2025年7月17日，北京科拓恒通生物技术股份有限公司（科拓生物，股票代码：300858）再迎里程碑，旗下明星菌株干酪乳酪杆菌Zhang（Lacticaseibacillus casei Zhang）成功获得美国食品药品监督管理局（FDA）GRAS（Generally Recognized as Safe）认证（GRN No. 001204）。这一成就，不仅印证了干酪乳酪杆菌Zhang在行业中的领先地位，更彰显了科拓生物在益生菌科研领域厚积薄发的强大实力，及其迈向国际市场征程中的坚实步伐与瞩目成果。

图 干酪乳酪杆菌Zhang 获FDA GRAS安全认证（GRN No. 001204）

廿余载科研淬炼，铸就“中国菌”卓越品质

干酪乳酪杆菌Zhang于2002年分离自内蒙古锡林郭勒大草原自然发酵酸马奶，具备优异的消化液耐受能力，是中国第一株完成全基因组测序的乳酸菌。目前，围绕干酪乳酪杆菌Zhang已累计开展临床试验23项，发表218篇科研论文，申请40项发明专利。临床数据证实，干酪乳酪杆菌Zhang具备调节肠道菌群、平衡免疫应答、缓解过敏反应、促进代谢健康及改善肾脏功能等健康功效，其成果已发表于《Cell Metabolism》、《Nature Communications》等国际知名期刊。

干酪乳酪杆菌Zhang获FDA GRAS安全认证，加速全球健康应用

FDA GRAS认证是食品成分安全性的权威认可，也是全球食品市场的核心通行证。干酪乳酪杆菌Zhang历经遗传稳定性、毒理学安全评估及生产工艺合规性等核心指标严苛验证，成功获得FDA GRAS认证，为其全球化应用开辟新路径。随着全球益生菌市场持续扩大，特定菌株的商业价值日益凸显，中国自主研发菌株的国际认可将显著增强我国在微生态健康产业中的竞争力和话语权。