“欢迎光临，有什么可以帮到你？”“谢谢光临！”“感谢光临某某某”，日本店员的热情，相信令很多有游日经验的人都印象深刻，即便没有去过日本，在中国广泛铺开的优衣库、无印良品等日本连锁品牌店里，店员热情的招呼和亲切的服务也无处不在。

传统上，日本的服务业习惯主动招呼客人，不论是一般零售、服装店、理发店还是的士，店员或司机大都会主动打招呼，逗客人说话。这除了是有热情的表现外，也可以方便店员在聊天过程中得悉顾客需要，主动给予协助。

多年来，日本人早已习惯了这种亲切热情、主动询问的服务态度。然而随着社会转变，现在的日本人似乎厌倦了这种盛情招待，不只是城市的大商场百货，在一般的小店或是一对一的服务业，店员也开始避免过分主动，只打个招呼，便由得客人在店内游走。为何变成这样？这是因为希望店员“无声待客”的客人逐渐增加。

以理发店为例，日本的理发店除了“15分钟单剪”之类的高速剪发铺外，店员几乎都会在剪发期间跟顾客聊天。现在，店方考虑有些顾客想在剪发期间安静休息，于是店家在接受手机预约时，会让顾客在APP窗口中勾选“店员跟你快乐聊天”还是“让你静静休息”。

日本理发搜寻网HOT PEPPER Beauty表示，相比起7年前，选择“静静休息”的顾客，由15%大增至现时的40%。

不只一对一的理发，买衣服也一样。

大阪、东京连锁服装店Urban Research今年5月在店内设置了一款名叫“免打招呼袋”的蓝色袋子，只要顾客走进店内拿起这个袋选衣服，店员就不会特意走来打招呼，问你想穿什么或买什么。

“免打招呼袋”

新服务意外地颇获好评，Urban Research公关代表表示，曾收过顾客意见，对不受骚扰感到满意，并说：“很久没有与女儿静静地选购衣服了。”新服务同时让店员可以集中应付有需要协助的顾客，减轻人手负担。

消费者清楚要买什么，不需店员协助

不少人倾向自顾自购物，享受静静思考与做决定的一刻。人们出现这种倾向，其实与社会转变有关。

日本茨城大学社会学系教授加藤笃志表示，日本近年类似便利店等一类“快餐型”购物风的商铺愈来愈多，人们只希望尽快购物，不用店员特意照顾，大家渐渐对这种快速省时的购物模式习惯起来。

这种倾向跟科技发展、智能手机流行有关系，“不少顾客在购物前已做好资料搜集，是有目的地走进商店，无需特意协助。过去顾客在理发店或乘坐出租车期间需要找人聊天，现在玩手机就可以了，智能手机就可以消磨时间，不必与人聊天。”加藤教授说。

“另外一个原因是宅文化的流行，日本年轻一代多有沉浸于漫画、电子游戏，习惯虚拟世界的娱乐，令他们在现实生活中对于与人面对面的交流并不热心，只要不是迫切地需要帮助和指导，店员的主动攀谈对他们来说都是不得不应付的打扰。”加藤教授说。

当然，这不是指商店从此不再需要店员，可能需要的是更高端的、有专业水平的店员。

小田急百货的新宿分店，在化妆部提供“专业指导服务”，协助顾客选择合适的妆容产品，就备受欢迎。男性形象顾问公司Elegant Casual代表森井良行表示：“还是有很多人希望透过专业意见，协助选择合适自己服饰，改变自己的刻板形象。”

日本服务业的待客方式，正朝向两个完全不同的方向个别发展。