文 ｜ 周涛

在鲁西平原的沃土之上，每日清晨，超过50种的新鲜蔬菜从聊城市莘县的田埂间被唤醒，经过分拣、包装，装入冷链物流车。12小时内，它们将出现在京津冀、长三角家庭的餐桌上；36小时内，粤港澳大湾区的消费者便能品尝到这份来自黄河下游的鲜甜。

这是“中国蔬菜第一县”——山东聊城莘县的日常。今年4月15日，第二届山东绿色蔬菜产业博览会在此拉开帷幕。这场省级唯一的农业盛会选址莘县，绝非偶然。

从传统的农业县，蜕变为托举国民“菜篮子”的产业重镇，这片土地究竟有何秘诀？答案或许藏在第二届山东绿色蔬菜产业博览会中。

图片来源：新聊城客户端

不仅是“大”，更是“全”的产业统治力

“中国蔬菜第一县”“中国香瓜之乡”“中国双孢菇之乡”……十余块沉甸甸的“国字号”招牌，是莘县蔬菜产业发展的生动见证。

莘县的统治力，首先建立在令人惊叹的规模之上。全县瓜菜菌播种面积常年稳定在100万亩以上，年产量520多万吨，两项指标均稳居全国县域之首。但规模仅是表象，真正的竞争力在于其“三链协同”的产业生态深度。

在上游，这里拥有蔬菜类农作物自主产权品种74个，蔬菜种苗年育苗能力超20亿株。自主培育的“鲁西黄瓜”占据全国三分之一市场，从源头上破解“卡脖子”之忧。在中游，30万座日光温室与20万亩拱棚构成的设施农业集群，让生产摆脱季节束缚。在下游，产业链向价值高端延伸，110家健康食品与预制菜企业在此聚集，形成年产值135亿元的产业集群，2023、2024连续两年被工信部赛迪研究院评为预制菜产业全国基地百强。

这条从“一粒种”到“一盘菜”的完整产业链，通过“北接京津冀、东连长三角、南下粤港澳”的战略网络，将规模优势转化为不可撼动的市场优势。

在北京新发地，莘县香瓜日销量占总量70%以上；莘县自己培育的口感番茄“莘鲜禧柿”，在盒马生鲜供不应求。

从“高产”到“信赖”的品牌跃迁

在当下国内蔬菜市场，产量定义规模，食品安全定义寿命。蔬菜质量不再是单纯的种植技术指标，而是关乎供应链稳定性、市场准入资格与区域公信力的战略要素。对于莘县而言，蔬菜质量是不可妥协的红线。

莘县用一套独具特色的“43311”农产品质量安全监管体系，构建了最坚实的信任护城河。这套体系通过四项制度、三级监管、三级检测、一个平台和一支队伍，实现了从田间到餐桌的全程可追溯、全覆盖监管。

其成效体现在一个关键数字上：全县主要农产品质量安全监测合格率持续稳定在99.5%以上。这套源于基层实践的模式，已在2023年全国农产品质量安全工作会议上作为唯一县级典型推广。

“酒香也怕巷子深”，如何让“莘县蔬菜、健康生态”的理念走入人心？莘县走上了产品品牌化、品牌高端化之路。

在食品安全日益敏感的今天，守住“口碑”才能实现价值跃迁。依托过硬的品质，“莘县蔬菜”区域公用品牌与“莘县香瓜”地理标志产品声名鹊起。

其中，“莘县香瓜”品牌价值经评估高达25.77亿元，它不仅是一种水果，更成为高端市场的品质通行证。从直供北京冬奥会的“白玉山药”，到进驻盒马鲜生的“莘鲜禧柿”，莘县农产品成功完成了从大宗商品到精品品牌的价值跃迁，在市场上实现了从“论斤卖”到“论个卖”、“论根卖”的华丽转身。

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产业高地上的“高光时刻”

山东绿色蔬菜产业博览会，是山东省农业类别中唯一的博览会。这一定位，赋予了其超越一般展销会的战略意义。它并非凭空而生，而是根植于莘县作为“中国蔬菜第一县”的雄厚产业基底——百万亩种植面积、五百万吨年产量、贯通“种业链、产业链、供应链”的协同生态。

事实上，自2012年以来，莘县坚持每年举办瓜菜菌博览会。历经十三年沉淀，莘县瓜菜菌博览会已成为全国农业科技领域具有重要影响力的行业盛会。

在博览会的推动下，莘县农业的全产业链得到了进一步延伸与拓展：从种子研发、种苗培育，到种植养殖、加工销售，再到农业旅游、电商物流，各个环节紧密相连，形成一个有机的产业生态。

第二届山东绿色蔬菜产业博览会选址于莘县，正是要在一个产业高地上，搭建一个俯瞰全行业、链接全要素的省级旗舰平台。

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4月15日，第二届山东绿色蔬菜产业博览会即将拉开帷幕。这场以“绿色、科技、健康、共享”为主题的行业盛会，不仅是展示前沿种业、智慧农业成果的窗口，更是推动产业链对接合作、助推乡村全面振兴的平台。

办好一次会，搞活一座城。第二届山东绿色蔬菜产业博览会不仅是莘县“种业链、产业链、供应链”三链协同成果的呈现，更是新技术、新模式、新资本与莘县蔬菜产业进行高效对接与融合的关键节点。

本届博览会延续“绿色、科技、健康、共享”主题，同期将举办包括首届蔬菜品牌发展大会、北方设施蔬菜绿色生态发展大会等在内的八大活动。这些高端论坛将汇聚政策制定者、顶尖学者、行业巨头与一线先锋，共同研判产业趋势、分享创新实践、制定团体标准。这里激荡的思想火花，很可能就是明天行业变革的星星之火。

四月春深，蔬香正浓。所有的积淀，即将迎来一场盛大的绽放。

在百年变局与农业强国战略深入实施的宏观背景下，夯实“菜篮子”的紧迫性前所未有。第二届山东绿色蔬菜产业博览会，既是对莘县过去几十年从传统农业县迈向“中国蔬菜第一县”发展路径的一次检阅，更是面向未来，探索农业新质生产力的一次思想碰撞与路径探寻。

从黄河故道的默默耕耘，到托举国民餐桌的“菜篮子”；从点亮乡村的第一盏电灯，到照亮产业升级的智慧屏幕；从菜农闯市场的单车足迹，到连通中国核心经济圈的冷链脉络——莘县的故事，是一个中国县城依托农业现代化实现跨越发展的生动样本。