全球机场占有率第一的COFE+机器人咖啡馆，近日正式进驻美国第四大、被誉为“通往落基山脉门户”的丹佛国际机场。观察人士指出，这代表机器人的智能服务技术在应用领域持续突破，标志着咖啡行业正迎来新的发展阶段。

未来咖啡馆：咖啡界的机器人革命

丹佛国际机场年客流量超过6000万，是北美航空枢纽，向来以严苛的合作伙伴选拔标准著称。“在丹佛机场，我们始终致力于引进具有行业引领性的服务项目。”机场商业发展负责人在谈及此次合作时表示，“经过系统评估，我们认为COFE+展现出的技术创新性和商业模式前瞻性，与机场打造智慧枢纽的发展方向高度契合。”

亮相机场的是上海氦豚机器人科技有限公司研发的第6代·COFE+全智能·机器人咖啡馆——中国人工智能应用标杆企业Top30，拥有100多项专利，专利数相当于行业第二名到第十名的总和。它屡获欧美及中国顶级大奖，多次受人大政协两会、达沃斯论坛、香山论坛、亚运会等特邀展示，遍布全球五大洲1000多个地标商业，是世界与中国500强、行业头部首选品牌，全球排名第一。

超越咖啡师：这是未来星巴克

在丹佛机场繁忙的候机区，COFE+机器人咖啡馆吸引了众多旅客驻足。平均50秒，一杯杯美味的精品咖啡就递到消费者手中。当人类咖啡师还在为订单排序手忙脚乱，当自动化咖啡设备一次只能处理一杯标准订单，COFE+的多核并行处理系统，却如同拥有火眼金睛和三头六臂，在仅50多秒的极速内，同步完成从现磨、萃取、打奶到杯杯精美的手工拉花或3D打印，超越人类咖啡师。这是在极致品质下，对传统服务效率的质变。

记者获悉，COFE+机器人咖啡馆已向全球推出革命性颠覆的5大产品线：（1）机器人现磨咖啡吧台（2）机器人现磨咖啡柜台（3）街角机器人现磨咖啡馆（4）室内机器人现磨咖啡亭（5）户外机器人现磨咖啡馆，覆盖从室内到户外的更多消费场景，由COFE+发动的一场新产业革命正在全球掀起。

米其林口感：杯杯皆精品咖啡

“这杯拿铁的醇厚和拉花的完美程度，甚至超过了我在纽约喝过的精品咖啡。”一位经常往返纽约和丹佛的旅客在体验后惊叹。COFE+凭借其100%复制咖啡冠军手艺的AI味觉系统、微米级精准的物料控制系统、400多个传感器件、上万个可微调参数，以及独创的“多核智能温控系统”，确保从第1杯到1000杯，杯杯皆是口感媲美世界一流咖啡馆的米其林品质。这种“杯杯零误差、滴滴皆精品”的稳定，是人类咖啡师手工操作与低级自动化设备无法企及的高度。

“COFE+首创的多个世界第一的技术和多个首次引入咖啡机器人的先驱技术，确保其口感100%媲美世界一流咖啡馆Peets、%Arabica、Costa等头部品牌，速度不逊于熟练咖啡师，精度100%复制人类咖啡冠军，是颠覆性的新物种。”参与研发的冠军咖啡师Mr.He在接受记者电话专访时评价说。

咖啡永动机：24小时不打烊服务

在深夜的航站楼，当所有人类店铺都已熄灯，COFE+是唯一一座依然闪耀的“灯塔”。记者采访获悉，它24小时不打烊，365天不停业，设计寿命长达10年，具备50万杯以上的强大产能。它不知疲倦，永不抱怨，为红眼航班旅客提供始终如一的温暖服务。这不仅是服务时间的延伸，更是对服务业的重新定义。

目前，COFE+已在美国、欧洲、中东、东南亚、南美、阿拉伯、中国多地机场亮相服务。从上海机场、昆明机场、西安机场、西双版纳机场、杭州机场到比利时机场、吉隆坡机场、槟城机场、丹佛机场等，处处可见COFE+机器人咖啡馆顾客排队、机器人咖啡师服务人类的忙碌身影！

味觉魔术师：65种饮品和350种定制

在丹佛机场不足2.35㎡的空间里，COFE+提供了令人惊讶的产品多样性。它提供高达65种以上的基础饮品选择，并支持7大类、350种以上的精细化口味定制。从现磨咖啡、特色奶茶、日式抹茶、植物乳饮、巧克力饮、风味乳饮到冷热饮，还能100%精准复刻全球“197个国家的王牌饮品配方”。一次补料，可连续制作300杯以上精品咖啡。COFE+独一无二的口味个性化定制功能，满足消费者的千人千味。其背后的全球风味智库，能实现日日推新味，周周出新品，月月享不同。这种“全品类、超一流、常喝常新”的能力，让每位旅客都驻足打卡，发出惊叹：“这是咖啡界的革命，新全能冠军来了。”

成本暴降90%：世界第一家轻店

在传统咖啡行业被租金、人力、装修“三座大山”压得喘不过气时，COFE+展现的是对其商业模式的创新颠覆。0人工0培训0停业0损耗0浪费，运营成本对比传统店铺节约90%。其内置的智能节电模式，使其月均水电通讯费用仅需数百元人民币。每天仅需15分钟加料补货运维。一个人一部手机，通过远程控制，就能轻松管理10台以上的设备。截至目前，它是全球首台和唯一实现“万杯0故障、千杯0误差、制作0损耗、废渣0污染”的咖啡机器人。

这种极致的“轻店模式”，带来的坪效与人效大幅提升，是对传统商业的降维打击。“商场每天销售只需要几十杯就能保本，办公楼夜里的销售杯量都不少于几十杯，旅游景区一个暑假就能收回成本……你想亏损都很难。COFE+宗旨是：引领世界从重·店跨入轻·店时代。”上海氦豚市场经理回答记者时说。

领跑全世界：不会亏损的咖啡馆

时至今日，COFE+已斩获美国、欧盟等全球顶级权威品质认证，成功进入欧美、中东等全球50多个发达国家与地区，覆盖全球1000多个地标核心点位。从迪拜购物中心到东京写字楼，从欧洲十字路口到美国的丹佛机场，从新加坡的大学到莫斯科商场，从智利的步行街到新西兰的市中心，COFE+日销量已碾压全球75%的传统人类咖啡馆。

记者采访得知：COFE+是全球唯一一个投放到100种以上场景、实际测试超6年、测试杯量合计超350万杯、产品迭代升级达6代、改进完善1000多个knowhow和工艺曲线、唯一稳定运行并商用量产的咖啡机器人品牌、唯一通过美国FDA与欧盟环保评估、唯一通过全球38个发达国家严格检测、唯一通过人大政协两会最高等级安全卫生质量审核的咖啡机器人，在业界享有盛誉，行业遥遥领先。

COFE+在著名的丹佛机场开业，向全世界证明：机器人服务人类的时代，正大踏步走来。这位集成了顶尖AI技术、机器人技术、物联网技术与大数据于一体的“咖啡超人”，让全球旅客亲眼目睹了一个旧人力服务时代的落幕，和机器人服务人的新纪元的开启。“它的效率和效益都非常惊人，日夜不停日均销售几百杯。这不是一次简单的商业入驻，这是一次对传统咖啡业的全球技术革命，它必将影响全球实体服务业的进化。”丹佛机场管理层采访时评价说。

上海氦豚机器人科技创始人韩博士告诉记者：“我们的使命，是让天下再无辛苦的服务业，让世上再无亏本的实体店，让人间再无辛苦的店老板，让消费者人人平价享优品，让机器人日夜服务人类，让人类成为真正享受生活的主人！

”