你可能在酒吧见过造型酷炫的酒瓶灯。

你可能在家一边喝酒一边读瓶身上的小说。

你可能摆在客厅的是印在酒瓶上的月相日历。

但是你有好奇过这些葡萄酒瓶都是什么瓶身吗？

古时候人类是不用担心这个问题的，那时候葡萄酒都保存在橡木桶里，需要喝酒时人们用陶土或皮革制成的器皿装酒直接端上桌。而随着玻璃制造技术的发展，人们慢慢发现把葡萄酒装在玻璃瓶中并用软木塞封存，酒能保存的时间更长，而且开瓶后酒的香气也更加浓醇，于是玻璃瓶装葡萄酒便日益普及，这一做法也沿用到现在。

在最近几百年里，葡萄酒瓶的造型经历过一次又一次的变更，但如今葡萄酒瓶的造型已经非常固定，而且葡萄酒制造商们也习惯采用特定的瓶身装特定种类的葡萄酒这一做法。但不论世界上就有成千上万种，在酒架上你通常见到的是四种瓶身。

波尔多瓶(The Bordeaux bottle)应该是全世界应用最广的瓶身了。它两侧呈流线型，宽高的瓶肩被设计来挡住瓶中的沉淀物，平底深深的内陷设计也为最大可能留住瓶底沉淀。通常波尔多瓶有深棕、暗绿、淡绿和无色四色，分别装盛法国南部等地产的干红、经典的波尔多干红、干白以及甜白葡萄酒。

比波尔多瓶更早被使用的是勃艮第瓶(The Burgundy bottle)。勃艮第瓶比波尔多瓶宽，造型看上去也更加精致。从瓶颈到瓶身，勃艮第瓶的过渡非常自然，颜色多为绿色。不论是霞多丽干白、黑皮诺干红，还是水果酒、玫瑰酒都可以用勃艮第瓶来装。

在各类庆典酒会上，出镜频率最高的应该是香槟了。相较其他设计能够相对轻薄的酒瓶，香槟瓶(The Champagne bottle)是必须更大更厚更见识。因为不论装的香槟还是其他起泡酒，香槟瓶必须禁得起瓶中的高压，否则开瓶时可能橡木塞还没飞出来，玻璃瓶身反倒先碎了。

颜色最多样的瓶身当属霍克瓶(The Hock bottle)了。不论是棕色、绿色、无色还是蓝色，只要你看到霍克瓶又高又瘦的瓶身，你就能一眼认出它来。而且有趣的一点在于，霍克瓶中装的酒相对来说味道都更甜，不论是琼瑶浆、雷司令还是餐后甜酒，酒的味道都相对更加轻甜。

当然，也不是所有葡萄酒的盛装都得用玻璃瓶，为了符合不同消费者的携带和引用习惯，现在也有易拉罐装、盒装以及桶状葡萄酒，而且他们的味道也并不逊色。