2026年10月15日,“吉林农业大学-善恩康AKK菌联合研究院”在吉林农业大学正式揭牌。该研究院由吉林农业大学与善恩康生物科技(苏州)有限公司(简称“善恩康”)共建,双方将依托任大勇教授团队的科研积累与善恩康的研发及产业化能力,围绕AKK菌开展安全性评估、功能评价、作用机制等研究,推进下一代益生菌科研成果转化。

吉林农业大学副校长马红霞、食品科学与工程学院党委书记王志江、科技推广与社会服务中心主任李有宝、副主任蔡亚南、食品科学与工程学院副院长刘美宏、任大勇教授,善恩康总经理郁雪平、研发总监马新及双方骨干代表共同出席。

马红霞介绍了吉林农业大学的办学特色与科研基础。她表示,学校坚持“把论文写在大地上”,注重以科技创新服务产业发展。希望双方充分发挥吉林农业大学在食品科学、生命科学等领域的学科优势和善恩康的产业化优势,围绕AKK菌深化联合攻关,推动科研创新、人才培养与成果转化协同发展,将联合研究院建设成为集科学研究、人才培养和技术应用于一体的创新平台,为我国益生菌产业高质量发展提供科技与人才支撑。学校将积极统筹科研团队与相关资源,为联合研究院建设及各项合作任务落实提供有力支持。

郁雪平介绍了善恩康的使命及研发产品布局,并充分肯定任大勇教授团队的前期成果和双方多年来的合作积累。他表示,我国益生菌产业仍需持续提升自主创新能力,在国产替代和国际市场拓展方面具有广阔空间。善恩康将聚焦以AKK菌为代表的下一代益生菌,持续增强全球竞争力,推动自主研发的菌株、技术与产品走向国际市场。他指出,双方已建立良好的互信与合作基础,高校科研优势与企业成熟的产品开发、产业化能力形成有效互补。希望依托联合研究院,打造理论研究与产业实践紧密结合的平台,围绕以AKK菌为代表的下一代益生菌开发、作用机制解析等方向开展纵深研究,产出更多高水平学术论文与可转化成果,推动科研成果转化为实际生产力,为中国益生菌产业高质量发展贡献力量。

在签约揭牌环节,任大勇、马新分别代表吉林农业大学和善恩康签署联合研究院共建协议。马红霞与郁雪平共同为联合研究院揭牌。

善恩康专注于下一代益生菌的研发与产业化,并将AKK作为重点研究方向。此次共建AKK菌联合研究院,是善恩康持续投入AKK研发、深化校企科研合作的重要举措,也为菌株研究与产业应用之间的衔接建立了新的合作平台。

聚焦AKK菌 推进下一代益生菌研究

AKK菌是下一代益生菌研究的重要候选菌种,其在肠道屏障、宿主代谢及免疫调节等研究有较强研究基础。AKK PROBIO®则是善恩康自主研发的下一代益生菌,菌种获得美国FDA-NDI的新膳食成分官方认证。

从AKK菌种研究到具体原料开发,需要持续开展菌株鉴定、安全性评价、功能研究与工艺开发。吉林农业大学与善恩康共建AKK菌联合研究院,旨在结合高校科研能力与企业开发需求,推动这些环节相互衔接,为AKK相关技术和原料应用积累依据。

任大勇教授团队的AKK学术成果与研究积累

吉林农业大学任大勇教授团队已围绕AKK菌形成涵盖菌株安全性、肠道稳态、代谢调节及肠脑轴的研究积累,相关成果发表于《Foods》《Probiotics and Antimicrobial Proteins》《Alzheimer’s Research & Therapy》等学术期刊。团队与善恩康在AKK PROBIO®相关研究中形成合作基础,为联合研究院后续工作提供了支撑。

在菌株安全性与肠道研究方面,2024年发表于《Foods》的AKK PROBIO菌株特征与初步安全性评价研究,由任大勇教授担任共同通讯作者,从菌株特征、基因组信息及毒理学等维度开展评价。2025年,团队进一步发表灭活AKK PROBIO肠道稳态研究,在小鼠模型中探索其与肠道屏障及炎症反应的关系。

在代谢与肠脑轴机制方面,团队有关巴氏灭活AKK PROBIO的研究发表于《Probiotics and Antimicrobial Proteins》,围绕肠道菌群、短链脂肪酸和GLP-1等相关机制展开探索。2026年发表于《Alzheimer’s Research & Therapy》的研究中考察AKK PROBIO、色氨酸代谢与神经炎症及淀粉样蛋白沉积之间的联系,将研究进一步延伸至肠脑轴方向。

上述成果以菌株评价与临床前研究为主,逐步拓展了对AKK功能特征及作用机制的认识,也为后续人体研究和应用验证提供了研究线索。联合研究院将依托这些积累,继续推动基础科研与产业需求衔接。

吉林农业大学具备微生物厌氧实验、肠道微生态检测、细胞培养及动物试验等研究条件,可为AKK菌株研究与功能评价提供支撑。善恩康在益生菌工业化生产、制剂开发和质量控制方面的积累,则有助于推动研究结果与原料开发及应用验证衔接。双方将通过联合研究院深化科研交流与人才培养。

AKK PROBIO的科研与产业化积累

善恩康自2019年启动AKK基础研究,持续推进菌株筛选、功能研究与产业化开发,形成了以AKK PROBIO®为代表的研发成果。围绕AKK PROBIO®,善恩康逐步积累了安全性评价、临床前研究与人体研究资料。

AKK PROBIO®已拥有19项国内外授权专利,完成2项人体RCT临床研究,另有5项人体临床研究正在开展。已完成研究与在研项目分别推进,为后续研究与应用开发持续积累证据。

围绕AKK菌功效蛋白P9,善恩康已获得“用于AKK菌活性蛋白P9的特异单克隆抗体、检测试剂盒及其应用”发明专利授权(授权专利号:ZL 202610143955.5)。该项成果进一步补充了AKK相关蛋白检测技术,为后续研究及质量评价提供工具支持。

AKK PROBIO®还已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC No.20955)、美国ATCC(PTA-128002)、德国DSMZ(DSM 35753)及澳大利亚NMI(V26-004872)。这些菌株保藏信息为识别和保存研究所使用的菌株提供支持。

在国际应用方面,据企业公开资料,AKK PROBIO®活菌与巴氏灭活形态均已完成self- GRAS安全性评估;巴氏灭活形态已完成美国FDA-NDI新膳食成分通知程序并获得无异议回复。

多所高校协同 完善下一代益生菌研发合作布局

在此次AKK菌联合研究院成立之前,善恩康已与东北农业大学共建“下一代益生菌与营养健康研发中心”,与南昌大学共建“下一代益生菌临床与转化联合实验室”。从下一代益生菌与营养健康、临床与转化,到AKK专项研究,善恩康持续拓展高校科研合作,为不同阶段的研发与应用探索建立合作基础。

AKK菌联合研究院的后续研究方向

吉林农业大学-善恩康AKK菌联合研究院将以AKK PROBIO®已有研究为基础,进一步拓展AKK菌株资源与功能研究,深化作用机制、发酵制备及质量评价等方向的合作。双方将结合原料开发与应用验证需求推进成果转化,致力于将联合研究院建设成为国内AKK菌研究与产业化的重要创新平台。

善恩康为倍加洁集团(股票代码:603059)控股子公司,持续与高校、科研及医疗机构开展合作。未来,善恩康将以AKK为重点继续推进下一代益生菌研发,依托联合研究院连接基础研究与产业应用,让更多有科学依据的研究成果进入原料开发与应用验证。