格,除ALDEN、John Smedley For Umbro等高档绅士品牌外,竟也找到Nanamica及Edifice等日系男潮正货,不少更连日本也未曾见过实物!
PRESENT
地址:140 Shoreditch High Street, London,E1 6JE, UK
电话:+44-(0)20-7033-0500
营业时间:周一至五10:30am-7pm,周六11am-6:30pm,周日11am-5pm
交通:地铁Shoreditch High Street站下车步行5分钟
网址: www.present-london.com
有不少新生代的设计师都把工作室设在东伦,S.E.H.KELLY就是少数以卖英式剪裁服装而蜚声国际的品牌。经典简约的英伦WORK WEAR风格,设计师Sara曾在裁缝师木人巷Savile Row其中一个传统品牌工作。
从英国传统的工作服和校服撷取灵感加以改良,还原基本款,衣服经典耐看,即使每天穿也不会厌倦。Sara 对传统工艺有份莫名的执着,她用的毛料都是从英国的小型工厂生产,细微如一粒钮扣都是找传统工厂订制,不少更是绝版的款式,质优料好,剪裁细腻,穿得越久,越有味道,完全没有往日里英式设计笨重的错觉,即使一季系列只生产约16个款式,也被一众潮人扫空。
S.E.H.Kelly
地址:1 Cleve workshops, Boundary Street, London,E2 7JD, UK
电话:+44-(0)20-3397-0449
营业时间:周六至日12nn-5pm(周一至五可预约参观)
交通:地铁Shoreditch High Street站下车步行10分钟
网址:www.sehkelly.com
DAY 2
探店的一天:西伦敦绅士
近年吹起的绅士风,就连一向低调的西伦敦经典打扮也被人翻箱倒柜挖出来。西装,基本上是西伦绅士的指定打扮,原因与其历史背景有关,传统上伦敦城市发展的政经聚焦点往往只在伦敦西部,而西区靠近皇室权力中心,白金汉宫、国会议事厅等重要政府机关皆位于此,也是富人或社会精英居住的地区。
一条Savile Row、Jeremy Street及Bond Street,云集了全英蓝血系的百年品牌,挂上英国皇室御用唛头的老店比比皆是,近年经历欧洲经济衰退,不少老店都得靠私募基金打救,一向坚持手制品牌也得向大势低头,推出Ready to wear系列,重振声威。
西伦人富贵,讲究细节,度身订造Bespoke便起源于伦敦的Savile Row,撇除人人都知Gieves & Hawkes等老牌选择,更爱低调的Hardy Amies。创办人Sir Edwin Hardy Amies 于1945年在 Savile Row 14号建立自己的工作室及店面, 于1946年获得Royal Designer for Industry的荣誉,1951年成为英女皇伊利沙伯二世的御用裁缝。
在Savile Row 做学徒,学裁衣最少花5年,裁裤需要额外3年,现任Hardy Amies首席裁缝Stuart Lamprell说:“客人可在9千款布料中挑出喜欢的,然后裁缝会为客人度身制纸样,由开始到完成20次度身,最少3次试衣修改,单是西装已由近百件布片及组件缝合而成,整件衣服都是人手一针一针缝制,最少要等3个月才收货。”难怪每套Bespoke西装(两件头)最少要£3,500。
Hardy Amies
地址:14 Savile Row, London, W1S 3JN, UK
电话:+44-(0)20-7734-2436
营业时间:周一至五9am-6pm,周六10am-6pm
交通:地铁Oxford Circus站下车步行10分钟
网址: www.hardyamies.com
打造西伦绅士造型,一条领带是不可或缺的道具。于1977年由三名英国人Michael Drake、Jeremy Hull 及Isabel Dickson共同创立的Drake's,就是以卖纯英国手制的领带起家,每年卖出十万条,厉害到获得Queen's Award for Export等奖项。
动辄价格过千一条的领带,用料不是纯棉、羊毛就是全丝,带上所有图案都是人手handprint上去, 制作过程都在伦敦Clerkenwell区的工场生产, 就连国际潮牌Comme des Garcons,J.Crew 及Monocle杂志等也跟它大搞限量商品。伦敦总店还提供Bespoke度身订造的服务,客人可以从过百款的布料中自选,再依据身形高度来决定领带的长阔,价钱也不过由£155起,等2至4星期就可收货。
Drake's
地址:3 Clifford Street, London, W1S 2LF, UK
电话:+44-(0)20-7734-2367
营业时间:周一至三及五 10am-6pm,周四10am-7pm,周六11am-6pm,周日休息
交通:地铁Oxford Circus站下车步行10分钟
网址: www.drakes-london.com
要为Trunk定位甚为艰难,诚如老板Mats Klingberg所言,店内既可找到西伦绅士必备的西装,又能买到东伦Causal wear的潮服,概括而言,就像London City Boy玩尽东西伦敦Style的终极境界。店分两层,楼上主打成熟风格,本地Mackintosh 的快干衣,意大利老牌Boglioli的西装及Adlen的绅士鞋,而楼下一层则较为Boyish的Causal打扮,美式学院风格的Our Legacy斜布裤,Battenwear的pocket tee及Nigel Cabourn 的防水风衣,品牌之多犹如八国联军,不时更与旗下出售的品牌大搞限量售卖。
Trunk Clothiers
地址:8 Chiltern Street, London, W1U 7PU, UK
电话:+44-(0)207-486-2357
营业时间:周一至五11am-7pm,周六11am-6pm,周日及假期12nn-5pm
交通:地铁Marble Arch站下车步行10分钟
网址: www.trunkclothiers.com
提起英伦绅士,总会联想起架着玳瑁色圆胶框眼镜的公子哥儿。挑 C.W. Dixey &Son,看中的就是那份历史浸淫出来的经典,品牌创始于1777年, 就连首相邱吉尔、7任英国君王及末代皇帝溥仪都是其座下客。其招牌Chartwell圆型眼镜,维持百多年前的设计,只略微修改了镜臂的弧度,戴起来更舒适。
可惜原本在英国生产的工匠卖少见少,为保质素迫不得已,转移至法国制造,而用作收藏的皮制眼镜袋更是西班牙制作。据说下季开始更会在现有系列外加入太阳眼镜,大家拭目以待。
C.W. Dixey & Son
电话:+44-( 0)1932-867-467
网址: www.cwdixeyandson.com
酒店推荐,
伦敦COMO新体验
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