文 | 四川新闻网 张燕冰

3月19日，第二十四届国际酒业博览会（以下简称：酒博会）在泸州国际会展中心开幕，一批批贴合年轻群体的酒品，凭借年轻化、轻量化、场景化的创新表达，成功叩响年轻消费市场的大门。

一场关于风味、审美与场景的革新，正在生动上演……

原创精酿啤酒 巧妙融入本土特色食材

甜野农夫、茶山初醒、蜜桃核爆、微醺信号等多款独具特色的精酿啤酒搭配着极具巧思的创意包装，牢牢抓住过往市民与客商的目光。

“我们的精酿啤酒产品主要覆盖学生、白领等消费客群，目前已推出10款风格各异的精酿啤酒，合作场景包含餐吧及‘日咖夜酒’等多元化消费场景。”泸州锤子精酿生物科技有限责任公司销售部部长丁心说道。

作为本土企业，泸州锤子精酿生物科技有限责任公司立足本土物产优势，精心打造了3款原创配方精酿啤酒，巧妙融入纳溪特早茶、桂圆、荔枝等泸州特色食材，形成了口感清爽、高性价比、本土原创的鲜明产品特色。

“此次是我们首次携产品参展酒博会。”丁心希望，借助酒博会进一步提升消费者与合作商对精酿啤酒的认知与认可，同时助力精酿啤酒行业在泸州更好更快发展。

低度果酒 契合年轻群体偏好与习惯

冰镇过后的桃花酒与桂花酒酒体清凉，以低度微醺的清新适口滋味，在展会现场备受关注。泸州市怡养坊酒业有限公司董事长吴敏正细致地向客商讲解产品特色，并热情地邀请客商赏味。

“我们专注于养生花果酒的酿造，依托纳溪区丰乐镇万亩桂花种植基地，构建起稳定优质的核心原料供应体系。”吴敏介绍，目前企业已推出10大系列、30余款产品，畅销全国20多个省市地区，本次参展主推的“疏影桂花酒”，采用别致的翅膀造型包装，十分贴合年轻群体日常社交、婚宴庆典等多元场景使用。

“除了主推的桂花酒系列，我们还带来了桃花酒等系列低度果酒，精准契合年轻消费群体的口味偏好与饮酒习惯。”吴敏表示，此次参展不仅为传播健康养生的饮酒理念，更致力于推动非遗酿造技艺的传承与创新，让泸州本土产品走出本地、走向更广阔的市场，让更多人感受到泸州养生花果酒的独特魅力。

破解鲜果销售局限 打造泸州人自己的伴手礼

人头攒动的会场内，泸州绿阳现代农业发展有限公司副总经理林洁娴熟地往试饮杯里斟满酒品，一瓶瓶包装简约精致的桂圆果酿整齐陈列在展位上。

“桂圆鲜果保质期短、售价偏低，很多优质鲜果来不及销售就会损耗。”林洁拿起一瓶桂圆果酿向市民展示，为破解这一痛点、提升产品附加值、延长储存周期，企业深耕深加工领域，成功研发出桂圆干、桂圆酥、雪花酥及多款果酒产品，产品保质期从1个月至3年不等，有效破解了桂圆鲜果的销售局限。

林洁介绍，公司聚焦年轻群体与女性消费市场，推出主打微醺体验的泸小圆果酒，还贴心设计了300ml与100ml两种规格，适配不同场景需求。其中300ml款包含桂圆果酿、桂圆桑葚、桂圆大红袍三种口味，100ml款则新增荔枝、小青柑、茉莉青提等热门口味。

“目前泸小圆果酒凭借出众的颜值与清爽的口感，复购率很高。”林洁说，未来企业将进一步构建特色产品矩阵，力争将泸小圆果酒等优质产品，打造成为泸州人自己的本土伴手礼。