2016年乳业整体环境一般的大背景下，有着“羊奶第一股”的陕西红星美羚却交出了一份令业界刮目相看的答卷：其2016年营业额和净利利润双增长，超40%的净利润增长以及近20%的净利润率远超行业平均水平。其实，除了红星美羚，陕西金牛智冠、澳优乳业的佳贝艾特、圣元优博等羊奶粉也都出现了高增长。面对羊奶粉这一新兴大市场，胡说有理撰稿人精华食报近日独家获悉，就连蒙牛、三元也要杀进婴幼儿羊奶粉领域了。

1、“羊奶第一股”净利增长远超行业

红星美羚2016年年报显示，去年营收和净利润为2.13亿元和4164万元，分别增长6.24%和40.29%。其中增幅最大的是成人奶粉，年销售收入达1.2亿元，比上年同期增长57%。对于成人奶粉的大幅增长，红星美羚方面称，一方面是公司产品结构调整，减少毛利率低的大包原料粉、金猴系列的销售占比，提高毛利率高的终端消费成人系列配方奶粉的占比。另一方面是，加大市场投入、增强推广宣传力度，销售费用较上年同期增加24.43%；在全国做了市场布局，使得成人粉销量持续增长。年报还显示，增幅排名第二的是婴幼儿系列，年度收入达到8000万，比上年同期增幅接近38%。

再来看看乳业几大龙头企业2016年年报，伊利去年净利达56.62亿元，增长22.24%，位居榜首；其次是中国圣牧，净利达6.80亿元，但是下滑15%；光明乳业实现净利5.63亿元，同比增长34.63%；蒙牛尽管自身盈利水平较高，但是受雅士利等拖累亏损7.51亿元。这三家盈利企业净利润率分别为9.3%、19.5%和2.8%，而全行业的平均利润率则在10%上下。再看红星美羚，其不仅2016年净利润增幅均在乳业巨头之上，且其2016年净利润率近20%，也远远超过行业平均水平。

2、羊奶粉企业业绩纷纷爆发式增长

羊奶粉能够获得高利润率和高增长，与其本身基数不高有很大的关系。但是作为近年来新兴发展起来的一个奶粉品类，羊奶粉的确拥有牛奶粉所不具备的优势特性，业内普遍的一个观点是：相比牛乳粉，羊奶粉更贴近母乳，宝宝易消化；而其因产量有限，尤其是纯羊婴幼儿奶粉，纯正的羊乳清蛋白更是稀缺资源，因此价格也比牛乳粉普遍要高出不少。

随着消费者需求的多元化和二胎潮的逐渐显现，红星美羚高增长年报或许意味着其业绩刚刚释放。因为除了红星美羚外，国内众多羊奶粉企业都迎来了红利期。

同样是来自中国羊奶故乡的陕西金牛乳业有限公司（下称“金牛乳业”）旗下智冠品牌纯羊乳蛋白配方婴幼儿羊奶粉，今年一季度实现销售收入近3100万。该公司智冠品牌有关负责人沈先生介绍，智冠品牌根据市场需要于2016年6月推出全新的纯羊乳蛋白配方系列，去年纯羊乳系列销售额就达到7000多万。也就是说，智冠纯羊乳系列上市不到10个月销售额就已超1亿元。

另外，澳优乳业2016年年报显示，旗下羊奶粉品牌佳贝艾特去年销售7.99亿元，比上年同期增长43.9%，其中在国内销售额为6.64亿元，同比增长43.9%。成为国内名副其实的羊奶粉“领头羊”。

在海外上市的圣元国际，其2017财年（2016.4.1-2017.3.31），按照终端销售价格（含税）计算，圣元优博品牌羊奶粉实现收入3亿元左右，而2016财年不过5000万元，增幅在500%左右。

3、蒙牛、三元悄然杀入羊奶粉产业

面对布局羊奶粉市场的企业迎来了业绩大幅增长，这也让众多非羊奶粉行业的同行开始跃跃欲试。胡说有理独家获悉，就连蒙牛、三元这样的巨头也悄然布局婴幼儿羊奶粉市场。

据知情人透露，就在4月底，来自全国各地的蒙牛雅士利“双美羊奶事业部”的50个核心战略合作伙伴在成都召开了一个名为《抓住机遇 、战略协同 、共生共赢。 2017年春季双美羊奶事业部核心战略合作伙伴计划启动会在蓉隆重举行》的会议。从会议的主题就可看出，蒙牛雅士利已经成立了羊奶事业部，正式杀入羊奶行业。据悉，会上蒙牛雅士利集团首席运营官华力向合作伙伴全方位介绍了即将上市的原装进口的高端羊奶粉，并宣布此款产品正式国内销售时间将在7月的上海婴童展上亮相。

无独有偶，已7次蝉联中国婴幼儿奶粉口碑榜榜首的北京三元奶粉也要杀入纯羊奶粉领域。北京三元奶粉事业部总经理吴松航5月14日接受京华时报记者采访时证实了此事。吴松航表示，这是应众多客户的要求，三元决定先代理一款澳洲进口的纯羊奶粉，预计今年7月份上市，参考进口奶粉价格，每罐零售价大概在400元左右。

牛乳粉巨头要杀入羊奶粉行业，而作为羊奶粉第一股，红星美羚也不甘示弱，其不仅在扩张婴幼儿羊奶粉市场，还借助自己拥有羊奶行业最大的机械化挤奶站群、最大的自控奶源基地，决定拓展羊酸奶领域，红星美羚相关负责人表示，公司对羊进行集中挤奶，杜绝散奶，对鲜奶实行冷链贮运，确保鲜奶品质，这也成为红星美羚的主要资源优势。公司正在研制羊奶酸奶，目前已有样品问世，预计不久之后会有产品批量上市，而这意味着在酸奶细分市场，“羊奶第一股”红星美羚很可能又在羊奶酸奶领域一枝独秀。

4、未来三年羊奶粉将达到100亿规模

乳业专家宋亮表示，2016年中国婴幼儿奶粉市场总量中，羊奶粉销售额大概40-50亿元；预计到2020年中国婴幼儿奶粉规模能达到1000亿，其中羊奶粉能达到100亿。

如此看来，蒙牛雅士利杀入羊奶粉领域，也是基于寻求变革希望以此成为公司扭亏的助动力；而对于三元奶粉来说，其在吴松航的带领下，近年来不仅实现扭亏为盈，并且跨入了国内婴幼儿奶粉品牌前10强，而企业要获得持续增长，选择市场前景看好的羊奶粉品类不失为一个重要策略。

不过宋亮也认为，目前众多企业进入羊奶粉领域还是有一定的困难，一方面是羊奶资源比较分散且小，婴幼儿羊奶粉要做到纯羊乳清对于企业来说难度也很大。目前很多企业都是依靠国外进口，这对国产羊奶粉企业来说，也是巨大的压力，毕竟在经历国家婴幼儿奶粉配方注册新政后，本土羊奶粉萎缩得很厉害。不过宋亮也表示，目前我国消费者对羊奶粉认可的地区主要集中在广东、湖南、山东、安徽等地区，如果其他地区消费者认知度能得到教育提高，市场空间将更大。

智冠羊奶粉相关负责人沈先生对羊奶粉行业是充满信心，他认为：羊奶粉销量能够逐年上升，不仅仅是因为利润问题，首先羊奶是珍稀乳品，营养丰富等特点已被广大消费群体周知，有一定的市场需求；另外母婴门店经营羊奶粉也是品类的补充，差异化竞争的利器。更重要的是，数年前门店盲目认为做羊奶粉的都是小企业，随着市场的发展，像蒙牛、三元、完达山等大企业也纷纷增加羊奶品项，这说明羊奶粉不是小企业瞎炒作，而真正地成为了一种市场趋势，高端消费人群标配。