一支拨浪鼓，在义乌商业发展史上扮演过非常重要的角色。几个世纪以来，善于经营的当地农民挑着担子走遍街头巷尾，把梳子、针线、鸡毛掸等生活用品卖到千家万户。小贩们招揽生意不靠叫卖而靠摇动手中的拨浪鼓，每当咚咚作响的鼓点响彻街头巷尾，男女老幼就打开家门，寻声走向货担各取所需。

可如此常见的拨浪鼓却成为了义乌香格里拉大酒店的一个小烦恼。为了庆祝开业，酒店打算在堪称“只有想不到，没有买不到”的当地市场采购200支加印香格里拉LOGO的拨浪鼓作为礼物送给宾客，然而由于当地大部分商户的生意模式以批量销售为主，1000支的起订门槛以及不提供个性化定制服务却让酒店犯了难。几经周折后，香格里拉通过提高单价采购以及另寻印刷厂商，才解决了这个小问题。

其实“拨浪鼓烦恼”是当今义乌的一个写照。虽然作为“世界的仓库”，义乌的规模化经营及不够完善的配套服务设施却难以满足当今人们更具精细化、个性化的定制需求，更别说为高端豪华企业提供支持。那香格里拉是如何让高水准酒店在义乌呈现的呢？

华美的月季形水晶吊灯从天花板垂至半空、精致装点的前台上一块块电子屏展示着酒店信息、穿戴整齐的礼宾人员用流利地道的中英文和中外宾客问好、肤色各异的客人在大堂吧中轻松地攀谈饮茶……步入义乌香格里拉酒店，你会发现它和在北京上海没太大差别，不仅在于豪华程度，更在于国际化。来自南美、欧洲、中东的客商聚集在义乌，其中不少选择居住于此，可能喝一杯咖啡就谈成了几百万的生意。

也正是因为义乌中外客人更多元的背景和更广的眼界，酒店必须满足他们个性化的住宿喜好和需求。要做到这些，义乌香格里拉大酒店的心思体现在从装修风格到客房设计再到餐厅菜品的多个方面：义乌的市花月季被加到吊灯、地毯和客房门牌中，分布在酒店上下各个角落；当地标志性的东阳木雕画作被等宽切分开，镶嵌在每个楼层几部电梯口中间成为墙面装点；周边工厂制作的水晶吊灯呈现出香格里拉的标识“S”形，给宴会厅增添点点星光同时彰显着义乌的小商品制造能力；客房更加生活化的空间和设计以及服务式公寓的加入，满足外来生意人1-2周甚至更长时间的停留……即便是餐厅，也是针对不同客群而延展出了更加丰富的功能。在正常的用餐时间，“红堂”和“越绣灶”两个全日制餐厅分别发挥着零点和自助的餐饮功能，而当夜晚收餐之后又各自化身为演出吧和静酒吧，给忙碌了一整天的生意人们静闹由己的轻松环境。

不过只要愿意花精力去构思和筹备，实现这些硬件上的设置和功能并不算太难，但想真正呈现五星级酒店的体验，最关键的还得靠直面客人的员工，这其实是香格里拉在义乌遇到的一个难题。

“酒店业是要靠人去服务客人的，员工们的礼宾服务必须符合香格里拉标准。”义乌香格里拉大酒店总经理谭威豪(Michael Tam)告诉界面新闻，“我们在义乌及周边地区花大力气寻找到合适的人才，再用标准化的培训体系和经验丰富的管理人员帮助他们学会用诚挚的款客之道提供服务，最后结合客人的意见和反馈进行调整，这花了不少功夫。” 

于是，早餐鸡蛋档口师傅制作的煎蛋卷外表平整光滑，切开后的芝士夹心流而不泻；餐厅服务员侍酒时懂得将酒标面向客人，倒完酒一边旋转一边把酒瓶提起；客房服务员在楼道中不仅会向住客问好，还会主动帮忙呼叫电梯……如果仔细听，你会发现保洁服务员说普通话也都能把平舌音和翘舌音区分得一清二楚。

随着中国发展步伐越来越快的城市化进程，将来三四线城市势必会有更多国际酒店集团进入。这给当地带去的不只是一间高档酒店而已，更是提升服务业及城市配套服务的机会，只不过需要时间。在这一切发生之前，相信义乌香格里拉买不到拨浪鼓的类似插曲还会继续上演，但你总能在义乌这样的城市买到香格里拉这样物超所值的酒店服务。