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酒店“存量肉搏”,波澜壮阔

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酒店“存量肉搏”,波澜壮阔

品牌不断加码,投资愈发谨慎。

文|空间秘探 秘探君

2026年3月31日至4月3日,上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会(HOTEL & SHOP PLUS)如期而至,可谓是2026年首场行业聚会。

今年,空间秘探深入展会现场,穿梭于各大品牌发布会与展台之间,从产品表达、品牌布局到投资逻辑,捕捉到了一些值得留意的信号。基于现场的所见、所听与多方交流,空间秘探将推出系列观察「观展秘探」,把展会上看到的细节、采访的对话、捕捉的信号、观察的动向拆解梳理,希望能为从业者与投资人提供更具参考价值的思考与赋能。

酒店品牌集体聚焦“存量改造”

博览会回来几天了,但展会上几个品牌的动作,让人印象深刻。

其中好几个品牌都在强调“存量改造”,洲际、温德姆、首旅如家……各有表述,但目标一致,盯住那些老酒店。

先说说洲际,洲际展台上,五大品牌一起亮相,假日酒店、智选假日酒店、筑格酒店、逸衡酒店,还有一个新面孔,佳阁。

展台工作人员递过来的资料上写着,佳阁是洲际2023年才推出的新品牌,品牌理念叫“各有型格,自在由你”,在保持灵活产品优势的同时,鼓励酒店在空间设计、在地文化与体验触点中展现独特个性。今年刚进入中国市场,瞄准的就是存量酒店改造,展台最显眼的位置挂着“换牌友好”四个字。

现场工作人员介绍,佳阁提供轻改、中改、重改三种灵活改造模式,业主可以根据物业条件和预算选择。北京798艺术区那家佳阁,从业主接洽到试运营开业,不到两个月。这个速度在现场引起了不少人的讨论。

再看温德姆,今年首次参展,跟洲际一样,也拿出了自己的五大品牌矩阵。温德姆花园2.0是主推产品,主打“生态旅居”。截至2025年末,温德姆花园在华已开业58家。华美达以高性价比与标准化服务覆盖商务客群,截至2025年底在华布局已达192家,今年将迎来第200家门店。戴斯2019年完成品牌焕新,聚焦Z世代,目前在大中华区已有136家。美吟2025年登陆亚太市场,两家门店落户昆明。浩枫温德姆2.0版本以“智慧共生”为内核,已开业20家。

五大品牌,从商务到度假,从Z世代到中产,温德姆的思路是用多品牌矩阵覆盖不同层级、不同业态的存量改造需求。

同一市场不同玩法

为啥这些品牌都盯上了“老酒店改造”?

洲际在佳阁发布会上甩出了一组数据,酒店开业后三到五年是品牌更换和改造的高峰期,十年到期则是另一个换牌节点。2023到2025年,中高端及以上品牌的更换或改造数量同比增长了67%。未来十年,一、二线城市存量焕新的客房数将达到88.6万间。拆开来看,相当于每年约9万间客房需要翻新或换牌。这绝不是小规模动作,而是一场结构性的大迁徙。

为什么偏偏是现在?六七年前,国内酒店投资迎来一波狂飙。地产热、旅游热、消费升级热,三股热浪推着无数人冲进去签下10到15年的长租约。那时候的逻辑很简单,租金每年涨个3%到5%,房价也能跟着涨,怎么算都是稳赚。随后,又有一批人豪赌反弹,把租金推上了新高。

但现在是以前卖500元的房,现在卖300元还得送早餐。房租却还在按当年的合同,每年雷打不动地往上涨。收入曲线向下,成本曲线向上,两条线一交叉,就是亏损的开始。

对于那些单体酒店来说,更是雪上加霜。展会上,华驿品牌开发总监赵宏达举了一个例子,大连某一县城淡季和旺季都是连锁酒店品牌率先被预订完,且同类型酒店平均房价高于单体酒店接近100元。全国有几十万家中小单体酒店,过去靠着地域优势和信息差,还能活得下去,可现在不论是国际品牌还是本土品牌,都在不断下沉,单体酒店的生存空间被挤得越来越小。

这也是存量改造话题越来越热的原因,不是因为品牌方多有远见,而是因为有一大批业主已经扛不住了,他们必须找人来“接盘”改造。

如果把这次展会上不同品牌的“存量改造”动作放在一起看,会发现几个清晰的变化:

一是从“标准统一”到更加灵活。以前连锁品牌讲究高度标准化,但存量物业千奇百怪,很难完全套进去。现在品牌方学聪明了,在保证核心品质的前提下,给业主留出了更多自主空间。温德姆提出“70%品牌标准+30%在地化设计”,既保住了品牌调性,又让每家店有点本地特色。洲际佳阁更直接,轻改、中改、重改三种模式,业主按需自选。首旅如家旗下的华驿则把灵活性拉到了极致,只锁定干湿分离、隔音、强弱电这几个硬指标,剩下的软装业主自己定。不追求统一面孔,只保证核心体验不掉链子。这样一来,准入门槛和改造成本都降了不少。

二是从“推倒重来”到“量体裁衣”。过去一提存量改造,就是大拆大建,工期长、成本高、风险大。现在,行业共识正在扭转:不是一味地推翻,而是“诊断”和“保留”,最大化利用现有资源,避免无效成本。在本次展会的行业论坛上,万达酒店设计研究院院长王志勇也提到,存量改造的关键是资产研判先行,量体裁衣,最大化利用现有设施。再看洲际,用洲至奢选、voco、佳阁搭起了一个存量焕新矩阵;温德姆旗下的温德姆花园2.0和在长住、复合业态上做探索的浩枫2.0……说到底,都是为了适配不同城市、不同物业、不同业主的需求。

三是以经营为导向,投资回报前置。存量改造不再是“为了改而改”,而是围绕经营效益和投资回报展开。北京798艺术区佳阁酒店从接洽到试营业不到两个月,这种“快改快开”的速度对每天都在亏损的业主来说极具吸引力,毕竟少停业一天,就少亏一天。华驿则通过低门槛、成本可控、边改边营业的模式,让业主不用关门就能慢慢改造,同时共享连锁品牌的溢价和会员体系,将投资回报算账前置到改造决策中。品牌方和设计方的共同转向是:不再只讲故事,而是帮业主把账算清楚,让每一分改造投入都能看到回报。

总体来看,酒店存量改造正从单纯的“装修翻新”走向系统化、精细化和经营化。

投资人不再只看牌子

展会现场,华驿品牌开发总监赵宏达讲了一个颇具代表性的案例。

一位业主原本加盟某中端连锁品牌,后来选择翻牌为华驿。问及原因,这家酒店投资人表示,原有模式下加盟费高、管理费高、改造标准也高,每年七扣八扣,到手没剩多少,而切换为“非标”模式后,改造方案可自主选择,成本显著下探,叠加更低的运营费用与会员流量导入,对于一家年营收两三百万的小酒店而言,这笔账更算得过来。

事实上,市场的风向,在一定程度上,确实变了,投资人不再只认牌子,而是更实在,谁能让门店赚钱,谁才是真的香。

翻新改造这件事,也从“可做可不做”变成“不得不做”。为什么?或许有以下原因:

国家政策层面,这几年一直在推动存量资产盘活。开发商手里攥着大把老物业不知道怎么处理,酒店作为商业地产的重要业态,自然被推到了改造的第一线。

行业层面,连锁化率还在往上走,巨头们已经把核心地段占得差不多了,剩下的空白就在存量物业里。消费层面更直接,现在的客人对酒店的要求变了,卫生、隔音、Wi-Fi、设计,哪一项跟不上,差评就来了。差评多了,房价撑不住,出租率往下掉,恶性循环。所以,翻新改造不再是选择题,而是必答题。

仲量联行发布的《中国酒店投资全周期策略》白皮书指出,资产重塑已成为酒店投资的核心逻辑,投资者不再单纯追求规模扩张,而是更注重通过改造、运营优化等方式提升资产的核心竞争力,实现价值增值。这句话说白了就是,以前比谁开店多,现在比谁把老店改得好。

品牌也敏锐地捕捉到了这个转向。在佳阁的发布会上,洲际酒店集团大中华区首席执行官爱默尔说得很直接,当下酒店业正迈入更加精细化的时代,将佳阁引入大中华区,是对存量市场升级的敏锐响应。国际巨头已经在用行动表态,存量市场不是临时风口,而是长期战场。

但即便逻辑清晰,投资决策却变得更加谨慎。展会上跟好几个业主聊天时,他们都称怕的不是花钱,是怕花了钱之后改完还是亏,甚至亏得更快。有业主直言,他周围有好几个朋友前两年花大价钱翻新了酒店,结果房价没涨上去,投入的钱全砸手里了。

那手里有老酒店的人,到底改不改?怎么改?多位有存量项目经验的投资人向空间秘探表示,相比过去“先选品牌、再看改造”的路径,当下更常见的做法是先把几笔关键账算清楚,再决定是否启动改造。

第一,判断物业值不值得改。多位投资人提到,很多人一上来就看品牌、看方案,但真正该先看的,是地段和周期。如果所在片区人口在流出、商业在收缩、客流本身就在下降,那不管换什么品牌,结果都差不多。租期也很关键,如果只剩两三年,改造的钱大概率来不及回本;自有物业则相对从容一些。再看竞争,如果周边已经是连锁扎堆,那就是红海;但如果还以单体为主、连锁化率不高,反而有窗口。

第二,算清楚预算。现在单房改造,从一两万到十几万都有,算下来动辄几百万。多位投资人提到如果回收周期过长,不仅资金占用压力增加,也会放大未来市场变化带来的不确定性。因为市场、产品、甚至品牌策略都在变,今天的“新酒店”,到时候可能又变成“老酒店”。值得注意的是,过去两年已有部分项目翻新改造的钱还没赚回来,就面临再次翻新的窘境,这也让投资人在新一轮改造决策上更加谨慎。

第三,搞清楚物业的具体毛病,选择合适的品牌。存量酒店的“问题结构”差异较大,包括硬件老化、功能布局不合理、隔音与动线设计缺陷等,不同问题对应的改造路径与成本差别明显。有投资人提到,他更看重的是,品牌给的方案是不是“对症”,而不是“好不好看”。如果改造无法在核心体验或运营效率上形成改善,即便完成品牌升级,也难以支撑后续收益提升。

这些问题想清楚之后,改不改、怎么改,才有答案。

事实上,空间秘探在后台也收到不少酒店投资人的咨询,对于翻新改造,不少投资人都表示,“不是钱的问题,是怕现在改完,两年后又得再改一次。”

这也是当下很多存量酒店业主的真实心态。不是不想改,是不敢盲改。经济下行、消费分级、行业洗牌,每一个决定都得反复掂量。存量改造的大潮已经来了,但潮水会冲向哪里,谁也不敢打包票。但这并不意味着市场停滞,反而说明行业正在进入一个更理性的阶段。

可以确定的是,存量改造已经成为共识,但路径仍在分化,最后能留下来的,大概率不会是讲故事讲得最好的那一批,而是那些真的能把一间老酒店,改成一门“还能持续赚钱的生意”的人。如今,酒店存量市场已然波涛汹涌,可以预见,未来10年将是酒店存量市场大博弈的黄金时期,期待中国的住宿市场迎来新一轮的波澜壮阔!

 
本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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品牌不断加码,投资愈发谨慎。

文|空间秘探 秘探君

2026年3月31日至4月3日,上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会(HOTEL & SHOP PLUS)如期而至,可谓是2026年首场行业聚会。

今年,空间秘探深入展会现场,穿梭于各大品牌发布会与展台之间,从产品表达、品牌布局到投资逻辑,捕捉到了一些值得留意的信号。基于现场的所见、所听与多方交流,空间秘探将推出系列观察「观展秘探」,把展会上看到的细节、采访的对话、捕捉的信号、观察的动向拆解梳理,希望能为从业者与投资人提供更具参考价值的思考与赋能。

酒店品牌集体聚焦“存量改造”

博览会回来几天了,但展会上几个品牌的动作,让人印象深刻。

其中好几个品牌都在强调“存量改造”,洲际、温德姆、首旅如家……各有表述,但目标一致,盯住那些老酒店。

先说说洲际,洲际展台上,五大品牌一起亮相,假日酒店、智选假日酒店、筑格酒店、逸衡酒店,还有一个新面孔,佳阁。

展台工作人员递过来的资料上写着,佳阁是洲际2023年才推出的新品牌,品牌理念叫“各有型格,自在由你”,在保持灵活产品优势的同时,鼓励酒店在空间设计、在地文化与体验触点中展现独特个性。今年刚进入中国市场,瞄准的就是存量酒店改造,展台最显眼的位置挂着“换牌友好”四个字。

现场工作人员介绍,佳阁提供轻改、中改、重改三种灵活改造模式,业主可以根据物业条件和预算选择。北京798艺术区那家佳阁,从业主接洽到试运营开业,不到两个月。这个速度在现场引起了不少人的讨论。

再看温德姆,今年首次参展,跟洲际一样,也拿出了自己的五大品牌矩阵。温德姆花园2.0是主推产品,主打“生态旅居”。截至2025年末,温德姆花园在华已开业58家。华美达以高性价比与标准化服务覆盖商务客群,截至2025年底在华布局已达192家,今年将迎来第200家门店。戴斯2019年完成品牌焕新,聚焦Z世代,目前在大中华区已有136家。美吟2025年登陆亚太市场,两家门店落户昆明。浩枫温德姆2.0版本以“智慧共生”为内核,已开业20家。

五大品牌,从商务到度假,从Z世代到中产,温德姆的思路是用多品牌矩阵覆盖不同层级、不同业态的存量改造需求。

同一市场不同玩法

为啥这些品牌都盯上了“老酒店改造”?

洲际在佳阁发布会上甩出了一组数据,酒店开业后三到五年是品牌更换和改造的高峰期,十年到期则是另一个换牌节点。2023到2025年,中高端及以上品牌的更换或改造数量同比增长了67%。未来十年,一、二线城市存量焕新的客房数将达到88.6万间。拆开来看,相当于每年约9万间客房需要翻新或换牌。这绝不是小规模动作,而是一场结构性的大迁徙。

为什么偏偏是现在?六七年前,国内酒店投资迎来一波狂飙。地产热、旅游热、消费升级热,三股热浪推着无数人冲进去签下10到15年的长租约。那时候的逻辑很简单,租金每年涨个3%到5%,房价也能跟着涨,怎么算都是稳赚。随后,又有一批人豪赌反弹,把租金推上了新高。

但现在是以前卖500元的房,现在卖300元还得送早餐。房租却还在按当年的合同,每年雷打不动地往上涨。收入曲线向下,成本曲线向上,两条线一交叉,就是亏损的开始。

对于那些单体酒店来说,更是雪上加霜。展会上,华驿品牌开发总监赵宏达举了一个例子,大连某一县城淡季和旺季都是连锁酒店品牌率先被预订完,且同类型酒店平均房价高于单体酒店接近100元。全国有几十万家中小单体酒店,过去靠着地域优势和信息差,还能活得下去,可现在不论是国际品牌还是本土品牌,都在不断下沉,单体酒店的生存空间被挤得越来越小。

这也是存量改造话题越来越热的原因,不是因为品牌方多有远见,而是因为有一大批业主已经扛不住了,他们必须找人来“接盘”改造。

如果把这次展会上不同品牌的“存量改造”动作放在一起看,会发现几个清晰的变化:

一是从“标准统一”到更加灵活。以前连锁品牌讲究高度标准化,但存量物业千奇百怪,很难完全套进去。现在品牌方学聪明了,在保证核心品质的前提下,给业主留出了更多自主空间。温德姆提出“70%品牌标准+30%在地化设计”,既保住了品牌调性,又让每家店有点本地特色。洲际佳阁更直接,轻改、中改、重改三种模式,业主按需自选。首旅如家旗下的华驿则把灵活性拉到了极致,只锁定干湿分离、隔音、强弱电这几个硬指标,剩下的软装业主自己定。不追求统一面孔,只保证核心体验不掉链子。这样一来,准入门槛和改造成本都降了不少。

二是从“推倒重来”到“量体裁衣”。过去一提存量改造,就是大拆大建,工期长、成本高、风险大。现在,行业共识正在扭转:不是一味地推翻,而是“诊断”和“保留”,最大化利用现有资源,避免无效成本。在本次展会的行业论坛上,万达酒店设计研究院院长王志勇也提到,存量改造的关键是资产研判先行,量体裁衣,最大化利用现有设施。再看洲际,用洲至奢选、voco、佳阁搭起了一个存量焕新矩阵;温德姆旗下的温德姆花园2.0和在长住、复合业态上做探索的浩枫2.0……说到底,都是为了适配不同城市、不同物业、不同业主的需求。

三是以经营为导向,投资回报前置。存量改造不再是“为了改而改”,而是围绕经营效益和投资回报展开。北京798艺术区佳阁酒店从接洽到试营业不到两个月,这种“快改快开”的速度对每天都在亏损的业主来说极具吸引力,毕竟少停业一天,就少亏一天。华驿则通过低门槛、成本可控、边改边营业的模式,让业主不用关门就能慢慢改造,同时共享连锁品牌的溢价和会员体系,将投资回报算账前置到改造决策中。品牌方和设计方的共同转向是:不再只讲故事,而是帮业主把账算清楚,让每一分改造投入都能看到回报。

总体来看,酒店存量改造正从单纯的“装修翻新”走向系统化、精细化和经营化。

投资人不再只看牌子

展会现场,华驿品牌开发总监赵宏达讲了一个颇具代表性的案例。

一位业主原本加盟某中端连锁品牌,后来选择翻牌为华驿。问及原因,这家酒店投资人表示,原有模式下加盟费高、管理费高、改造标准也高,每年七扣八扣,到手没剩多少,而切换为“非标”模式后,改造方案可自主选择,成本显著下探,叠加更低的运营费用与会员流量导入,对于一家年营收两三百万的小酒店而言,这笔账更算得过来。

事实上,市场的风向,在一定程度上,确实变了,投资人不再只认牌子,而是更实在,谁能让门店赚钱,谁才是真的香。

翻新改造这件事,也从“可做可不做”变成“不得不做”。为什么?或许有以下原因:

国家政策层面,这几年一直在推动存量资产盘活。开发商手里攥着大把老物业不知道怎么处理,酒店作为商业地产的重要业态,自然被推到了改造的第一线。

行业层面,连锁化率还在往上走,巨头们已经把核心地段占得差不多了,剩下的空白就在存量物业里。消费层面更直接,现在的客人对酒店的要求变了,卫生、隔音、Wi-Fi、设计,哪一项跟不上,差评就来了。差评多了,房价撑不住,出租率往下掉,恶性循环。所以,翻新改造不再是选择题,而是必答题。

仲量联行发布的《中国酒店投资全周期策略》白皮书指出,资产重塑已成为酒店投资的核心逻辑,投资者不再单纯追求规模扩张,而是更注重通过改造、运营优化等方式提升资产的核心竞争力,实现价值增值。这句话说白了就是,以前比谁开店多,现在比谁把老店改得好。

品牌也敏锐地捕捉到了这个转向。在佳阁的发布会上,洲际酒店集团大中华区首席执行官爱默尔说得很直接,当下酒店业正迈入更加精细化的时代,将佳阁引入大中华区,是对存量市场升级的敏锐响应。国际巨头已经在用行动表态,存量市场不是临时风口,而是长期战场。

但即便逻辑清晰,投资决策却变得更加谨慎。展会上跟好几个业主聊天时,他们都称怕的不是花钱,是怕花了钱之后改完还是亏,甚至亏得更快。有业主直言,他周围有好几个朋友前两年花大价钱翻新了酒店,结果房价没涨上去,投入的钱全砸手里了。

那手里有老酒店的人,到底改不改?怎么改?多位有存量项目经验的投资人向空间秘探表示,相比过去“先选品牌、再看改造”的路径,当下更常见的做法是先把几笔关键账算清楚,再决定是否启动改造。

第一,判断物业值不值得改。多位投资人提到,很多人一上来就看品牌、看方案,但真正该先看的,是地段和周期。如果所在片区人口在流出、商业在收缩、客流本身就在下降,那不管换什么品牌,结果都差不多。租期也很关键,如果只剩两三年,改造的钱大概率来不及回本;自有物业则相对从容一些。再看竞争,如果周边已经是连锁扎堆,那就是红海;但如果还以单体为主、连锁化率不高,反而有窗口。

第二,算清楚预算。现在单房改造,从一两万到十几万都有,算下来动辄几百万。多位投资人提到如果回收周期过长,不仅资金占用压力增加,也会放大未来市场变化带来的不确定性。因为市场、产品、甚至品牌策略都在变,今天的“新酒店”,到时候可能又变成“老酒店”。值得注意的是,过去两年已有部分项目翻新改造的钱还没赚回来,就面临再次翻新的窘境,这也让投资人在新一轮改造决策上更加谨慎。

第三,搞清楚物业的具体毛病,选择合适的品牌。存量酒店的“问题结构”差异较大,包括硬件老化、功能布局不合理、隔音与动线设计缺陷等,不同问题对应的改造路径与成本差别明显。有投资人提到,他更看重的是,品牌给的方案是不是“对症”,而不是“好不好看”。如果改造无法在核心体验或运营效率上形成改善,即便完成品牌升级,也难以支撑后续收益提升。

这些问题想清楚之后,改不改、怎么改,才有答案。

事实上,空间秘探在后台也收到不少酒店投资人的咨询,对于翻新改造,不少投资人都表示,“不是钱的问题,是怕现在改完,两年后又得再改一次。”

这也是当下很多存量酒店业主的真实心态。不是不想改,是不敢盲改。经济下行、消费分级、行业洗牌,每一个决定都得反复掂量。存量改造的大潮已经来了,但潮水会冲向哪里,谁也不敢打包票。但这并不意味着市场停滞,反而说明行业正在进入一个更理性的阶段。

可以确定的是,存量改造已经成为共识,但路径仍在分化,最后能留下来的,大概率不会是讲故事讲得最好的那一批,而是那些真的能把一间老酒店,改成一门“还能持续赚钱的生意”的人。如今,酒店存量市场已然波涛汹涌,可以预见,未来10年将是酒店存量市场大博弈的黄金时期,期待中国的住宿市场迎来新一轮的波澜壮阔!

 
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