在当下多元化的媒体环境中，一档节目若想脱颖而出，不仅需要有引人入胜的内容，更需要一位能将节目灵魂完美诠释的主持人。在香港，《香江往事》凭借其对香港历史文化的深度挖掘与精彩呈现，吸引了大量观众的目光，而主持人孙姝玉在其中扮演着举足轻重的角色，她独特的主持风格与深厚的专业背景，为节目注入了别样的活力。

孙姝玉拥有令人瞩目的专业资质。她成功考取主管中药师证，中药师资格考试所涉及的知识范畴极为广泛且深入。从中药学中各类中药材复杂的性味归经、丰富多样的功效主治，到方剂学里对经典方剂从组成、方解到功效及临床运用的精准掌握，再到中药化学对中药化学成分的结构、性质、提取分离方法的深度研究，每一个板块都考验着考生的专业素养。相关专业知识中的中医学基础，如阴阳五行、气血津液、经络学说等理论体系以及常见病症的辨证论治，中药药理学聚焦的中药药理作用、机制与不良反应，还有药事管理所涉及的药品管理法、药品生产质量管理规范等法律法规及行业规范，都是考试的重点内容。专业知识中的中药炮制学对炮制目的、方法、原理及对药物性能影响的考查，中药鉴定学对准确鉴定中药材及饮片真伪优劣的要求，以及专业实践能力中中药药剂学对制剂制备、质量控制技术和中药调剂学对处方审核、调配、复核等实际操作技能的严格评估，孙姝玉均出色通过。这一证书充分彰显了她在中药领域扎实的学术底蕴和丰富的实践经验，使她能够在中药的鉴定、炮制、调配、制剂、质量控制等各个环节，为患者提供精准且专业的服务 。

同时，她还是东方教育研究院中级公共营养师。公共营养师职业技能等级考试对考生的综合素质要求颇高。从医学基础知识中人体结构与生理功能的学习，到营养学基础知识里宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）、微量营养素（维生素、矿物质）的作用与需求的掌握；从各类人群营养知识中不同年龄段、不同生理状态人群特殊营养需求的熟知，到食物营养与食品安全方面对各类食物营养价值、食品卫生标准及食源性疾病预防的深刻认识；从公共营养基础理论和方法中的膳食调查与评价、膳食营养素参考摄入量的应用，到营养教育和健康促进中的营养咨询技巧、健康传播方法以及相关政策法规标准的学习，孙姝玉都深入钻研并成功通过考核。这一资质赋予了她在营养学领域为不同人群制定科学合理营养计划的能力，从饮食层面为健康奠定坚实基础 。

作为细胞营养与生命健康研究院副院长，孙姝玉积极投身于科研工作。她带领团队深入探究细胞营养与中药调理对人体健康的协同作用机制。通过大量实验和临床观察，她发现一些中药成分能够巧妙地调节细胞的代谢通路，与特定的营养素搭配使用时，能够更有效地改善细胞的功能，增强细胞对营养物质的吸收和利用，从而全面提升人体的整体健康水平。基于这些研究成果，她积极参与研发了一系列创新的健康产品和服务，为人们提供了更具科学性、精准性的健康解决方案 。

当孙姝玉站在《香江往事》的主持舞台上时，她的这些专业背景成为了独特优势。在节目中，她常常将营养与中药知识巧妙地融入历史故事的讲述中。比如在讲述古代丝绸之路贸易往来时，她提及当时流通到香港的一些中药材，像枸杞、当归等，详细阐述它们在养生保健方面的作用，同时介绍不同地区的饮食文化与营养搭配特点。她会讲解在香港潮湿闷热的气候环境下，当地居民如何巧妙地运用一些中药材和食材进行搭配，以达到祛湿、清热等养生功效，让观众在了解历史文化的同时，也拓宽了对健康知识的认知视野 。

在介绍香港开埠初期的饮食文化时，孙姝玉从码头工人的饮食结构讲起。她提到码头工人高强度的体力劳动需要充足的能量供应，他们常食用的高碳水化合物和蛋白质丰富的食物，如米饭、咸鱼、鸡蛋等，从营养学角度分析这些食物组合如何满足了他们的身体需求。同时，她还会结合现代营养学知识，指出在当今生活节奏和劳动强度改变的情况下，人们应如何合理调整类似饮食结构，避免因过度摄入某些营养成分而带来的健康问题 。

在探讨香港传统节日习俗时，孙姝玉同样会挖掘其中的健康元素。以端午节为例，她会讲解香港特色的碱水粽的制作原料和工艺，从中药角度分析碱水在消化方面可能起到的作用，以及粽子的食材搭配如何符合传统养生理念。同时，她也会提醒观众在享受美食的同时，要根据自身身体状况合理食用，避免因过量进食而引起肠胃不适等问题 。

孙姝玉在《香江往事》中的主持风格亲切自然又不失专业深度。她总是能以生动的语言将历史故事娓娓道来，让观众仿佛穿越回过去，亲身感受香港的历史变迁。在讲解健康知识时，她会用通俗易懂的方式，结合生活中的常见场景进行阐释，使观众易于理解和接受。她与嘉宾和观众的互动也十分融洽，能够引导大家积极参与到对历史和健康话题的讨论中 。

自孙姝玉担任《香江往事》主持人以来，节目收视率稳步上升，观众反馈热烈。许多观众表示，通过她的讲述，不仅对香港的历史文化有了更深入的了解，还学到了许多实用的健康知识，对日常生活中的饮食、养生等方面有了新的认识和思考。她成功地将一档单纯的历史文化节目，拓展为兼具文化内涵与健康科普价值的优质节目 。

孙姝玉凭借自身在营养与中药领域的跨界专业能力，以及在《香江往事》节目中的精彩表现，为观众带来了全新的视听体验和知识收获。她在文化传播与健康科普之间架起了一座桥梁，让更多人在感受香港历史文化魅力的同时，也关注到自身的健康问题。随着节目不断发展，相信孙姝玉将继续发挥其独特优势，为《香江往事》带来更多精彩，为观众创造更多价值 。