文 | 单烁

2026年1月10日，青岛市南区海誓山盟广场，一场贯穿一季度的消费盛宴正式开启。2026“购在中国·乐购青岛”迎新消费季暨“双试点”赋能活动将贯穿整个一季度，发放超11亿元的消费大礼包，持续打造“购在中国·乐购青岛”品牌。

这已不再是简单的促销活动，而是城市竞争力的重新塑造。作为“消费新业态新模式新场景试点城市”和“国际化消费环境建设试点城市”，青岛获得的不只是政策红利，更是制度创新的试验场——

从浮山湾国际消费集聚区建设，到入境支付便利化举措，青岛正在构建一个完整的消费生态体系。

战略升维：从“促销活动”到“城市营销”

消费季的底层逻辑已经改变。青岛的实践表明，现代消费促进已从零散的促销活动，升级为系统性的城市营销工程——

2025年青岛市政府印发的《青岛市大力提振消费实施方案》搭建了总框架，30条重点任务瞄准商品消费升级、线上消费提升等七大目标；

2025年前三季度，青岛全市社会消费品零售总额达到4990.6亿元，同比增长3.0%。数据背后是青岛四季促消费活动超1000余场的持续发力，形成“季季有主题、月月有活动、周周有场景”的常态化运营格局。

在这一过程中，国际化消费环境建设成为了青岛的战略重点。特别是在支付便利化方面，海信广场等7家商场被授牌为“支付便利化优质服务商场”，实现境外游客支付“一键通”；胶东国际机场推出离境退税“一站搞定”服务。

2025年1-9月，青岛接待入境外籍游客44.2万人次，同比增长43.5%。

老字号新传：传统商业基因的现代转型

值得注意的是，老字号创新成为了一条青岛消费升级的独特路径。

青岛拥有23家中华老字号、21家山东老字号和79家青岛老字号，2024年省级以上老字号总营收达878.14亿元，在全省占比居首，传统品牌已成为青岛消费升级的独特资源。

年轻化转型是青岛老字号焕新的关键路径。抖音生活服务数据显示，“90后”占老字号购买者的40%，“00后”下单量同比增长达95%。面对新一代消费者，青岛老字号积极拥抱变化：春和楼在保留鲁菜本味的同时开发创新菜品；台东五金跨界开设螺丝钉咖啡，日均销量达200杯。

场景再造让老字号焕发新活力。在即墨路，百年老字号英记楼以全新姿态续写青岛味觉记忆；瑞蚨祥打造集文创手作、藏品展示、变装拍照于一体的复合型空间。这些老字号通过“老字号+餐饮”“老字号+文创”等新业态，实现从卖产品到卖体验的转变。

数字化改革则进一步为老字号注入新动力。春和楼香酥鸡年销量达60余万斤，上线电商平台后实现销量翻倍；天真摄影线上营收占比超50%。这些案例表明，老字号通过线上线下融合，正突破地域限制，触达更广阔市场。

从11亿消费礼包到老字号创新，从“双试点”赋能到国际化环境建设，青岛的消费战略已形成完整闭环。消费不再是孤立的经济活动，而是城市发展的核心驱动力。

青岛的实践揭示了一个趋势：未来的城市竞争，将是消费生态的竞争。