东京号称是全世界租金最贵的地方，但同时也是全世界餐饮密集度最高的城市。就我个人旅行来说，最大的快乐，就是在闲暇的街道，看到一家又一家有意思的小店，小店，才是真正能体现个人的想法的地方。

△DOWN THE STAIRS咖啡店表参道

来东京逛的第一家店，就是根津美术馆对面的 DOWN THE STAIRS。

之所以叫DOWN THE STAIRS，因为确实在建筑和道路一个向下的错层空间里，整个空间大概是在30平米以内，但是仍然能兼顾咖啡及简餐出品，同时还会出售自己烘焙的咖啡豆和一些简易的咖啡道具及餐具。

在这么小的空间里，只能容纳三个人，一个出餐，一个出品咖啡及饮料，还有一个服务及收拾，三个美女合作得干净利落。咖啡只有深烘和中烘两款，只做手冲，菜式也是只有两款，但据说每日都会不一样。

点了常规的午餐，肉碎是标准的猪肉混牛肉粒，沙拉只有很薄的一层柚子沙律酱（几乎日本就吃不到很重口味的沙律酱），虽然没有什么特色，但还算是用心，米饭的煮法算是恰到好处，虽然并不值得专门为了这家店去走一趟，但如果去根津美术馆，这里已经算是上上之选。

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食堂（那三个日文实在看不懂）居酒屋神宫前

沿着南青山，我一路往神宫前走，路过了这家店，立马被吸引，最受不了这种看起来就暖得要命的小店。

一个吧台，认真做菜的老厨师，和可爱的服务员。所有应季菜品都贴在灶台上，然后老厨师就在你面前一道一道的慢慢出品。

点了牛肉饭和关东煮，还有冷豆腐。

冷豆腐配一碟板材，都是切好的洋葱，大葱，蒜蓉，蒜末，淋上自家制的酱油，每一口都能体会碎葱，洋葱的香味，冷豆腐的口感扎实而充满了独有的香味。

牛肉饭更是大赞，牛肉都是现场切好，倒上胡椒炒热，再加入洋葱，蒜苗是提前腌制的，再倒入混合了酒和洋葱汁调成的热汁，米饭也是饱满而爽口，像我这种混蛮的把牛肉配菜搅匀，每一口吃起来都能清晰的感受到牛肉洋葱酒混合的风味，想来只有爽快二字才能形容。

△牛之力牛肉店长野公园

去牛之力是第二天一早的事。

认识牛之力，是因为很早之前看过日牛专题的纪录片，专门提到了牛之力，老板在节目上说，为了节约成本而用澳牛之类的是不应该的，而总把日本牛卖天价也不合理，所以牛之力，就专卖号称全日本最便宜的国产牛肉饭。（明明我觉得澳牛也挺高级的。。）

作为知名路痴，虽然其实就在火车站对面，我还是迷路循例了一圈，最后转回火车站，才发现就在对面。

牛之力卖的是北海道国产牛，所谓国产牛，就是在日本养殖的外国牛种，有些人说这是和牛店，其实这是两个概念，和牛，就是真正的日本黑毛种。

日本很多小餐厅，用的都是长吧台格局，大家都会老老实实的，在进店的自动售货机上点好东西，然后将票从吧台递给厨师，然后坐在吧台上开开心心的吃饭。

９００ＹＥＮ左右的价格，简直不能再亲民。点了招牌之一辣味增牛肉饭，鸡蛋刚煮好糖衣，牛肉鲜香可口，当然不能要求入口即化，但这样价格的牛肉，我天天吃也是非常愿意。

自制的姜丝，混合辣味增，拌上牛肉，每口都是味增和牛肉的丝滑和香味，捞上米饭，吃完一碗，差点忍不住想再叫一碗。

这次日本之行，几乎完全以小店为主，实在爽利非常，如果之后记得，还会更新第二篇，希望大家能开心的看完和我一样忍饿入睡。

晚安。