东海“小开渔”已过去多日，一大批新鲜梭子蟹集中运抵宝山各大农贸市场。随着海鲜货源持续充足，梭子蟹价格较开渔初期明显回落。热闹的菜场里，烟火气升腾，摊主们贴心的便民加工服务，也收获不少市民点赞。

 

上午九点半，记者来到宝山一家菜市场。水产摊位上，壳青肚白、体态饱满的冰鲜梭子蟹层层堆叠，成为眼下海鲜市场的“主打单品”。

梭子蟹好吃，但处理起来并不轻松，去除内脏、拆解蟹块步骤烦琐，锋利蟹壳还容易划伤手。不少水产摊主主动提供免费现场精细化加工服务。市民选好螃蟹，摊主现场清理杂质、修剪切块，全部工序处理完毕，市民带回家只需简单浸泡冲洗，就可以直接下锅烹饪。

“家里剪刀不好剪，这样处理完方便很多，回去洗洗直接就能炒。昨天在饭店吃过，味道特别鲜，今天特地来买给家人尝鲜，我一般就清炒，放点毛豆一起。”市民敖女士说道。

菜场里，像这样的暖心服务，也帮到了不少老年顾客。竹阿婆是这里的老熟客，梭子蟹上市之后，她已经来买过好几次。因为视力不好，挑选螃蟹、动手处理蟹块对她而言十分吃力。

每次光顾，摊主都会细心帮竹阿婆挑选肉质饱满的优质梭子蟹，再清理内脏、修剪切块，把食材处理妥当，实实在在解决老人买菜做饭的难题。

“老板娘人很好，我想要品质好一点的，她就帮我挑最好的。今年已经买过两三趟了，吃上去又甜又鲜。”竹阿婆开心地说。

记者了解到，经过十余天集中上市，市场供货量持续走高。价格亲民，海鲜肥美，不少市民趁着行情回落，前来采购，品尝这一口专属于秋日的东海鲜甜。