11月13日，2026浙江农业博览会在杭州国际博览中心开幕。本届农博会以“深化‘千万工程’绘就共富图景”为主题，与第二十三届中国国际农产品交易会、海峡两岸现代农业博览会同期同馆举办，展出规模3.5万平方米，汇集企业1100余家、产品1.5万余种。

在农业品牌展区，浙江艾佳食品有限公司旗下“艾柚香”品牌连续第六年设展，展台上，HPP胡柚复合果汁、胡柚工坊啤酒、胡柚果脯、胡柚牛轧糖一字排开，试饮台前很快排起小队。一位杭州阿姨尝完HPP胡柚复合果汁后转头对同伴说“酸甜刚好，后味带点清苦，不腻”；在胡柚啤酒试饮区也有人评价“麦香里透出胡柚柚清香，比想象中好入口”。除“农业品牌”专区，艾柚香衢州馆专题展位同样人头攒动。

从“微苦回甘”的HPP胡柚复合果汁，到清冽适口的艾佳胡柚工坊啤酒（含益生菌），再到时尚小零食胡柚果脯、胡柚牛轧糖，常山胡柚通过精深加工实现了多种场景的“好吃法”。与此同时，艾柚香品牌周边文创也闪耀农博会：憨萌的“柚崽”人偶一出场就吸引观众合影，品牌帆布袋、钥匙扣、冰箱贴等受到青睐。连续六年参加省农博会，艾柚香展示的不只是一家企业的新品迭代，更是一条以龙头企业牵引、靠精深加工把价值留在链上的“土特产富”路径。

当地政府出台了一系列的扶持政策来扶持这些农业龙头企业，鼓励大家往精深加工方面发展。作为常山胡柚精深加工领域的链主企业，浙江艾佳食品公司的母公司为国家级重点农业龙头企业、全国脱贫攻坚先进集体。艾佳联合了中国农业大学等高校，连接140个村集体和近万名散户等，创新“涨价随市、跌价保底”收购模式，让农民安心种，放心卖。今年，公司再次以高于市场价的价格保底收购3万吨常山胡柚，带动增收超4500万元。

保底收购让农户没有后顾之忧，产业发展基础更稳健。农博会开幕当天，浙江艾佳公司董事长钦韩芬在2026年浙江省农业农村重大项目招商大会上所说：只有农民挣钱了，企业才能长久。为更好提高胡柚全果高值化发展，艾佳围绕一颗果子“吃干榨净”。公司引进HPP超高压冷杀菌产线，以600兆帕纯物理压力实现杀菌，锁住了鲜，保留了原果的营养与风味。

“十五五”开局之际，浙江正以“土特产富”全链发展工程为牵引，推动特色产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖体验”升级。从常山胡柚的实践看，产业链的要点不只是多建几条产线、多出几款产品，更在于把“土特产”从一张地方名片谱写成一套可复制的利益联结机制：农民在链上有位置，企业在链上有利润。艾柚香的六年农博会之路，正是乡村产业从“有没有”转向“好不好”的一个样本。