文/吴碧晗

最近有部国产网剧势头正猛。

它既不是大制作，也没有超级卡司加盟，更无炫酷特效，但网络口碑却一路飘红。爱奇艺视频播放量已达2.1亿，豆瓣评分也高达8.2分。随之而来的是网友的疯狂安利。

这部又甜又“下饭”的网剧叫《花间提壶方大厨》，由李小江执导，改编自耳雅的同名小说。讲述了厨艺高超的方一勺（蒋佳恩饰演）代替大才女方瑶（朱佳希饰演）嫁给了恶名昭彰的知府少爷沈勇（雷牧饰演），由此展开的一系列啼笑皆非的故事。

这部兼具古装、言情、美食、探案等元素的轻喜剧分为两季。第一季18集内容已在爱奇艺全部上线。第二季定档5月25日12:00，将开启新一轮美食盛宴。

小厨娘与“恶霸”的甜蜜cp，勾勒出爱情最本真的模样

“我执祈愿我的爱情像做菜一样，粗茶淡饭也都会很香。任由平淡也不要再多的愁肠，再多焖炖都要新鲜绽放”。这是电视剧《花间提壶方大厨》的片头曲，由孙子涵演唱。

这部古装爱情故事发生在一个架空朝代的古镇——东巷府。女主方一勺是一个功夫二流，文化三流，厨艺顶级的萌妹子。她父母双亡，靠摆摊卖馄饨为生。

男主是东巷府知府沈一博（常铖饰演）的儿子，名叫沈勇，一个不争气的富家少爷，是远近闻名的恶霸。

女主角蒋佳恩第一眼看过去并不惊艳，但婴儿肥的嘟嘟脸十分可爱。剧中表演自如，神态变化自然，把这个积极乐观的小姑娘演绎得活灵活现。男主角雷牧在剧中歪着脖子，走起路来痞气十足，高耸的刘海有些杀马特。在现实生活中，1985年出生的雷牧比1997年出生的蒋佳恩足足大了12岁。但随着观众入戏越来越深，两人的一颦一笑、一举一动，越看越顺眼，十分讨喜。

剧中，方一勺阴错阳差嫁给恶霸沈勇后，华丽丽地上演了一系列“驯夫记”。精诚所至，金石为开，在她的耐心陪伴下，沈勇终于浪子回头。两人充满烟火气的温馨日常，还原着爱情最本真的味道，随时随地上演着高甜互宠的浪漫桥段。

比如，大少爷沈勇改过自新后，帮助知府老爹侦破命案，得到了十两银子的奖励。他本打算用五两给方一勺买金钗，剩下的一半留给自己，但是想了想，又决定用七两来买金钗，剩下的三两自己留着。但是到了最后，他搭上了自己上个月的月钱，花了二十两给自家娘子买了金钗。

再比如两人惹祸被罚跪，一勺跪得膝盖疼，沈勇硬要把自己的垫子塞给她。

“我的垫子拿给你跪，借肩膀给你依靠；我背着你上山，再重也不会放下；我会在房间里等你回来，再晚也不先睡；你不搭理我的时候，我就去找娘亲告状；我练武习文，全是为了保护你…”剧中撒狗粮的桥段比比皆是，两人将爱情中的小甜蜜、小情趣，演绎得惟妙惟肖。

在外界看来，这位恶霸少爷是因为娶了个贤妻才换来了如今的“浪子回头”，连沈勇自己也这么想。所以他问一勺：“你觉得以前的我和现在的我，哪个好？”一勺回答说：“你从来就没有变过啊，一向都很好啊。”

方一勺的话句句砸进沈勇的心里，在一勺看来，并不是自己改变了沈勇，只是帮助爱人挖掘出了那个最真实的自己。恋人欢天喜地相遇后彼此扶持，都在努力变成更好的人，爱情的最高境界，大抵莫过如此。 

一言不合就做菜，恶霸少爷变身“饿”霸吃货

所谓一物降一物，之前一直被视为小霸王的沈勇，被他这个冒牌娇妻的好手艺收拾得妥妥的。作为以美食为主线的古装剧，《花间提壶方大厨》的画面质感出众，实打实的食材运用，在美味的呈现上提升了一个高度。

《花间提壶方大厨》中的方一勺烹饪创意无限，基本每集都要做一大桌子菜而且不带重样的。滚切、过油、淋汁……每道菜品的呈现方式都像纪录片《舌尖上的中国》，配菜色彩明亮、摆盘精致考究，小厨娘一气呵成的动作，仿佛隔着屏幕都能闻到食物蒸腾的气味，让人深切领悟到古代人所说的“食不厌精”的含义。

女主的好厨艺不仅征服了男主和公公婆婆，甚至还帮助男主成功拜师学武功。剧中可以说一言不合就做菜，眼花缭乱的菜式用“叹为观止”来形容一点都不夸张。

第五集中，男主带女主去长乐庵里祈福，女主一下做了10个品相俱佳的素菜，翠玉锦囊滚面筋、丝瓜香菇炒熏干、五香酱爆圆白菜、雪菜春笋蒸豆皮……满屏的香气实在不适合深夜空腹观看，有网友戏言道，“剧组可能把所有的经费都花在吃上了！”

《花间提壶方大厨》中，不仅有主人公的爱情设置，还有作为调剂的“探案”情节，更有应接不暇的做饭环节，多元素融合，可谓“色香味”俱全。据了解，剧中的美食都出自美食家邓丹之手。这位高颜值的“手替”，不仅让剧组工作人员大饱口福，也让各位网友大饱眼福。

反套路的暖心剧情，将生活哲学缓缓道来

沈勇和方一勺虽然一个是官宦子弟，一个是平民女子，但剧情走向并不是狗血的“霸道总裁爱上傻白甜”路线。整部剧更像是一部古代青年寻找自我的成长史，男主在女主的肯定和帮助下，慢慢找到了人生方向，而女主在男主一家的呵护下，也慢慢走出缺乏关爱的童年阴影，拥抱幸福。

在过往以“错嫁”为线索的影视剧中，通常充斥着婆媳关系、门第偏见、女主身份败露被赶出家门的烂梗。《花间提壶方大厨》摆脱了以上种种套路，不洒“狗血”只撒“狗粮”。男女主的感情线一直循序渐进，两人欢欢喜喜地过日子，演绎各种甜蜜的斗嘴日常。

公公婆婆知道了方一勺不是方家才女也没有棒打鸳鸯。男主妈妈更是说出，“我就喜欢这个媳妇，这叫缘分。”时刻对女主一副宠溺的表情，“儿啊，儿啊”的唤着自己的儿媳妇，完全是台剧《恶作剧之吻》江妈妈的古装版。

男主爸爸看着儿子被新媳妇打，竟然一脸窃喜。“小兔崽子你也有今天，这可是我十多年来一直想做的事。真是个贤惠的媳妇！”

全剧无时无刻不笼罩在温暖、有爱的轻快剧情中，让观众有一种通体舒畅的感觉。剧中尽可能地规避了过往影视剧中的俗套老梗，这种另辟蹊径的情节设置深受网友喜爱。平平淡淡、和和气气，怪不得有网友说：“家就应该是这样的。”这是一部让人看后会露出微笑的治愈型网剧。

《花间提壶方大厨》的小说题材属于目前在网络上十分流行的“种田文”，顾名思义，就是以古代封建社会为背景，描写主人公（一般为普通小人物）及其家人日常衣食住行、鸡毛蒜皮等生活琐事的小说，即通常所谓的家长里短文。

这类小说改编的影视剧，切口小，把视角聚焦在小人物身上。《花间提壶方大厨》通过家庭厨房的平凡美味来展示俗世的家庭关系，反倒比时下的大女主、大男主戏更加解腻爽口，观看起来毫无压力，满屏展现的小清新风，更易得到观众认可。

值得玩味的是，女主会从食物中提炼生活的智慧。比如第四集的掌柜之死，牵扯出了一桩因果报应的凶杀案。她告诉习惯了少爷做派的男主，“人一辈子的福寿和运气是有限度的，在顺利的时候留下一点，在困难的时候会用上的。”

整天佝偻着身子，不学无术的男主不想按着知府父亲安排的人生道路走。知府有一天被义子提醒“教子无方”，他听到这句话的第一时间不是反思自己的教育方法，而是去问儿媳男主是不是又闯了什么祸。听到这句话，女主没有急于回答，而是为公公下了一碗大小不一的汤圆，用食物回答在教育上要了解孩子的内心，尊重对方的选择。

长期以来，男主和父亲之间都有着很大的隔阂。饮食作为人与人之间情感的润滑剂，可以拉近双方的距离。女主进门以后，通过食物把一家人联系在一起。男主和父亲从互不见面逐渐变成一起吃到撑才双双离桌，是一种情感的转化。

虽然遮盖不了缺乏戏剧冲突的弊端，但剧中让人垂涎欲滴的做菜画面能够让整天忙碌到只能点外卖吃的上班族在眼球和心灵上得到极大的满足。而这种小清新、治愈系的剧情调性，也会让面临复杂社会关系的工作人群得到情感慰藉。

不过，影视剧制作有一个通病，那就是增添过多的内容元素，导致作品无法形成类型。因此，《花间提壶方大厨》第二季要想延续第一季的口碑，必须处理好“美食、爱情、悬疑”三者的关系，使其在不丧失“种田文”风格特色的前提下，又保持适量的戏剧冲突。