记者 辛圆

生猪价格近期持续低迷。

据中国养猪网数据显示，3月12日，生猪（外三元）价格为10.30元/公斤，较3月1日的11.35元/公斤下降9.25%，较年内高点的13.24元/公斤大幅下降22.2%，为年内最低水平。

产能过剩是当前生猪价格持续低迷的主要原因。

据卓创资讯监测数据显示，截至3月10日，3月份全国样本养殖企业日均生猪出栏量为21.23万头，环比增幅5.64%，同比增幅33.23%。

卓创资讯生猪行业分析师朱泽坤在研究报告中指出，一方面，春节假期前，养殖端降体重速度不及预期，导致春节假期过后可出栏生猪数量较为充沛；另一方面，春节假期后肥-标猪价差收窄，北方部分地区大体重生猪价格低于标猪价格，导致养殖端压栏现象减少，生猪出栏速度加快，导致3月份生猪出栏量同、环比均增加。

相比之下，需求端则较为低迷。

朱泽坤表示，春节假期过后，终端以消费家庭库存为主，市场猪肉需求有限，屠宰企业猪肉订单处于偏低水平，导致屠宰量同、环比均下降。

“虽然生猪价格降至低位，但屠宰企业对下半年生猪行情预期并不乐观，屠宰企业冻品入库较为有限，难以对生猪价格形成支撑。”朱泽坤在报告中表示。

农业农村部部长韩俊2025年11月21日主持召开部常务会议，审议并原则通过《关于加强产能综合调控促进生猪产业高质量发展的意见》。会议要求，要加强生猪产能综合调控，加快构建供需动态适配、规模结构合理、产业链协同提升的生猪产业高质量发展格局。

会议特别提到，要加强生产和市场监测预警，动态调整全国能繁母猪正常保有量目标，提早开展逆周期调节，防止出现大的波动。

2026年中央一号文件《中共中央国务院关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》明确提出促进‘菜篮子’产业提质增效，并将生猪产业的具体指导方针由此前的做好生猪产能监测和调控，促进平稳发展调整为强化生猪产能综合调控。

展望后续猪价走势，卓创资讯表示，考虑未来气温上升，大体重生猪需求进一步减弱，因此未来出栏体重仍有下降空间，伴随着出栏体重下降，可出栏生猪数量继续增加。需求方面，近期需求难有显著好转，屠宰企业入库积极性不高，生猪采购需求或维持低位。3月中下旬生猪价格仍有下降空间，全国生猪均价或降至10元/公斤以内。

东方证券则认为，当前市场预期过于悲观，主要由于忽略了前期库存去化对猪价的压力。随着库存回补，二季度猪价拐点将现，猪价的反弹将带动全年猪价市场预期修复。从产能周期的视角看，供应量峰值已过，猪价有望开启逐步上行。

针对猪价对CPI的影响，中国民生银行首席经济学家温彬对界面新闻表示，随着能繁母猪产能去化进程显著加速，2026年下半年生猪供应或将出现实质性收缩，支撑猪肉价格走高。在推动价格总水平由负转正政策目标下，叠加猪周期拐点与全球大宗商品价格支撑，CPI温和回升将是大概率事件。