文 | 小食代 吴容

2026马上就要来临。回顾过去一年，食品饮料行业的交班加速，让这篇不完全“盘点”的篇幅也创出了新纪录。

为什么？以CEO职位为例，有媒体分析，CEO更迭的驱动因素是多种的，包括增长乏力、面对美国关税不确定性，以及需要与年轻消费者建立联系，等等。报道引述猎头公司罗盛咨询公司指出，高更迭率正成为现代公司治理的一个特征——数据显示，截至今年第三季度末，全球共有176位新任CEO，同比增长9%。

一方面，消费偏好的快速变化促使企业调整战略；另一方面，投资者和董事会希望企业更快地实现增长或盈利。而在中国市场，年事渐高的家族企业创始人也在交班给雄心勃勃的“二代”，迈进家族传承的新阶段；一些在中国市场摸爬滚打多年的外企，在寻找更适合自己的“一号位”，无论后者是来自本土，还是来自国外。面对高更迭率，快消品线下监测网络马上赢副总裁任运志也对小食代表示，这既是品牌转型的客观需要，也是动荡时期企业调整的一种必然。

下面，让我们根据时间线，一起回顾下2025年（不完全统计下）食品饮料行业的重要交班。也祝愿各位在2026年，万事顺意。

百事集团

今年百事集团迎来多个高管人事变动。首先在今年1月，谢长安（Anne Tse）升任百事集团亚太区首席执行官，负责管理亚太地区的食品业务。

出任该职务后，在一次和彭博的对话时谢长安表示，在抓住亚太市场的增长机会同时，百事也正在打造一个“非常有韧性的供应链”，以应对今年的宏观逆风。同时，百事还将通过多元化产品组合来对冲一些风险。

谈到熟悉的中国业务，谢长安表示，虽然在华看到了短期波动，但中国市场增长潜力依然巨大。她又以茶饮和咖啡店迅速崛起说明中国消费者有着强烈的好奇心和消费分层需求。针对提升体验的创新是其任内主要的任务。

谢长安

随后，在今年4月，姚炜炜出任百事集团大中华区饮料业务首席执行官，她同时兼任百事集团国际饮料特许经营总裁。被形容为公司元老级人物的姚炜炜，在百事集团工作近30年，也熟悉中国市场。姚炜炜看重产品创新，认为公司要建立快速有效的反馈机制，以确保能及时调整策略、改进产品。

姚炜炜

在这种创新逻辑的驱动下，今年百事饮料在营销上的打法也呈现出鲜明的差异化特征。

今年6月，百事可乐跨界科技领域，推出了品牌首个人形机器人——“百事蓝宝”，试图通过硬核科技与年轻人建立情感共鸣，而非单纯的品牌灌输。不久前，百事可乐无糖推出了有着粉色高颜值的“草莓奶昔味”新品，通过情感附加值，回应当代年轻人“悦己情绪”的消费共识。

站在2025年的节点，姚炜炜已为核心产品百事可乐的发展勾勒出了四个清晰的增长维度，包括深化本土生态共创，以数字化驱动创新，坚持以消费者洞察为核心以及以情感价值赋能品牌。在中国饮料市场竞争加剧的背景下，姚炜炜如何带领百事中国饮料实现稳步增长，会是2026年的重要看点。

来到今年7月，盛瑞涵（Evrim en）出任百事食品中国总经理，领导旗下拥有乐事、桂格等品牌的百事集团在华食品业务。盛瑞涵在快消领域拥有逾20年经验，他于2012年加入百事，在百事，他大约每两、三年时间就“跳一级”。

盛瑞涵（Evrim en）

自上任以来，这位领导者跑了多个中国城市，拜访经销商并和团队深入交流。今年盛瑞涵和小食代交流时表示，“中国市场正处于一个变革的时期，关键在于理解并把握这些变化，并将团队的精力集中在少数几个优先事项上，聚焦于最大的机遇，从而加速我们的增长。”

他认为，百事食品在丰富产品组合、拓展更多零食场景方面蕴藏着巨大的机遇。同时，新兴零售渠道为百事食品创造了许多机会。在供应链方面，今年10月，百事集团西北地区的首家食品生产基地在西安正式投产，这也是百事在中国的第十家食品工厂。

展望未来，盛瑞涵表示，百事食品将秉持“植根中国、服务中国、携手中国”的理念，坚持以消费者为中心，不仅推动公司自身实现高质量增长，而且为整个行业在创新与可持续发展方面树立新的标杆。

卡夫亨氏中国

今年2月，肖高求出任卡夫亨氏中国董事总经理。他也是卡夫亨氏中国过去九年来的第一位本土掌门。此前，他曾担任卡夫亨氏亚洲区营运、采购及可持续发展副总裁。

从最新的销售成绩单来看，肖高求似乎暂时交出了不错的答卷。今年12月，他和小食代交流时透露，2025年，卡夫亨氏中国旗下的三大业务板块，包括中式调味品、西式调味品和婴儿辅食业务，均取得了销售额增长。年内，卡夫亨氏坐上了“中国市场西式调味品领域（注：包括番茄酱、沙拉酱、沙拉汁）第一名”的宝座。

肖高求

同时，卡夫亨氏中国今年在品牌营销上的投入取得了很好的效果。最新的出圈案例是亨氏番茄酱在全运会期间上线的广告——“想赢的番茄在亨氏里”。这则广告的核心创意是将番茄顶部的绿叶梗设计为不同运动项目的状态，并且文案一语双关地用比赛“想赢”的追求，寓意番茄原料是优中选优。肖高求和小食代透露，在广告刷屏后，亨氏番茄酱在淘宝旗舰店的销量也取得了一定的增长。

不过，在竞争白热化的中式酱料领域，卡夫亨氏仍有较长的路要走。“我们必须承认，我们距离成为中国第二大中式调味品品牌还有相当的距离，”肖高求表示，接下来，卡夫亨氏将基于其中式酱料强势市场逐渐向外围开拓空白市场。这些计划将如何进一步落实，值得期待。

明治和三得利

今年4月，明治控股株式会社宣布，董事会执行董事松田克也（67岁）升任首席执行官、董事长兼总经理。此前担任相关职位的川村和夫（71岁）选择退休。值得注意的是，这是七年来明治CEO的首次更迭。

和青睐年功序列制的日本大企业任命高管的惯常做法一致，松田克也也是来自于内部晋升的“一辈子的老明治人”，他在该公司系统内工作了长达45年之久，曾担任公司多个重要岗位。

目前，明治控股旗下一共拥有“食品”和“医药品”两大业务板块。其中，食品部分旗下包括负责经营糖果、巧克力的明治制果，以及负责经营乳制品的明治乳业——这也是中国消费者最为熟悉的明治产品所在的业务板块。

根据松田克也上任以来公司最新的2025财年上半年（2025年4月1日至9月30日）财报，期内净销售额达5748亿日元，同比小幅增长1.0%；合并营业利润为409亿日元，同比下降7.8%。针对食品业务板块，公司指出，高利润产品如婴儿配方奶粉未达到计划，而中国的冷冻甜点业务表现也低于预期。

在此背景下，明治控股正推进结构性改革，优化中国业务布局便是核心举措之一。但当前中国消费情绪谨慎，乳品市场价格竞争白热化，松田克也将如何带领团队应对这一挑战？小食代会持续追踪。

相比之下，同为日本食品饮料同行的三得利“交班”就充满戏剧性了。小食代介绍过，三得利控股会长（董事长）新浪刚史9月1日辞职，因其购买涉嫌含有违法成分的膳食补充剂。

三得利控股也在本月宣布，常务执行董事西田英一郎（将于2026年1月1日起出任公司旗下日本国内酒类业务三得利（注：即三得利酒类株式会社）的社长，根据明年1月生效的新架构，鸟井将全面负责公司业务，并将更加专注于海外市场，尤其是美国市场。

百威集团

今年4月，程衍俊出任百威亚太首席执行官及联席主席一职，接替执掌帅印7年的杨克（Jan Craps）。百威亚太在公告中表示，作为一位在公司拥有29年经验的酿酒师，程衍俊非常适合领导百威亚太。此前，他曾在百威的酿酒、采购、物流和创新等多个领域担任领导职务。

对于接过帅印的程衍俊来说，今年并不容易。据百威亚太发布2025年第三季度，期内其总销量及收入分别减少8.6%及8.4%，其中，中国业务持续面对挑战，即饮渠道（注：即夜场、酒吧、餐饮等渠道）业务表现延续低迷景况，加上连续进行存货管理，令表现进一步受压。“过去几个季度，中国业务表现面临挑战，未能充分发挥我们品牌的潜力。”程衍俊在业绩会上说。

尽管如此，近日百威中国在深圳举行了2026全国销售大会，仍喊出“同心同力赢回来”。会上，程衍俊等高层出席。明年除了持续巩固“基本盘”高端啤酒，包括唐山啤酒、金士百啤酒等百威集团“跑马圈地”时期收购的本土品牌也有了更多使命。渠道方面，百威中国明年新增的投资更多地流向了家庭渠道以及新兴渠道，例如即时零售和电商渠道，并仍会继续投资即饮渠道。

这些策略只有一个目标——帮助百威中国赢回来。

联合利华

今年5月，Fernando Fernandez接替司马翰（Hein Schumacher）成为联合利华首席执行官，“帅印”由空降兵重新回到老联合利华人手上。在Fernandez接任联合利华CEO时，他被寄望能加速变革，一些重大任务也亟待推进，如冰淇淋拆分、人力资源等项目。如今，这些工作均取得显著进展。

12月8日，梦龙冰淇淋公司在阿姆斯特丹泛欧交易所、伦敦证券交易所和纽约证券交易所三地上市交易。Fernandez认为，公司如今重点是持续提升品牌力和执行力。他在上任初曾提出，当中关键在于将联合利华打造成一台“需求创造机器”，包括向高端化转型，将高端产品比例由约33%提升至50%；提升营销与创新能力。

Fernando Fernandez

至于食品业务，Fernandez指出，联合利华食品的业绩优于食品行业大盘，并拥有令人羡慕的产品组合，60%业务来自好乐门、家乐两大品牌。“这在未来为我们提供了许多的选择性。”他说。另外，对于未来的收购标的，Fernandez明确表示，联合利华更倾向于护肤、护发和健康等领域，自己尤为看好健康领域的机遇。联合利华也为收购制定了严格的筛选标准。

在Fernandez的领导下，明年这家公司将如何持续释放出更大动能，在中国市场又将有哪些发展规划，值得期待。

华润啤酒

今年6月，侯孝海因希望将更多精力投入个人事务，决定辞任华润啤酒执行董事及董事会主席职务。来到9月，赵春武接棒相关职务，由华润啤酒总裁调任公司董事会主席，同时获委任为财务委员会主席。

资料显示，赵春武也是“老雪花人”。他于2003年加入华润雪花啤酒（中国）有限公司，担任销售发展部副总经理，先后分别担任本公司多间附属公司重要职务，包括但不限于华润雪花啤酒（中国）有限公司浙江区域公司总经理及福建区域公司总经理，华润雪花安徽区域公司。

侯孝海（上图中）、赵春武（上图左二）

华润啤酒的总裁人选也在今年10月落定，金汉权获委任为华润啤酒执行董事兼总裁，并将出任董事会辖下执行委员会、财务委员会及购股权总务委员会成员。金汉权现年47岁，具有丰富的华润系工作经验，他于2022年加入公司，担任纪委书记。他曾分别于2012年至2014年担任华润集团审计监察部副高级审计师以及于2014年至2020年担任华润集团审计专业总监。

赵春武在今年上半年业绩会上表示，随着华润啤酒将开启下一个五年战略，公司将延续和发扬原有战略，不会有“太重大的变化”。高端化仍是华润啤酒的“首要战略”，白酒业务被华润啤酒视为“第二增长曲线”。在渠道变革上，华润啤酒正加速布局即时零售赛道，通过深度触达年轻消费市场。明年，这家啤酒巨头在新一届管理层的带领下将释放出怎样的增长动能？

雀巢中国

今年7月1日，马凯思（Kais Marzouki）正式出任雀巢大中华区董事长兼首席执行官，执掌雀巢超过400亿的中国生意并将领导超过1.8万名在华员工。

马凯思的整个职业生涯都是在雀巢度过的，在该公司工作了近30年。在担任现职之前，马凯思负责雀巢菲律宾市场。他还曾在中国市场短暂工作过，1999年在北京和香港参与了雀巢中国的一个商业项目。

在今年进博会上，马凯思对小食代表示，自己深知中国业务的重要性和复杂性，因此带着谦恭的学习心态而来，也在学习中文。他列举了雀巢看好的多个机遇，包括银发经济、宠物护理、健康食品、兼具亲民价格与高端品质的产品、下沉市场、以Labubu为代表的情绪经济。

马凯思已为雀巢中国规划好了初步方向。比如，增长应从渠道驱动转变为需求驱动。同时，他指出，“在中国，我们必须改变自身业务模式。过去那种广泛、深度分销的方式已经无法持续了。我们必须做出改变，包括减少库存积压，更重要的是刺激消费者需求（促进终端动销），并为他们提供更优质的产品。”此外，渠道管理也得到重视。

马凯思（资料图片）

这些举措都指向了同一个目标：让雀巢中国恢复增长。今年前9个月，雀巢大中华区有机增长率为-6.1%，下滑原因包括渠道去库存、业务模式转向需求驱动。在此过程中，市场份额增长是重中之重——这也是马凯思的短期目标。此外，他表示，“我有一个梦想，那就是让中国市场的创新实践成为雀巢全球性标杆，成为其他国家市场学习和效仿的对象。”

当新帅正忙于为这家食品巨头“调挡换速”时，曾经的雀巢中国掌门人张西强也翻开了职业新篇章。小食代介绍过，在短暂出任“挑战者创投”的运营合伙人后，今年10月他开始出任纸业巨头亚洲浆纸业有限公司（Asia Pulp &Paper，简称APP）全球生活用纸管理委员会联合主席、APP中国区生活用纸指导委员会成员（CTBU Steering Committee）。

APP隶属于由印尼华人创建的金光集团（Sinar Mas Group）。目前，APP业务遍布160多个国家，涵盖林、浆、文化用纸、生活用纸等。2023年，APP中国在华销售额约926亿人民币。其中，生活用纸事业部旗下拥有清风等品牌。

张西强（资料图片）

荷美尔

今年7月，John Ghingo出任食品巨头荷美尔（Hormel）公司总裁，并加入荷美尔食品董事会。同时，董事会成员Jeffrey M. Ettinger重返公司，担任临时首席执行官，任期为15个月。董事会计划于2026年10月任命常任首席执行官。

Ghingo在消费品行业拥有丰富的经验，在推动增长和创造成果方面拥有卓越的业绩。他此前担任负责零售业务的执行副总裁，这是荷美尔最大的业务部门。作为荷美尔总裁，他直接负责公司的零售、餐饮服务和国际业务分部，并领导公司的全球运营、供应链、研发和企业战略等职能部门。

（左：Ghingo；右：Ettinger）

该公司公布的截至2025年10月26日的财年业绩显示，净销售额同比微增1.5%至121.06亿美元（折合约855.9亿人民币），净利润从上年的8.05亿美元（折合约56.9亿人民币）跌至4.78亿美元（折合约33.8亿人民币）。同时，为实现成本优化，荷美尔已启动包括裁员在内的重组计划，预计2026财年将产生900万至1200万美元的遣散费及相关费用。

接下来，如何在行政开支缩减的同时不削弱公司的创新力与市场反应速度，将考验Ghingo及团队的平衡艺术。

梦龙公司

今年8月，Peter ter Kulve被任命为梦龙冰淇淋公司的首席执行官，此前他自2024年起担任联合利华冰淇淋事业部总裁。Kulve是老联合利华人，他最初于1988年加入联合利华冰淇淋业务。这位新掌门人还与中国市场颇有渊源——他于1999年晋升为和路雪中国区首席执行官，并担任此职长达五年。

从联合利华被拆分出来的梦龙公司，是名副其实的全球最大冰淇淋企业，其年收入达79亿欧元（约合人民币666亿元），调整后EBITDA达到13亿欧元（约合人民币110亿元）。在新帅看来，规模优势是梦龙公司“最深的护城河”。在他的领导下，梦龙公司将持续扩大自身规模优势，同时发力产品创新，提升市场渗透率，为赋予一线更多决策权，以国家市场为单位来整合业务。

Peter ter Kulve

具体到中国市场，在Kulve看来，前两年，中国冰淇淋行业面临价格战、渠道库存过剩等问题，联合利华在中国市场也难免受到冲击。但他表示，在进行了“全面革新（change everything）”措施（包括团队更换，分销策略调整，渠道利润结构优化，并重塑创新产品组合）之后，中国业务今年已重返增长。

小食代介绍过，梦龙公司上市后，联合利华在最长五年内继续持有该公司略低于20%的股权，这部分保留股权未来也将逐步出售。未来，离开联合利华这棵“大树”后，梦龙公司能在这位老将的领导下“更上一层楼”吗？

好时公司

今年8月，Kirk Tanner担任食品巨头好时公司总裁兼首席执行官。此前，他在百事集团工作了30多年，离职前最后担任的职务是百事集团办北美饮料首席执行官。在加入好时前，他是美国汉堡连锁公司Wendy’s的首席执行官。

对于挑选这位“老百事”挑大梁，好时首席独立董事兼首席执行官遴选委员会主席Mary Kay Haben表示，Kirk Tanner是一位在食品饮料行业久经考验、影响力非凡的领导者，他将客户和消费者的热情、商业敏锐度以及运营规模“完美地融为一体”。

Kirk Tanner

作为好时首席执行官，Kirk Tanner表示，他将始终专注于推动成功的三大支柱，即理解并取悦消费者、与客户建立牢固的合作伙伴关系，以及投资于员工，这会继续指导推动好时旗下标志性品牌的发展。

从Tanner担任CEO后的首份公司季报（截至9月28日止）来看，期内在高价巧克力和零食需求强劲下，净销售额为31.8亿美元，高于之前预期的31.1亿美元。公司上调全年业务指引，预计今年净销售额将增长约3%，高于之前至少2%的增长目标。不过，好时仍需要应对可可价格波动带来的压力。此外，虽然好时公司拥有SkinnyPop爆米花等零食品牌，但其多元化程度不如亿滋等竞争对手。

雀巢集团

今年10月1日，Pablo Isla接替保罗·薄凯（Paul Bulcke）出任雀巢董事长。小食代介绍过，Isla在Inditex集团任职的17年间，带领公司市值增长6倍，这一出色表现让他在商界受到尊敬。西班牙媒体El Cierre在今年4月份曾指出，在他离开Inditex集团之后，许多品牌都希望他能加入。

眼下雀巢正处在过渡期，地缘紧张局势加剧，宏观经济环境充满挑战，消费者转向购买更便宜的品牌等，都是雀巢集团在全球层面需要直面应对的难题。据雀巢集团的通报，Isla的核心使命是推进雀巢“回归根源”战略。考虑到Isla在担任首席独立董事和副董事长期间，已经发挥了长期的影响力。在他的带领下，这一“回归根源”战略将如何落地，我们期待看到。

Pablo Isla

除了董事长，今年雀巢集团还迎来了新CEO。9月，费耐睿（Philipp Navratil）接替傅乐宏（Laurent Freixe）出任雀巢首席执行官。傅乐宏是由于他与直接下属存在未公开的恋爱关系，违反了雀巢商业行为准则，而被解除职务的。

费耐睿现年49岁，是雀巢近60年来最年轻的首席执行官。今年10月，他以CEO身份出席雀巢第三季度业绩会议时谈及了他“施政纲领”，包括推动以实际内部增长驱动的增长，拥有“能赢”的产品组合（a winning portfolio），推动并奖励绩效的文化，以及如何以更低的成本、更快速地开展工作。“我将以紧迫感、问责制和透明度来推进所有这些工作。”他说。

Philipp Navratil

面对越来越复杂的中国市场，费耐睿近日对话瑞士媒体Finanz und Wirtschaft时表示，“我们正在重建中国团队，我对新团队充满信心。我们拥有优秀品牌，但必须提升创新能力。在那里，精准识别目标群体尤为重要。电商渠道发展迅速，需要不同的策略。我们曾做出错误决策，现在正在纠正。”

奥乐齐中国

今年10月1日，奥乐齐中国董事总经理陈佳升任奥乐齐中国首席执行官，原奥乐齐中国首席执行官Christoph Schwaiger正式卸任。

公开资料显示，陈佳拥有丰富且多元的职业经历，曾在沃尔玛、麦德龙和摩根士丹利就职。在本次变动前，她自2023年2月至2025年9月担任奥乐齐中国的董事总经理，主导了奥乐齐在中国市场的重大战略升级。在她的领导下，奥乐齐中国不断优化顾客体验，通过上新自有品牌产品，并强化供应链管理，以融入中国本土市场。

右：陈佳

奥乐齐于2019年进入中国发展，把上海作为首选城市，凭借着“平价”、“性价比”等优势，奥乐齐在中国零售界已获得不小的名气。今年4月，奥乐齐正式走出上海开店，先后进入苏州、无锡等地，加速推进在长三角地区的业务。目前，奥乐齐在华门店数量为80多家，2026年会提速发展，明年一季度在中国市场的门店将达到100家。

陈佳接任之际，奥乐齐中国也正站在新的挑战关口。一方面，随着门店的加速扩张，这考验奥乐齐中国的供应链稳定性和运营效率；另一方面，中国零售市场竞争持续加剧，如何在维持“高性价比”优势的同时，进一步强化差异化定位与品牌黏性，将成为陈佳及团队必须直面的课题。

山姆中国

今年10月，刘鹏加入沃尔玛中国并担任山姆会员店业态总裁，直接向沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静汇报。山姆会员店代理业态总裁Jane Ewing于今年年底如期结束外派任期和代理职责后，返回沃尔玛国际部。

资料显示，刘鹏在中国零售、互联网行业拥有丰富经验。2015年，刘鹏加入阿里巴巴集团，历任天猫国际总经理，天猫进出口业务总裁等职务。他还曾在好孩子中国、苏宁电器等担任多个领导职务。

刘鹏

摆在刘鹏面前的山姆，比以往任何一个时候都更受到全球总部的关注和肯定。沃尔玛今年11月发布的最新财报显示，过去12个月，沃尔玛在中国新开了8家山姆会员店。而2025年全年，这一数字达到了10家。

提速扩张的背后，是山姆近年在华销售强劲增长的势头。小食代翻阅的财报显示，2026财年前三季度，山姆中国在每个季度都交出了高增长的成绩单，是沃尔玛中国最有力的增长引擎之一。

上任后不久，这位新帅就马不停蹄地赶赴山姆美国“大本营”学习交流，包括参观两家山姆会员商店以及走访竞争对手的门店。刘鹏表示，自己从每个人身上学到了很多。“零售业注重细节（retail is detail），最重要的是，我们如何才能不断更好地服务我们的会员。”他说。

娃哈哈集团

今年11月，杭州娃哈哈集团有限公司发生工商变更，宗馥莉卸任法定代表人、董事长、总经理职务，由许思敏接任。许思敏被视为“宗馥莉阵营”成员。资料显示，许思敏为原宏胜集团法务部部长，是宏胜集团核心成员。许思敏是在今年10月娃哈哈集团举行的董事会上被任命为总经理的。

在11月举行的娃哈哈经销商大会上，该公司表示，2025年市场环境充满挑战，但公司仍然守住了阵地，在风高浪急中稳步前行，实现了5个亿的收入增长（注：2024年为700亿元）。在过去一年，水类产品持续发挥支柱作用。其中，面向家庭储水与户外饮用场景的大规格产品线表现尤为亮眼，部分明星规格实现快速增长。

大会上，作为新任总经理许思敏在发言时指出，回顾过去一年，市场环境复杂多变，全球经济复苏面临压力，消费市场迭代加速，行业竞争愈发激烈，不过娃哈哈牢牢站稳了近10年业绩巅峰的坚实根基，实现了稳健的增长。他还表示，新的一年里，娃哈哈将继续紧跟国家战略步伐，在实业的赛道上稳扎稳打。我们也期待看到，这位新帅会带来哪些具体的发展策略和行动。

达利食品集团

今年11月，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。

许阳阳

公开信息显示，许阳阳毕业于厦门大学，并于2008年留学归国后加入达利。自2014年担任集团执行董事及副总裁起，她便已深度参与公司的经营决策。2015年，由她牵头，达利食品用九个月便成功在香港上市。2017年，她带领团队推出“豆本豆”豆奶，助力企业提前布局健康营养赛道。出海战略方面，在她的主导下，达利以印尼为出海东南亚的“桥头堡”，同步布局泰国、越南、沙特，形成四大海外生产基地。

截至目前，达利已逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等六大国民品牌、年销售额达200亿元的食品企业。面向未来，许阳阳希望将达利打造成一家更有活力、有温度、年轻化且具备创新精神的现代化企业，她将带来哪些战略举措？小食代会继续关注。

汉堡王中国

今年12月，汉堡王品牌方RBI集团（Restaurant Brands International）的全球高层透露，黄进栓（Johnson Huang）以CPE源峰的运营合伙人（operating partner）身份，出任汉堡王中国的董事长。就在上个月，CPE源峰与汉堡王品牌达成了战略合作，开启汉堡王在中国市场下一阶段的增长。

公开资料显示，黄进栓曾在百胜中国体系内工作近20年，拥有不同阶段品牌、不同业态品牌的管理经验，既包括肯德基这一成熟品牌，也包括Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌。

除了董事长，在执行及供应链层面，汉堡王中国也早就敲定了另一位百胜系老将的加盟。今年6月，陈玟瑞（Danny Tan）被任命为汉堡王中国首席执行官副手，并兼任首席供应链官。陈玟瑞在中国餐饮行业拥有数十年从业经验，之前曾担任百胜中国首席供应链官。

在和CPE源峰达成合作，并组好班底之后，汉堡王中国要重新踏上扩张之路了，它计划2030年门店数较当前约1250家翻一倍，到2035年达到4000家。2026年将会是其开启“深蹲起跳”的关键之年，汉堡王中国能否如愿跑出加速度？我们拭目以待。

康师傅

明年1月1日起，魏宏丞将接替陈应让成为康师傅首席执行官，陈应让决定在2026年退休。

魏宏丞现年43岁，自2019年1月1日起出任康师傅执行董事。他本科毕业于伦敦帝国学院，并获得哈佛商学院工商管理硕士学位。魏宏丞在康师傅内也已有10年历练。他于2015年2月起获委任为康师傅饮品控股有限公司（下称“康师傅饮品”）董事，并自2019年起担任董事长。值得注意的是，魏宏丞为董事会主席及执行董事魏宏名的胞弟。

魏宏丞（资料图片）

康师傅饮品在去年的表现可圈可点。2024年，该业务整体收益同比成长1.3%至516.21亿元，占康师傅总收益64.0%。在即饮茶、碳酸饮料、果汁和包装水等几大品类中，收入占比最大的即饮茶仍是增长最快的类别，全年实现销售217亿元，同比去年增长8.2%。创新上，伴随近两年无糖茶赛道爆发式增长，康师傅饮品也紧抓机遇加码无糖茶品类，推出了无糖茶高端产品“茶的传人”等产品。

可口可乐系统

明年起，首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）将接替詹鲲杰（James Quincey）出任可口可乐公司首席执行官。在担任首席执行官长达9年之后，詹鲲杰将转任董事会执行主席。

资料显示，柏瑞凯是从公司管培生成长起来的“全能型人才”，1996年加入可口可乐公司亚特兰大总部。2013至2016年期间，柏瑞凯曾经担任大中华区及韩国总裁。换言之，柏瑞凯职业生涯中第一次当上区域掌门人，就是在中国市场。

柏瑞凯（右一，Henrique Braun）

任内，他不仅亲历了可口可乐公司的中国装瓶系统重组等深刻影响日后业务格局的事件，也进一步拓宽了这家饮料巨头的赛道，包括首次在华进军即饮咖啡。这段独特经历将有助于他更深刻地理解中国市场。

但是柏瑞凯将要挑起的担子并不轻，在全球范围内，可口可乐公司需应对外部环境变化、原材料成本波动等挑战。在竞争尤为激烈的中国市场，如何利用其相对熟悉的本土经验寻找新的增长动能，也将是他上任后的重要课题。新的一年里，我们将继续关注，柏瑞凯将如何借助过往经验带领这个饮料巨头前进。

无独有偶，在中国市场，两大装瓶商也先后传来高层调整的消息。

先是在今年1月，展在中出任中国食品执行董事及董事总经理、执行委员会主席、公司授权代表，庆立军由于工作调配关系辞任中国食品的董事总经理，他继续留任董事会主席。再就是本月，太古可口可乐中国区总裁党建已提出辞呈并获批准，他将于2026年3月底正式离职，其职务将由现任太古饮料东南亚、香港特别行政区及台湾地区业务负责人金忆（Hunter Jin）接任。

卡夫亨氏

明年1月1日起，Steve Cahillane将出任卡夫亨氏首席执行官，他还将加入公司董事会，并在卡夫亨氏分拆为两家独立上市公司后，担任“全球风味提升公司”（Global Taste Elevation Co.）的首席执行官。

值得注意的是，这位新帅正是震动业内的玛氏收购Kellanova这桩交易的“核心操盘手”，他此前是Kellanova的首席执行官。这段职业生涯还让他亲历了大食品公司的重大业务分拆上市。

Steve Cahillane

资料显示，全球风味提升公司2024年净销售额约为154亿美元，经调整后的息税折旧摊销前利润约为40亿美元。根据卡夫亨氏的拆分安排，中国业务中最重要的一些品牌（如亨氏和味事达品牌），未来都被归到Cahillane要执掌的“全球风味提升公司”中。

对于卡夫亨氏分拆，此前华尔街有分析师和投资银行家就表示，单靠分拆可能只会给投资者带来很小的利益，更大的回报取决于卡夫亨氏最终能否为其两家公司中的任何一家找到买家，并支付溢价。Cahillane正是玛氏收购案的“亲历者”，卡夫亨氏是不是在为“再卖”铺路？

但无论之后走向如何，Cahillane首先需要面对的，仍是业务层面的现实考验。当前食品行业整体增长承压，同时在中国等关键市场，本土品牌竞争加剧、渠道变化加快，对其本地化运营提出更高要求，这些都将成为他履新后的主要挑战。

帝亚吉欧

2026年1月1日起，Dave Lewis将出任帝亚吉欧首席执行官兼执行董事。Lewis是一位经验丰富的首席执行官，拥有广泛的市场营销和品牌建设经验。

自2022年消费保健公司赫力昂（Haleon）成立以来，他一直担任该公司董事长。根据安排，Dave Lewis将于2025年12月31日卸任赫力昂董事长一职。Dave曾在2014年至2020年担任Tesco集团首席执行官，主导了大规模的价格战和大幅削减了员工人数，并出售了国际业务，使公司重新专注于其核心的英国市场。他也曾在联合利华工作近30年，期间他以削减成本和扭亏为盈闻名。

Dave Lewis

在全球烈酒行业承压的当下，帝亚吉欧正处于极具挑战的时期。对于这位新帅而言，其上任后的首要任务，或许是在动荡的全球消费环境中，利用过往经验，为帝亚吉欧寻找到一条稳健的增长复苏路径。

在中国市场，帝亚吉欧同样面临消费者信心不足：消费者减少高端烈酒的支出；帝亚吉欧旗下威士忌品牌在华市场表现分化；水井坊冲击高端化步伐缓慢等，这些同样是留给Lewis的课题。

达能集团

2026年起，达能将启用更精简的架构，大区数量由四个变成三个，即“EMEA（欧洲、中东及非洲）”、“亚太”、“美洲”。同时，现中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博（Bruno Chevot）将兼管东南亚市场，出任新设的亚太大区总裁一职，管理范围扩大。

这次被谢伟博接过来的“亚太”区，在达能的划分中原本包括了除中国、东北亚外的其他亚洲市场，当中对达能最重要的是印尼，这也是谢伟博曾经非常熟悉的市场。

小食代翻查资料了解到，去年中国、印尼分别是达能全球第二大、第四大市场，分别贡献了11%、6%的收入。这意味着，谢伟博从明年开始，将照看着达能约两成的生意。达能去年的收入为273.76亿欧元（折合人民币约2278亿元）。

谢伟博

在他任内，虽然达能在华业务也经历过起伏，不过从2025年第三季度财报来看，中国市场所属大区不仅继续是“增长冠军”，增速也远超其他大区；脉动品牌、爱他美所属婴幼儿奶粉业务表现被公司高层点赞。

通过更加紧凑和简单的组织架构，达能正试图以更轻盈、敏捷的姿态加速转型，在瞬息万变的存量竞争中抢占先机。尽管中国市场目前有着不错的表现，但在市场竞争环境激烈的背景下，对谢伟博和中国团队来说，远未到可以放松懈怠的时候，需要想清楚如何在未来实现更高增长。

沃尔玛公司

明年2月1日起，John Furner接替59岁的董明伦（Doug McMillon）担任沃尔玛公司总裁兼首席执行官。Furner也同时获选加入公司董事会。董明伦将于2026年1月31日退休，但将继续留任董事直至下一届年度股东大会，以确保平稳过渡。

资料显示，Furner1993年加入沃尔玛，历任商品、营运与采购等高层职位。他自2019年起担任沃尔玛美国总裁兼首席执行官，负责公司最大业务板块及逾4600家门店。

John Furner

无论是在美国还是全球市场，沃尔玛面对的竞争环境也更加复杂和激烈了。董明伦今年8月在业绩会上表示，竞争对手确实一直在进步，他们会变得更好，最强的那些对手会变得更强。不过，市场的不确定性，既充满挑战也蕴藏大的机遇。这意味着，Furner需要带领公司坚定不移地加速推进那些已知且行之有效的策略。

在中国市场，据沃尔玛2026财年第三季度（截至2025年10月31日的）财报，沃尔玛中国净销售额达到61亿美元（约合人民币434亿元），同比增长21.8%；山姆交易量实现两位数增长。如何让山姆在中国持续保持领先优势，是摆在这位新帅面前的长期考题。